Черничный десерт «Нежность»

Здравствуйте,дорогие формчане))))Вот и пришел мой дебют))))Это невероятно воздушное, вкусное блюдо с кислинкой))))И так, нам понадобится:
Для основы:
200 г печенья (типа Юбилейного)
140 г сливочного масло
Для крема:
600 г черники
500 г йогурта (я брала без добавок)
150 г творожного сыра
250 г творога
45 г желатина
150 г сахара
4 ст.л. лимонного сока
300 мл сливок
2 белка
Итак...для начала нужно растолочь печенье, смешать с растопленным маслом, выложить в разъемную форму и убрать в холодильник на 2 часа.
Делаем крем.
Для этого из черники делаем пюре.
Желатин замачиваем.
Творог, сыр смешать с йогуртом и сахаром.
Желатин растустить и добавить в крем с лимонным соком и черничным пюре (я чуть пюре оставила для украшения сердцами). Убрать на 30 минут в холод.
взбить 300 мл сливок и 2 белка по отдельности. Добавить в творожную массу.
Выложить крем на корж и убрать на ночь в холодильник.
Приятного аппетита)))

Маша,поздравляю с дебютом!!!

Красив!!
В закладки!!!

Скажи только какой желатин брала?И как сердечки выкладывала??И можно ли замороженную чернику??

Машенька! С красивым дебютом тебя!!!

Manunya писал(а):

300 мл сливок

Manunya писал(а):

взбить 200 мл сливок и 2 белка по отдельности

Маша, а куда остальные 100мл сливок делись?...

Мама маси Вари
Yeva64
Спасибо))))

Yeva64 писал(а):

Manunya писал(а): 300 мл сливок Manunya писал(а): взбить 200 мл сливок и 2 белка по отдельности Маша, а куда остальные 100мл сливок делись?...

Ой,щас исправлю)))))))))

С отличным дебютом!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1053896775.html][/URL]
Рецептик такого вкусного десерта утащила себе! Спасибо!

Машуня!!! Вкусно!!!

Manunya
Очень красиво!

Спасибо,дорогие))))оч приятно)))))

Мама маси Вари писал(а):

Скажи только какой желатин брала?И как сердечки выкладывала??И можно ли замороженную чернику??

Желатин обычный брала. Я делала тока со свежей черникой,но думаю и мороженная пойдет)))))))А сердечки просто вырезала из бумаги и залила пюре черничным, смешанным с чуть сливок и желатином))))) надеюсь пригодится)))