Рулет с желе

а так он светится на солнышке


рецептик нашла в журнале Блик. Кулинария- и просто спать не могла - так загорелась идеей- вот показываю вам- может кому пригодится

Продукты:

для теста:
* 4 яйца
*150г сахара
*150г муки
*8 г ванильного сахара
*10г разрыхлителя или 1 ч.л. гашенной соды - я с разрыхлителем делала

для начинки:
* 2 упаковки любого желе- большие которые на 400г воды каждая
(дописываю- упаковка желе расчитаня на 400 мл жидкости- в ней продукта 90г)

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения массы вдвое - она побелеет. добавить разрыхлитель и муку, размешать. выложить на протвень застеленный пергаментом (предварительно смазать протвень маслом растительным) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20 - до сухой спички. Бисквит достать и свернуть вместе с пергаментом в рулет. Остудить
2. Желе приготовить согласно инструкции но взять воды в 2 раза меньше нормы(тоесть получится у нас 400г желе). Остудить пока не начнет схватываться.
3. Развернуть рулет, выложить желе, разровнять ,свернуть снова в рулет и положить в холодильник на час- чтоб застыло желе.
4.готовый рулет украсить по желанию.

какая вкусняшка,Светик!

Светлана ,очень красивый и солнечный рулет
Спасибо большое, за предоставленный рецепт

Рулетик такой аппетитный и красивый! Класс!
Забираю в закладки!

Wild cat писал(а):

какая вкусняшка,Светик!

спасибо, Леночка!

Акилежна писал(а):

Светлана ,очень красивый и солнечный рулет Спасибо большое, за предоставленный рецепт

спасибо! надеюсь когда-нибудь пригодится

Малгося писал(а):

Рулетик такой аппетитный и красивый! Класс! Забираю в закладки!

спасибо что заглянула! буду ждать отчетик

Очень оригинальный рецепт. Что-то действительно новенькое и я уверена, что вкусно. Надо обязательно приготовить.

vikastudent писал(а):

Очень оригинальный рецепт. Что-то действительно новенькое и я уверена, что вкусно. Надо обязательно приготовить.

спасибо за внимание! да, меня тоже этот рецептик заинтрирговала- и я не ошиблась- вкусно и интересно так что буду ждать отчетик

Светлана, Ваш рулетик вышел чудесно. Даже сама себе ни поверила что у меня выйдет. Очень вкусный, муж и дочь за день съели. Спасибки Вам.

Shpurishca писал(а):

Светлана, Ваш рулетик вышел чудесно. Даже сама себе ни поверила что у меня выйдет. Очень вкусный, муж и дочь за день съели. Спасибки Вам.

ой, я очень рада!!! на здоровье!!!!

для начинки:
* 2 упаковки любого желе- большие которые на 400г воды каждая

а это сколько примерно в граммах а то у нас только в маленьких пачках продаёться....

Natalia_87 писал(а):

а это сколько примерно в граммах а то у нас только в маленьких пачках продаёться....

вот как раз есть такая пачечка желе у меня - масса нетто 90г написано

спасибо

Natalia_87 писал(а):

спасибо

Светлана, очень аппетитный рулет. Рецепт заинтересовал. Какого размера должен быть противень, чтобы испечь рулет из данного количества продуктов? С какой стороны нужно сворачивать рулетик: с короткой или с длинной? Заранее спасибо за ответ.

Медвежата писал(а):

Светлана, очень аппетитный рулет. Рецепт заинтересовал. Какого размера должен быть противень, чтобы испечь рулет из данного количества продуктов? С какой стороны нужно сворачивать рулетик: с короткой или с длинной? Заранее спасибо за ответ.

протвень у меня стандартный.. от духовки газовой..пойду померяю - 45 на 35 см это по наружному краю...внутри на сантиметра2-3 меньше...
рулет сворачивать по какой стороне- с какой вам удобней..я всегда сворачиваю с короткой стороны

удачи, девочки! буду ждать с отчетиком

Светлана, спасибо за рецепт бисквитного теста для рулета. Он замечательный. Бисквитный рулет пекли в первый раз, всё получилось. Противень у нас 36х24см, поэтому готовили на 3/4 рецепта.Пекли при 190 градусах 12минут. Свернулся отлично. Промазали шоколадным кремом и оформили в виде рождественского полена.

Медвежата писал(а):

Светлана, спасибо за рецепт бисквитного теста для рулета. Он замечательный. Бисквитный рулет пекли в первый раз, всё получилось. Противень у нас 36х24см, поэтому готовили на 3/4 рецепта.Пекли при 190 градусах 12минут. Свернулся отлично. Промазали шоколадным кремом и оформили в виде рождественского полена.

девочки, рада что рецептик вам пригодится! красивый вышел рулетик- спасибо за отчетик!!!

Светлана, спасибо большое за рецепт. мне рулет очень понравился.

Dunechka писал(а):

Светлана, спасибо большое за рецепт. мне рулет очень понравился.

на здоровье!!!! такой красивый разрезик-
спасибо за отчетик

Скажите, а когда сворачивать начинаешь - желе не вытекает или нужно сворачивать когда оно почти застынет??

Рыжая)) писал(а):

Скажите, а когда сворачивать начинаешь - желе не вытекает или нужно сворачивать когда оно почти застынет??

нет ,не вытекает. желе надо поставить в холодильник и когда оно схватится -но не полностью застынет- тогда наносить на корж и сворачивать

Классный рецептик: простой, быстрый и вкусный - всё, как я люблю. Понравился всей семье. Правда, толстоватенький получился, плохо скручивался. В следующий раз на бОльшую форму буду делать. Спасибо!

Амритана писал(а):

Классный рецептик: простой, быстрый и вкусный - всё, как я люблю. Понравился всей семье. Правда, толстоватенький получился, плохо скручивался. В следующий раз на бОльшую форму буду делать. Спасибо!

Ната, на здоровье!!Приятно что рецепт приглянулся!!!