Салат «Ульяна» (со стручковой фасолью)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
07 Авг 2011 14:34
 |
Sun-Oksana
 Оксана 36 лет РБ   |
|
Доброго времени суток!
Этот салат назван в честь моей знакомой, которая в наши студенческие годы подрабатывала в кафе, в котором его и готовили. Салатик безумно мне понравился, но рецепт в то время меня мало интересовал, не до него было. И вот закончив учебу, мы с Ульяной разъехались по разным городам. Сегодня у нас застолье по поводу дней рождения моих любимых мужа и сына. Вспомнила я на днях про этот салатик и решила приготовить его на сегодняшний стол. Благодаря современным компьютерным технологиям (аське) я узнала у Ульяночки рецепт. На сайте вроде бы не нашла такой салатик, решила поделиться с вами. Салат обалденный!  (на наш вкус) 
А вот и сам рецепт (что-то я заболталась  ):
Ингредиенты Фасоль стручковая (я использую одну пачку замороженной фасоли) Куриное филе 300 г (за неимением решила заменить на 300 г ветчины куриной) 2 плотных помидора растительное масло соль, перец Приготовление: Фасоль обжарить на раст.масле минут 15, затем залить горячей водой (0,5 стакана), посолить немного и потушить под крышкой минут 10, помешивая! Остудить.  Куриное филе (ветчину) нарезать соломкой.  Помидоры нарезать соломкой, сок пусть стечет.  Все ингредиенты смешать, заправить маслом, солью и черным перцем по вкусу.  Вот, пожалуй, и всё Приятного аппетита!  |
|
|
08 Авг 2011 0:17
|
Галчик
 Галина 52 года Пермь |
|
Оксана, интересный рецепт!! Надо попробовать! Мне раньше не встречались салаты со стручковой фасолью.
Как раз в морозилке скучает пачка фасоли, которую все думаю как бы по новому приготовить. И твой рецепт очень кстати!! Спасибо 
Думаю в ближайшие дни сделаю такой салат.  |
|
|
08 Авг 2011 13:05
|
Татьяна..
 Татьяна 63 года Норильск,Симферополь,Краснодар |
|
Я большой любитель фасоли, её выращиватель и знаток рецептов, но этот в новинку!
 В закладочки!   |
|
|
08 Авг 2011 13:13
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|
И
мне салат пондравился
Оксана.,спасибо  |
|
|
08 Авг 2011 20:13
|
Ulalushka
 Натали 50 лет Алмазные Россыпи |
|
Мне тоже понравилось, можно и на системный обед съесть! спасибо за рецептик!
|
|
|
09 Авг 2011 16:09
|
Sun-Oksana
Оксана 36 лет РБ |
|
Девчонки, всем на здоровье!
 |
|
|
10 Авг 2011 1:47
|
Мадам Татьяна
 Татьяна 38 лет Москва |
|
Оксана, здравствуйте. А фасоль размораживать предварительно?
|
|
|
10 Авг 2011 11:11
|
Sun-Oksana
Оксана 36 лет РБ |
|
привет! Нет, не надо размораживать
|
|
|
13 Окт 2011 19:17
|
Цукерочка
Гость
|
|
Sun-Oksana
Спасибо за рецептик , сегодня делала, ещё чесночек добавила к фасоли, очень вкусный салат!!! |
|
|
13 Окт 2011 22:51
|
Sun-Oksana
Оксана 36 лет РБ |
|
Цукерочка
Очень рада, что салат пришелся по вкусу |
|
|
18 Ноя 2011 18:18
|
~solnce~
Маришка 35 лет Украина, Донецкая область |
|
Здравствуте, Оксана, хотела бы попробовать приготовить Ваш салатик, можете подсказать сколько приблизительно грамм в одной пачке?
|
|
|
18 Ноя 2011 23:07
|
Sun-Oksana
Оксана 36 лет РБ |
|
Маришка, вроде бы 400-450 грамм, точно не помню
 |
|
|
19 Ноя 2011 3:15
|
~solnce~
Маришка 35 лет Украина, Донецкая область |
|
Спасибо большое
|
|
|
19 Ноя 2011 9:51
|
Sun-Oksana
Оксана 36 лет РБ |
|
Очень надеюсь, что салат понравится
жду отчета |
|
|
03 Фев 2013 20:12
|
sfinks
 Елена 42 года Санкт-Петербург |
|
Оксана, хороший рецепт! Отчитаюсь
 |
|
|
04 Фев 2013 1:23
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|
люблю зеленую фасоль в салатах
вкуснятина
спасибо |
|
|
27 Фев 2013 5:25
|
королева шоколада
Сафия 44 года стамбул |
|
рецепт очень интересный, но сезон не долгий у него. стручковую фасоль пока дождешься
|
|
|
03 Апр 2013 1:21
|
Мароканка
Светлана 44 года Саратов |
|
хороший салат! мне оч понравился. думаю не раз еще приготовлю
|
|
|
14 Фев 2015 17:37
|
Na-tali
 Наташа |
|
Классный салатик, вполне заменил ужин.
|
|
|
22 Сен 2023 23:09
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Опять остатки... |