Печенье «Норвежские узлы»

Всем любителям выпечки с корицей очередной рецепт!Мягкое внутри,снаружи покрытое хрустящей ароматной коричной корочкой, печеньице исчезает со стола буквально на глазах!


А рецепт ужасно прост:

Яйца (1 вареное + 2 сырых) — 3 шт

Масло сливочное — 125 г

Мука — 200 г

Сахар — 80 г

Сахарная пудра — 5 ст. л.

Корица — 3 ст. л.

1) Разделяем яйца на белки и желтки, белки откладываем в сторонку, желтки взбиваем с сахаром,добавляем вареный желток (вареный белок нам не понадобится). Добавляем мягкое масло (маргарин) ,затем просеиваем муку (у меня ушло чуть-чуть больше 200 грамм)

2) Получается мягкое жирное тесто. Смешиваем корицу и сахарную пудру. От теста отщипываем кусочки и скатываем колобок размером немного больше фундука.Окунаем в белок ( я белок не взбивала) ,затем обваливаем в сахаре с корицей.

3) Выкладываем на пергамент и отправляем в духовку на 25-30 минут до румяной корочки при 180 .

С кофейком просто божественно!

ladyinred писал(а):

Всем любителям выпечки с корицей очередной рецепт!

Спасибо, Нина , любитель выпечки с корицей - это я !!!

На здоровье!!! Жаль,фотка не очень,но скоро исправлю!

ммм, представляю как вкусно... Уже в закладках!

Простые и заманчивые печенюшки, спасибо!

Ниночка!Я тож... очень люблю что-то с корицей -жаль, что мои домашние не разделяют со мной этого чувства, но я обязательно попробую такое вкусное печенье!!Пасибки

Аппетитные печенюшки,забираю в закладки.

Танечка! Это просто супер! как раз хотелось выпечку с корицей! Да еще и так просто!мммм отчитаюсь п отом!)))

Очень просто, доступно и вкусно. Спасибо

Приятное печенье! Очень понравилось на 2-3 день

Делала и с фундук, и с грецкий орех, мельче - лучше!
ladyinred, спасибо за рецептик!

Какая красота!!!!
Я тоже маленькие делаю - улетают как семечки!