Попай Моряк одобряет! Картошечка со шпинатом!

В субботу утром включила телевизор и попала на конец передачи Кулинарный поединок. Повар готовил там кортофельную запеканку со шпинатом. Рецепт я кончно не записала и толком не запомнила. Но решила все же приготовить. Импровизировать на этом сайте научили. Сначала думала отнести это блюдо к запеканкам, но все же это не совсем так. Если в соус добавить яйцо, то вполне выйдет запеканочка.
Итак!
Картофель
Шпинат (у меня рамороженый)
Сметана
чеснок
Вода
Соль
Перец
Все подукты берем на глаз и вкус.

Картошку почистить, порезать колечками толщиной примерно 1 см. Отварить в подсоленой воде до полуготовности.
Шпинат разморозить (если у кого свежий, то обдать кипятком, мелко порезать)
В форму укладываем слоями:
Картошка - шпинат - картошка - шпинат. И т.д. Пока продукты не закончатся. ПыСы. Шпинат советую отдельно посолить. У меня все вкусно получилось, единственное сам шпинат не соленым показался.
Сметану смешиваем с горячей водой в пропорции 1:1. Солим, перчим, выдавливаем чеснок по вкусу. Заливаем приготовленным соусом нашу картошечку со шпинатом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем до румяной корочки.
При выпекании сразу пойдут душераздирающие запахи, поэтому вечером не советую готовить, т.к. ооооочень хочется стрескать картошку.

Приятного аппетита!

Супер, попробуем
Ириша

katinka
Попробуй обязательно!

Ирина, спасибо за рецепт!!!
Куплю шпинат и сделаю, фото с меня

vma писал(а):

фото с меня

Полубасу!

Ирина, как просто и интересно!

Кулинарный поединок тоже люблю смотреть!

Лана74 писал(а):

Кулинарный поединок тоже люблю смотреть!

Мне раньше он больше нравился. Последнее время крайне редко его смотрю.

А в принципе люблю смотреть разные кулинарные передачи
"Званый ужин" например, в последнее время всё смотрю и смотрю

Картошечка - объеденье!!! Приглянулааась!

корделия

Ирина, как и обещала, фото!

Спасибо большое за рецепт, мне очень понравилось!
Шпинат солила, но надо было побольше, поэтому в готовое блюдо добавила сыра, стало еще вкуснее )))

vma

vma писал(а):

Шпинат солила, но надо было побольше, поэтому в готовое блюдо добавила сыра, стало еще вкуснее )))

Отличная идея. В следующий раз тоже с сыром сделаю.

подтверждаю: вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!! (только "соуса" у меня оказалось многовато, поэтому получилась не запеканка, т.к. все разваливалось. на вкус никак не отразилось!) наконец нашла блюдо, которое нравится из шпината! про его пользу знают все, а как его говить - нет. я теперь знаю в след. раз больше шпината положу

ВалерияИспания

Вкусно У меня сметаны оказалось маловато, я сверху еще сыром посыпала. Даже муж, который шпинат недолюбливает, одобрил.

Na-tali писал(а):

У меня сметаны оказалось маловато, я сверху еще сыром посыпала. Даже муж, который шпинат недолюбливает, одобрил.

Спасибо за доверие! Надо будет тоже с сыром попробывать.

Загрузила в духовку этот шедевр. Сыра у меня много,на каждый картофель+шпинат накидала. Жду
Фоткать лениво(надо красиво оформить и все дела),жуём. При том,что я картошку не доварила(довела дольки в кастрюле до кипения и в дуршлаг).Она у меня в верхнем слое немного не пропеклась.Под крышкой дошла до кондиции уже вне духовки. Я картошку ем только в гостях. Но.. муж трескает 2ю тарелку,себе тоже накидала(да простит меня моя талия). Не запеканка получилась.Полноценный гарнир. Очень вкусно.
Иринча спасибо!!! Буду готовить! Вкусно!!

nitra
Рада, что понравилась картошечка. Спасибо за доверие!