Куриная печень под сочной сырной корочкой

Попробуйте приготовить куриную печенку по такому рецепту.
получается очень вкусно и нежно.




Набор продуктов:

Растительное масло для жарки
600-700 гр куриной печени
4-5 больших луковиц
соль,молотый черный перец
пол.кофейной ложки мускатного ореха
2 ст.ложки белого виноградного уксуса
щепоточка тростникового сахара
100 гр.сметаны
100 гр.твердого сыра
по желанию сушенный чеснок

Способ приготовления:
Печень очистить от прожилок ,промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон по одной минуте.


На другой сковороде на растительном масле обжарить лук нарезанный полукольцами,до золотистого цвета.Обжаренную печень выложить на лук,поперчить,добавить мускатный орех,сахар,уксус,сушенный чеснок,соль,все перемешать и потушить со специями еще две -три минуты.

Далее печенку выложить в огнеупорную посуду порционно или в одной форме

Сверху кладем по чайной ложке сметаны и сверху посыпать тертым сыром.

Запечь в горячей духовке 5 минут или в микроволновой печи на одну минуту.
Чтоб сыр расплавился и образовалась сырная корочка.

Приятного аппетита!!!

ООО, даже стюнки потекли! Очень впечатляет!)

НастюшкаПусеночек писал(а):

ООО, даже стюнки потекли! Очень впечатляет!)

Анастасия,буду очень рада если рецепт пригодится
Спасибо большое ,за оставленный комментарий

Лика!!! Как вкусно

Очень люблю куриную печенку, но так еще не готовила

Спасибо за рецепт

Девочки, как вы думаете, свиная печень не подойдет для этого рецепта?

Трюфелёк писал(а):

Девочки, как вы думаете, свиная печень не подойдет для этого рецепта?

Я думаю, подойдет, просто ее порезать придется Но вообще Лика должна точно сказать.

Мне рецепт очень понравился - я так печень еще не готовила

ЛЮблю куриную печень А вот муж - нет.. может, ему ТАК понравится? Лика, а печень при жарке у тебя очень "стреляет"? у меня, кажется, вся кухня "обстреляна" после экспериментов с печенью куриной...
В закладках уже

Акилежна писал(а):

получается очень вкусно и нежно.

Не сомневаюсь!!! Такая печеночка чудесная!!! Думаю, Ликусь, что с гусиной тоже будет классно!!! Благодарю, дорогая, твои рецепты-одно удовольствие!!!

Лика, печеночка - супер!!!!!!
Забираю рецептик без всякого сомнения!

Ликочка, спасибо за такой оригинальный рецепт. В порционных формочках очень классно смотрится И сами формочки такие симпатичные Забрала

Лика, я очень люблю куриную печень
Спасибо за еще один вариант, обязательно попробую

Ммм....
Это очень вкусно
Лика,у тебя так всегда

Лукиля такая курочка аппетитная представляю. какая же она нежная мммм слов нет вкууусно спасибо за абалденый рецепт

Акилежна
Лика, печеночка очень аппетитная!

Тусёнок писал(а):

Лика!!! Как вкусно Очень люблю куриную печенку, но так еще не готовила Спасибо за рецепт

Наталья,
рада, что рецептик обратил на себя внимание! Буду счастлива, если рецептик пойдет в дело!!!!

Трюфелёк писал(а):

Девочки, как вы думаете, свиная печень не подойдет для этого рецепта?

Юлия конечно подойдет

Bastilda писал(а):

Но вообще Лика должна точно сказать.

спасибо, моя дорогая!!!

Bastilda писал(а):

Мне рецепт очень понравился - я так печень еще не готовила

Яночка, большое спасибо за внимание к рецепту! Буду рада, если печенка понравится на вкус. Удачи!

Дочь Бориса писал(а):

Лика, а печень при жарке у тебя очень "стреляет"? у меня, кажется, вся кухня "обстреляна" после экспериментов с печенью куриной...

Наталия,может перед жаркой просуши бумажным полотенцем и так не будет стрелять.

Дочь Бориса писал(а):

В закладках уже

Очень надеюсь, что и пригодится!

корделия писал(а):

Не сомневаюсь!!! Такая печеночка чудесная!!! Думаю, Ликусь, что с гусиной тоже будет классно!!! Благодарю, дорогая, твои рецепты-одно удовольствие!!!

Елена,Очень приятно, что рецепт заинтересовал! Мне ооооочень радостно, что ты не прошла мимо рецепта

Малгося писал(а):

Лика, печеночка - супер!!!!!! Забираю рецептик без всякого сомнения!

Малгосенька,Буду рада, если рецепт придется по вкусу! На здоровье и большое спасибо за внимание!

LeDi WaDa писал(а):

Ликочка, спасибо за такой оригинальный рецепт. В порционных формочках очень классно смотрится И сами формочки такие симпатичные Забрала

Лерочка,ооочень надеюсь, что рецепт пригодится и понравится на вкус!
Думаю, что результат не разочарует!
На здоровье пользуйся и в удовольствие.

Спасибо,что зашла в гости и оценила

Марина0909 писал(а):

Лика, я очень люблю куриную печень Спасибо за еще один вариант, обязательно попробую

Мариночка,приятно ,что рецепт обратил на себя внимание Пользуйтесь на здоровье и в удовольствие!

adelja писал(а):

Ммм.... Это очень вкусно Лика,у тебя так всегда

Аделичка,,спасибо ,что заглянула в гости. Готовь на здоровье и в удовольстве

o_lein писал(а):

Лукиля такая курочка аппетитная представляю. какая же она нежная мммм слов нет вкууусно спасибо за абалденый рецепт

Катенька,спасибо большое за оставленный отчет и комментарий , я очень рад,что рецептик приглянулся!!! Надеюсь вкус этого блюда тебе понравится!!!

Имбирь писал(а):

Лика, печеночка очень аппетитная!

Оленька,спасибо за теплые слова и внимание к рецепту!!!

ЛИКА, я сегодня приготовила куриную печень по вашему рецепту. Это оооочень вкусно! Печень получилась нежная, приготовилось все очень быстро! Буду теперь по вашему рецепту и говяжью печень готовить, уверена, что будет так же вкусно! Большое спасибо за рецепт!

Хэппи писал(а):

ЛИКА, я сегодня приготовила куриную печень по вашему рецепту. Это оооочень вкусно! Печень получилась нежная, приготовилось все очень быстро! Буду теперь по вашему рецепту и говяжью печень готовить, уверена, что будет так же вкусно! Большое спасибо за рецепт!

Cофья на большое здоровье пользуйстесь Спасибо большое за оставленный отзыв

Акилежна


Лика, как Вы думаете, с индюшачьей печенью получится?

LeDi.X писал(а):

Лика, как Вы думаете, с индюшачьей печенью получится?

Алина,конечно получится!!!

Лика, спасибо!

Хорошая альтернатива печенке! Правда готовила в горшочках, порционников нет, поэтому печеночку на тарелочки пришлось выкладывать

Лайта писал(а):

Лика, спасибо!

Светуля,Счастлива, что рецепт не подвел!

Лайта писал(а):

Правда готовила в горшочках, порционников нет, поэтому печеночку на тарелочки пришлось выкладывать

Бесподобно!!!! Шикарно и аппетитно получилось!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311249255.html][/URL]

Очень вкусное, сочное и ароматное блюдо Лика, спасибо за рецепт!

МАРИНУСЯ писал(а):

Очень вкусное, сочное и ароматное блюдо Лика, спасибо за рецепт!

Мариночка,На здоровье! Счастлива, что рецепт понравился!
спасибо большое, что оценила это блюдо! А фото вообще КЛАСС!

Зашла сказать спасибо хозяйке рецепта в семье куриную печень никто не любил раньше, но рецепт привлек мое внимание и я рискнула.и очень очень сразу все полюбили .еще раз спасибо !

Лена-Нск писал(а):

Зашла сказать спасибо хозяйке рецепта в семье куриную печень никто не любил раньше, но рецепт привлек мое внимание и я рискнула.и очень очень сразу все полюбили .еще раз спасибо !

Елена, на здоровье! Рада, что рецепт понравился и не разочаровал!!!!Спасибо огромное, за отчет и Ваш искренний отзыв!!!