Ванильное печенье с шоколадом и печеньем

Очень вкусное и хрустящее печенье с большим количеством шоколада. Очень вкусно с молоком, чаем или несладким кофе. Делается очень быстро, а съедается еще быстрее.



Ингредиенты:
6 ст.л. с горкой муки
Масло сливочное (мягкое) - 100 гр
Шоколад (черный) - 100 гр
Сахар - 100 гр
Печенье "Мария" - 5 штук
Яйцо - 1 шт
1 гр ванилина
Щепотка соли и мускатного ореха



1. Взбиваем масло с сахаром, солью, ванилью и мускатным орехом. Добавляем яйцо и еще раз взбиваем.

2. Добавляем муку продолжая взбивать.

3. Ломаем печенье на небольшие кусочки. измельчаем шоколад до не крупных
кусочков разного размера (25 гр я потерла, 35-45 порезала на средние
кусочки и остальное на очень мелкие).

4. Выкладываем чайной ложкой на противень (я часть испекла в формах для
маффинов) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20
минут. Сначала печенье будет мягким, но остыв станет очень хрустящим.

Приятного аппетита!

Мммм, печеньки с печенькой, оригенально, но выглядит,ммм! Слюнки текут! Скорее бы уже суббота

Катюша,печенье интересное ,а муки-то сколько?

Спасибо))
Спасибо, Наташа, все не могла понять, что забыла) 6 ст.л. ложек с горкой)

Landi писал(а):

Взбиваем масло с сахаром, солью, ванилью и мускатным орехом. Добавляем яйцо и еще раз взбиваем.

Катя, яйцо сильно взбивать? сахар полностью раствориться должен?

ПЕченье супер!!! ТАкой простой набор продуктов, а получается красота! ОЧень мне по душе, обязательно сделаю, когда все куплю. Фотографии очень душевные и светлые!!!!!!

softball писал(а):

Катя, яйцо сильно взбивать? сахар полностью раствориться должен?

Да, до растворения сахара) Я все миксером делала, так что бы было похоже на крем)

softball писал(а):

ПЕченье супер!!! ТАкой простой набор продуктов, а получается красота! ОЧень мне по душе, обязательно сделаю, когда все куплю. Фотографии очень душевные и светлые!!!!!!

Спасибо большое)
Да, я очень люблю такие печенья, часто готовлю с разными наполнителями, иногда добавляю в тесто цедру, какао, растопленный шоколад, еще очень вкусно вместо или с шоколадом добавить мюсли или хлопья))

Спасибо, очень приятно)
Приятного аппетита)

Landi писал(а):

Да, я очень люблю такие печенья, часто готовлю с разными наполнителями, иногда добавляю в тесто цедру, какао, растопленный шоколад, еще очень вкусно вместо или с шоколадом добавить мюсли или хлопья))

У меня тоже они пронеслись в голове))) Ты сама рецепт придумала?

Видоизменила рецепт классического американского печенья =)

Landi писал(а):

Видоизменила рецепт классического американского печенья =)

Умница, Катеринка.
Вкусно смотрятся.