Пицца «Рататуй»
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
19 Авг 2011 15:08
 |
НастюшкаПусеночек
 Анастасия 32 года Москва   |
|||
 Эх ну почему всегда хочется чего-то вредного? Не беда! Делаем из вредного полезное и жизнь прекрасна! 
Ингридиенты: 1 маленький кабачочек 1 баклажан 1 перец 1 помидор 1 красная луковица 1пучек петрушки перец соль базилик орегано сыр(ваш любимый твердый) тесто по мотивам пиццы на сковородке http://forum.say7.info/topic16781.html я брала пол-порции на маленькую пиццу 2 яйца 4ст.л.сметаны(густой) 4ст.л.кефира 9ст.л.ржаной муки Поехали:  Нарезаем наше цветное буйство(конечно забыла купить баклажаны, так что я без них)  Тушим все на сковороде, добавляя специи! Как только все протушили, выкладываем в мисочку.  Готовим тесто! посмотрите какая должна быть густая сметанка!!! Все смешиваем вилочкой!  На сковородку немного масла, выкладываем тесто, равномерно распределяем его по поверхности.  Выкладываем сверху нашу импровизированную сальсу-рататуй 
 Натираем сверху сыр и закрываем крышечкой! На медленном огне это где-то 15 минут) Если вы хотите супер-диетический вариант-запеките в духовке на листе пергамента!) И наслаждаемся! Я готовила это к вегитаринскому супу из брокколи и кабачков)Но я думаю, что и как самостоятельный завтрак это будет вкусно 
 Приятного вам аппетита!)))  |
||||
|
19 Авг 2011 15:51
|
Dellamisa
|
|||
|
Ух ты! Отличная пицца!
 Я сама пиццу часто готовлю, но это маме, сама я ее не ем... А вот такую и я бы отведала!!!  |
||||
|
19 Авг 2011 16:10
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
 Спасибо, Любочка, Да, у меня в семье аналогичная ситуация! Мама, папа и даже бабушка ее едят, а я сижу и облизываюсь  А тут прям ммм, только что обедали с мамой и бабушкой-съели всю |
||||
|
19 Авг 2011 16:43
|
Юлия Викторовна
Юлия 50 лет Тирасполь |
|||
|
Надо бы "поовощиться"
. Люблю такие вкусняшки летние  . |
||||
|
19 Авг 2011 16:59
|
Dellamisa
|
|||
Ну фсё, соблазнила ты меня окончательно на эту пиццу!!! |
||||
|
19 Авг 2011 17:03
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
|
Юля, рада, что понравилось! готовьте с удовольствием!
Люба, класс, главное от нее кг не прилетают  ! Овощи-это наше усе!   |
||||
|
20 Авг 2011 2:51
|
Dellamisa
|
|||
А вот это для меня самое ценное!  |
||||
|
20 Авг 2011 11:30
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
Поддерживаю! |
||||
|
20 Авг 2011 11:40
|
Dellamisa
|
|||
 |
||||
|
20 Авг 2011 13:18
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
Но сегодня суббота, а по субботам можно себя чут-чуть побаловать  поэтому я уже позавтракала легким и воздушным диетическим птичьем молоком! Попозже рецептик выложу |
||||
|
20 Авг 2011 13:28
|
Dellamisa
|
|||
Ого, а вот это интересно!!!  Буду ждать рецептик с нетерпением!!! |
||||
|
20 Авг 2011 13:31
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
Обязательно выложу, только сфоткать надо успеть!  а то как на кухню на спущусь, го все меньше и меньше! И куда он пропадает...  |
||||
|
20 Авг 2011 14:01
|
Dellamisa
|
|||
Действительно, очень странно - КУДА???
Беги скорее - фоткай, пока всё на растащили!!! |
||||
|
20 Авг 2011 17:45
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
|
Люба, я не успела
 Да уж, мой диетический эксперимент улетел в сторону желудка ну, тогда придется ждать следующего раза( хотя может я его среди недели приготовлю, он без выпечки, поэтому нямка))) |
||||
|
21 Авг 2011 4:24
|
Dellamisa
|
|||
Ну воот!  
Конечно готовь!!! |
||||
|
21 Авг 2011 21:25
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
|
Ок,договорились!
|
||||
|
22 Авг 2011 3:45
|
Dellamisa
|
|||
Буду ждать с нетерпением! |
||||
|
02 Сен 2011 15:03
|
Rizhyk
 Татьяна 42 года Серпухов, Моск. область |
|||
|
Ой,как я люблю овощи и пиццу!!!!!!!!!!!!!! ммммм...спасибо за идею, в ближайшее время приготовлю)))))))))
|
||||
|
02 Сен 2011 21:32
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
|
Татьяна, я очень рада, что вам понравилось
Готовьте-не пожалеете |
||||
|
10 Сен 2011 22:31
|
Rizhyk
Татьяна 42 года Серпухов, Моск. область |
|||
|
Отчитываюсь!!!! Пицца получилась очень вкусная,купила замороженную смесь "рататуй",добавила немного стручковой фасоли, потушила,остальное по рецепту. А вот и фотоотчёт)))
 Спасибо за рецептик!!!!!!! |
||||
|
10 Сен 2011 22:49
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
|
Танечка, она у тебя оооочень красивенькая! на здоровье, надеюсь понравилось!
|
||||
|
11 Сен 2011 0:19
|
Rizhyk
Татьяна 42 года Серпухов, Моск. область |
|||
очень вкусно, спасибо!!!!!!!!правда была проблемка в поисках ржаной муки,но я с этим справилась))))))
можно рецептик супа? |
||||
|
11 Сен 2011 11:32
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
ты супер шерлок хоумс умничка! 
конечно! все банально, поставила на огонь воду, тем временем почистила кабачок и лук, все нарезала-кинула варить! следующим номером туда пошли морковка перец болгарский и помидоры, закинула броккули, все сварилось до готовности! Слила немного бульона, все пюрировала! добавила специи  мели-сунели(не могу без него), немного перчика, орегано, укроп) прокипятила пюре еще 2-3 минутки и усе! |
||||
|
11 Сен 2011 19:18
|
Rizhyk
Татьяна 42 года Серпухов, Моск. область |
|||
|
НастюшкаПусеночек
спасибочки, взяла на заметку рецептик |
||||
|
11 Сен 2011 22:46
|
НастюшкаПусеночек
Анастасия 32 года Москва |
|||
|
Танюш, на здовьееее!
|