Подснежники

Зимний салат с весенним оформлением, его можно есть и постящимся.

Вам понадобится: стакан риса, майонез(постный), любая морская рыба, я брала пангасиус, лук репчатый, лук зеленый, лук сеянец(маленький), черемша, морковка, укроп.

Рис отварить в хорошо подсоленой воде до готовности.

нарезать мелко лук и обжарить в растительном масле.

рыбу отварить, нарезать меленько, смешать с жареным луком, по необходимости посолить, поперчить.

рис смешать с половиной пакета майонеза.

форму застелить пищевой пленкой

выложить половину порции риса с майонезом

следующий слой - рыба с луком

хорошенько смазать майонезом

сверху - оставшийся рис. Пока будем делать подснежники, наш салат пропитается.

морковь нарезать тонкими полосками по размеру пера лука

морковку вставляем внутрь лукового пера

лук сеянец разрезаем по середине зубчиками и вынимаем серединку из луковицы(на фото справа). Жаль, фото плохо получилось


одеваем "цветочек" на "ножку". Цветочек готов.

выкладываем салат из формы на тарелку, смазываем майонезом,

украшаем подснежниками, листочки - листья черемши.
Приятного аппетита!

Тетя Таня, тебе пора книгу издавать по оформлению блюд!

Танечка,я подумала,что это торт! Какая ты умница! Спасибо за салат!

Как вы быстро отозвались

Лиза писал(а):

пора книгу издавать по оформлению блюд!

на сайте интереснее и веселее

Лилия писал(а):

я подумала,что это торт!

а мы раньше так и называли "рисовый тортик".

Григорьна! Ну ты - настоящая художница

Красота необыкновенная! Я таких красивых подснежников ни разу не видела! И наверное очень вкусно, обязательно попробую! Спасибо!

Люси писал(а):

настоящая художница

это уж точно вы мне льстите, любезная Люси!

Счастливая белка писал(а):

обязательно попробую!

Людочка, обязательно попробуй, делается очень быстро, а как на вкус - сама узнаешь

Тетя Таня

вот это красота я бы в жизни до такого не догадалась

Тетя Таня писал(а):

а как на вкус - сама узнаешь

во вкусе вобще не сомневаюсь - уже хочу попробовать надо будет на недельке обязательно приготовить

тетя Таня, спасибо за такой рецепт!

Наталька писал(а):

уже хочу попробовать

угощайся, пока мои детки в институте салатик еще в целости и сохранности

Тань! Салатик прикольненький!

manunka писал(а):

Салатик прикольненький!

и сытненький

Лилия писал(а):

Танечка,я подумала,что это торт!

Точно, я приготовилась "срисовывать" в Торты, а это... салат Отлично!!!!!

manunka писал(а):

Тань! Салатик прикольненький!

Тетя Таня писал(а):

и сытненький

А красивенький какой... ммммм... загляденье просто!!!

Тетя Таня
Танечка ! Кудесница !
Салатик вкуснющий ! А оформление ... Так здорово !
Спасибо за рецепт !

Как красиво! Какая же ты умничка! Вот смотришь на такую красоту и сразу действовать хочется, тоже чего-нибудь сотворить. СПАСИБО большое!

Ну надо же, так придумать!

Красота, да и только!

Что вкусненький, сомнений нет!

Valentina47 писал(а):

я приготовилась "срисовывать" в Торты, а это... салат

Томита писал(а):

А оформление ...

главное, что это оЧЧЧень просто делается.

Vera_77 писал(а):

хочется, тоже чего-нибудь сотворить.

вот и я похожу, посмотрю и бегом на кухню ТВОРИТЬ
PROLOGY, большое спасибо за отзыв!

Lenochka писал(а):

Ну надо же, так придумать!

да это не я, это - народная мудрость, а я только исполнитель, но старательный(и скромный )

ТАНЮША! А УКРОП КУДА У НАС ИДЁТ??????????????

Тетя Таня - Тётечка Танечка, а я тоже сначала подумала, что это торт. А это сказочный салат!!! Хочу! Хочу! Хочу!
Чувствую, что скоро мне придётся заводить ещё одну книгу с рецептами, персональную от Тётички Танечки!!!

Танечка я в шоке! Откуда столько идей классных? Прелесть, а не салат! Вав!

aleksandra писал(а):

А УКРОП КУДА У НАС ИДЁТ??????????????

в серединку, там, где цветочки вставляешь и дабы придать эстетический вид , его нужно совсем капельку.

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

А это сказочный салат!!!

этот салат я делаю с тех времен, когда нам на паек выдавали рыбу в немеренном количестве. Вот и приходилось выдумывать куда бы ее пристроить

Virginia писал(а):

Откуда столько идей классных?

Так из Одессы ж

Танечка, очень красиво ! И главное дело, когда посмотришь как ты делаешь, кажется так легко Большое тебе спасибо !

Тетя Таня писал(а):

Так из Одессы ж

Ех Одесса, жемчужина у моря

Ольга К. писал(а):

осмотришь как ты делаешь, кажется так легко

lэто действительно очень просто, попробуй!

Virginia писал(а):

Ех Одесса, жемчужина у моря