Солянка с рисом

Сообщение Автор
Солянка с рисом
25 Авг 2011 4:45

Распечатать сообщение
Фото

Всем здравствуйте! Хочу предложить Вам рецепт очень вкусной солянки nyam2 good Готовить эту вкусняшку меня научила свекровь.

Начнём
Фото

Нам понадобится:

Капуста - 1 кочан
Мясо (свинина, говядина, курица - в нашей семье любят свиные щеки, солянка получается жирненькая)- 400 гр.
Рис - 50 гр.
Масло растительное
Соль
(Забыла поставить томатную пасту Embarassed )Нам её понадобится 2 ст.л.

Для начала нарезаем мясо на небольшие кусочки
Фото


Помещаем его в жаровню уже с нагретым маслом и жарим до обрзования румяной корочки
Фото


Пока мясо жарится тонко шенкуем капусту
Фото


Когда мясо подрумянится добавляем капусту,перемешивем, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем на несколько минут потушиться
Фото

Это нужно для того, чтобы из капусты веделился сок. Мне иногда не очень везёт с капустой - она может совсем не выделить сок, тогда я добавляю немного воды.

Тем временем промываем рис
Фото

Риса нужно совсем чуть-чуть, чтобы не получилась рисовя каша с капустой.

Как только выделился сок из капусты добавляем рис, томатную пасту и перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне тушиться. Тушим до размягчения капусты, ну и конечно же готовности рис. Время точное не подскажу, так ка капуста попадается разная.
Фото


И вот, когда всё хорошо перетушилось, дать немного настояться и подавать к столу
Фото



Приятного аппетита!!!
Girl-Handbell

Людмила

32 года
Хабаровск

Girl-HandbellМои рецепты
 
25 Авг 2011 9:44

Распечатать сообщение
Girl-Handbell
Да, Людочка, подтверждаю, что это очень вкусно girl_in_love Я готовлю такое блюдо, правда называю "Ленивые голубцы" girl_haha Но это не суть важно, а важно, что кто-то тоже присмотрит для себя эту вкусняшку girl_claping Спасибо Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
25 Авг 2011 12:31

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Да, Людочка, подтверждаю, что это очень вкусно Я готовлю такое блюдо, правда называю "Ленивые голубцы" Но это не суть важно, а важно, что кто-то тоже присмотрит для себя эту вкусняшку

Оль, ну какие же это голубцы, когда мясо целиковое... Wink Это как раз солянка самая настоящая и есть... Smile
Тоже так делаю, но только в начале обжариваю лук и морковь, потом мясо, потом капусту...А вот рис кладу сверху на уплотненную капусту и не мешаю, т.к рис быстро пристает ко дну и пригорает... Wink
Таким же способом делается утка кусками и курица ( с костями ) good2
Если капуста не сочная, то можно немного воды подлить...

Людочка, спасибо, что выставила рецепт Это действительно вкусно ! good2 good2 good2
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
26 Авг 2011 1:02

Распечатать сообщение
* Светлана * писал(а):
ну какие же это голубцы, когда мясо целиковое..

Вот что значит за компьютер садиться урывками, невнимательно посмотрела, приняла за фарш unknown Прошу пардону. Embarassed
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
26 Авг 2011 5:22

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Вот что значит за компьютер садиться урывками, невнимательно посмотрела, приняла за фарш

Ольга, Вы помогли мне придумать новое название этого блюда "очень, очень ленивые голубцы" - эт когда даже мясо лень в фарш перекручивать rofl2 юморю Embarassed Smile

* Светлана * писал(а):
Людочка, спасибо, что выставила рецепт Это действительно вкусно !

И Вам спасибо за внимание к рецепту!!! Romashki Romashki Romashki
В следующий раз попробую с Вашими дополнениями приготовить Smile
Girl-Handbell

Людмила

32 года
Хабаровск

Girl-HandbellМои рецепты
 
26 Авг 2011 18:14

Распечатать сообщение
Girl-Handbell писал(а):
"очень, очень ленивые голубцы"

ОК! Yahoo! Мне очень нравится good girl_haha girl_haha girl_haha
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
17 Сен 2011 13:43

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! Romashki Утащила в закладки! nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
18 Сен 2011 4:13

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо за рецептик! Утащила в закладки!



Кушайте на здоровье!!! Wink
Girl-Handbell

Людмила

32 года
Хабаровск

Girl-HandbellМои рецепты
 
03 Окт 2011 23:52

Распечатать сообщение
А вот и отчетик! nyam2 Вкусно! nyam2 спасибо! sharik sharik sharik

Фото
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
04 Окт 2011 2:39

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Вкусно! спасибо


Рада что рецепт пригодился Yahoo! Yahoo! Yahoo! Фото шикарное give_heart give_heart give_heart



Girl-Handbell

Людмила

32 года
Хабаровск

Girl-HandbellМои рецепты
 
23 Июл 2012 1:54

Распечатать сообщение
Это правда очень вкусно!!!!!!!! good good good
Знаю это блюдо с детства, только мы его МИШ-МАШ называем, не спрашивайте почему!
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
13 Апр 2013 20:41

Распечатать сообщение
Rose Drinks or Beer ням-ням!!!Спасибо за рецепт!!Пойду готовить такую вкуснятину..но только с курицей..
Татоша92

Наталья

41 год
Зеленоград

Татоша92Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |