Макаронная запеканка«Вечер»

Ну если честно,то такую запеканку можно есть не только вечером,но это ещё и прекрасный завтрак!Если есть такой рецепт-пусть Настя удалит тему-я не обижусь!

Итак,начнём!

Сразу уточню,что я готовила запеканку в СВЧ-печи,в режиме конвекция,поэтому использовала стеклянную форму.Вот такую:

Диаметром она небольшая,приблизительно 20 см.Но если у вас нету СВЧ,то запеканку можно сделать и в обычной духовке-температуру и время менять не надо-я просто поленилась включать вчера духовку!


Нам понадобится:
На 4 человека(каждому по 1 кусочку,следовательно у меня получилось 4 кусочка запеканки):

100 гр.макарон(может чуть больше)
50 гр. ветчины
80 гр. твёрдого сыра
1 яйцо
4 ст.л. сливок или молока(так как сливок в холодильнике я не обнаружила,то взяла молоко,но думаю со сливками нежнее)
соль,перец по вкусу
сливочное масло
растительное масло

1.Макароны отварить в подсоленной воде до готовности,откинуть на дуршлаг,добавить растительное масло,затем выложить их в форму смазанную сливочным маслом.

2.Ветчину мелко нарезать,выложить на макароны.

3.Сыр натереть на крупной тёрке.

4.Яйцо взбить с молоком или сливками,посолить,поперчить по вкусу.

5.Залить яичной смесью макароны с ветчиной.


Выпекать при 190°с 25-30 минут.За 7 минут до окончания приготовления посыпать тёртым сыром.


Приятного аппетита!!!

Просто и вкусно!
Иногда остаются отваренные макароны - их и можно использовать для такой запеканки.
Спасибо за рецепт!
Добавляю в закладки.

Делаю почти такую же. Только без яйца.

Sv407 писал(а):

Просто и вкусно! Иногда остаются отваренные макароны - их и можно использовать для такой запеканки. Спасибо за рецепт! Добавляю в закладки.

Светлана,попробуйте,думаю вам понравится!


Lana_nov

Кстати с яйцом вкуснее!Я советую попробовать!

.Анна. писал(а):

Кстати с яйцом вкуснее!

Возможно. Не спорю.

Анна, беру в закладки. Люблю простые и быстрые рецепты для ужина. Спасибо!!!

Ирочка,думаю тебе понравится!Я тоже люблю быстрые рецепты на скорую руку!

сделала по вашему рецепту, в микроволновке, только добавила помимо ветчины еще бекона) в общем покрошила все, что было в холодильнике)))
готовится быстро и очень вкусно))))
спасибо за рецептик))))

Алена,я рада,что вам понравилось!