Варенье из абрикосов с лимоном

Mira Slavena писал(а):

Танечка, какая красота получилась!!!

Mira спасибо за внимание ...

Я впервые варила с сиропом, обычно ягоды засыпаю сахаром, даст сок, потом варю, а при этом способе я заметила разницу, очень красиво получилось

t a s m i
Татьяна, варила варенько еще в июле, а отчет не принесла купила неудачные абрикосы- просто безвкусные тогда, вот и решила опробовать рецепт, подумала, что лимончик исправит ситуацию-и не ошиблась! Очень приятное варенько получилось с лимонными нотками, единственное что, внесла небольшие изменения- цедру с лимона тонко сняла теркой, очистила от белой мякоти и потом дольки нарезала кусочками

Julia & Ko писал(а):

Татьяна, варила варенько еще в июле, а отчет не принесла Очень приятное варенько получилось с лимонными нотками,

Юлия, я рада, что такой вариант принес пользу, благодарю за красивый фотоотчет

Какое красивое варенье, Татьяна! Сезон пошел, рискну сделать из абрикос и яблок, 50/50, варенье по твоему рецепту и добавлю лимончик , думаю получится неплохо спасибо за подробный рецепт

Ирунин писал(а):

Какое красивое варенье, Татьяна!

Спасибо, Ирочка, оно очень приятное на вкус, я все люблю сочетать с лимоном

Ирунин писал(а):

Сезон пошел, рискну сделать из абрикос и яблок, 50/50, варенье по твоему рецепту и добавлю лимончик , думаю получится неплохо спасибо за подробный рецепт

вообще я варила с лимоном по отдельности - либо только абрикосы, либо только яблоки, оба вида варенья были очень оригинальными по вкусу... думаю у тебя выйдет отличное ассорти...

Удачи тебе в приготовлении...

А я варила ну точно также (слить сироп и горячим 3 раза залить). Получается вкуснее, чем 3 раза варить в охлажденном сиропе не вынимая. Единственное, я не добавляю лимон, а добавляю (на 1 кг абрикосов) 1 ч.л. концентриованного лимонного сока (продается в таких пузатых пластиковых желтых пузыречках). Мне нравится и возиться меньше. А вот с самим лимоном я делаю тыкву. Ну офигеть как вкусно!
Танечка, нашла этот ваш рецепт только сегодня, а варенье сварила позавчера (практически ваш рецепт нашла в маленькой книжечке в магазине. вот и попробовала каждый раз сливать сироп). Точно говорю, со сливным сиропом вкуснее.
Молодец, Танюша, что вы его тут выложили. Хоть другие не будут мыкаться, как я раньше. Ведь разогревая охлажденный сироп ВМЕСТЕ с абрикосами, они сильно морщинились. А ща..... прям целехонькие такие.
Спасибо!

Татьяна, спасибо огромное за рецепт! Варенье очень очень вкусное! Вся семья в восторге.

Кузька в чулочках писал(а):

Молодец, Танюша, что вы его тут выложили. Хоть другие не будут мыкаться, как я раньше. Спасибо!

Ирочка, благодарю за доверие рецепту и такой позитивный отзыв, рада, что понравилось

Марина 7777777 писал(а):

спасибо огромное за рецепт! Варенье очень очень вкусное! Вся семья в восторге.

Марина, спасибо за отзыв, рада, что все удалось

утром залила абрикосы горячим сиропом,но нигде не нашла информацию,сколько нужно лимонов на 1 кг абрикос или просто 1 лимон на все варенье,у меня кг 3 вышло.

Г у л я писал(а):

но нигде не нашла информацию,сколько нужно лимонов на 1 кг абрикос

Юлечка, в начале этой темки написано:
На 1 кг фруктов + 1 лимон + 1 кг песка ("+", "-" по вкусу) + около 1 чашки воды.

спасибо,куда я смотрела?

Г у л я писал(а):

куда я смотрела?

а вот и мои баночки:

Г у л я писал(а):

а вот и мои баночки:

Молодец, Юлечка, красивые баночки у тебя
Благодарю за твой труд и за фотоотчёт, надеюсь зимой вкусненькое и ароматное
варенье порадует твою семью

Шикарная идея! Некоторое варенье не люблю из-за приторности. Мне даже в голову не приходило, что можно лимончик добавить. Спасибо, Танечка!

Новая Золушка писал(а):

Шикарная идея! Некоторое варенье не люблю из-за приторности. Мне даже в голову не приходило, что можно лимончик добавить. Спасибо, Танечка!

Да, лимон придает необыкновенный вкус я так и яблочное варенье варю
(с лимоном), без него оно мне кажется пресным

Спасибо, Оля, за внимание к рецепту

Танечка, благодарю за чудесный вкус этого варенья Очень нежно и свежо играет в нем лимончик. Не люблю, когда очень сладко, но варенье из абрикосов !! Оно же сладкое! и вот тут лимон прям спасает всю историю.
И я просто с ума схожу по лимонам и лаймам в любом виде; поэтому это однозначно мой рецепт! Непременно буду возвращаться!

His wife писал(а):

Танечка, благодарю за чудесный вкус этого варенья Очень нежно и свежо играет в нем лимончик.

Светочка, я очень рада твоему отзыву, и что рецепт не подвёл
я сама везде (яблоки, груша, абрикосы...) люблю добавлять лимон

His wife писал(а):

это однозначно мой рецепт! Непременно буду возвращаться!

Пользуйся на здоровье и удачи тебе

Татьяна, в прошлом месяце закатала варенье по Вашему рецепту) получилось вкусное, с приятной кислинкой и густое) спасибо за рецепт) переписала его в кулинарную тетрадь)

Tatusia1993 писал(а):

Татьяна, в прошлом месяце закатала варенье по Вашему рецепту) получилось вкусное, с приятной кислинкой и густое) спасибо за рецепт) переписала его в кулинарную тетрадь)

Спасибо, Танюша, за отзыв, приятного вам аппетита зимой, наслаждайтесь такой
вкуснятинкой

Удачи и всех благ семье

Спасибо

Tatusia1993 писал(а):

Спасибо

Танечка, еще раз возвращаюсь с благодарностью за этот потрясающий рецепт! Вчера достали баночку: варенье немного загустело, а цитрусовые дольки стали прозрачно-цукатные. Ну какая же вкуснота и красота!!! Из трех абрикосовых рецептов- этот самый любимый! Благодарю вас за труд и желание делиться! Храни, вас Господь!

His wife писал(а):

Танечка, еще раз возвращаюсь с благодарностью за этот потрясающий рецепт! Вчера достали баночку: варенье немного загустело, а цитрусовые дольки стали прозрачно-цукатные. Ну какая же вкуснота и красота!!Из трех абрикосовых рецептов- этот самый любимый!

Светочка, я так рада, что рецепт понравился ведь он так долго висел на форуме невостребованным

His wife писал(а):

Благодарю вас за труд и желание делиться! Храни, вас Господь!

Спасибо большое за оценку и такое светлое пожелание

Тебе удачи и всех благ