Стручковая фасоль с постным маслом по-ливански

Сообщение Автор
Стручковая фасоль с постным маслом по-ливански
29 Авг 2011 3:54

Распечатать сообщение
Предлагаю попробовать очередной ливанский рецепт "Стручковая фасоль с постным маслом ( лЮби би зайт ) "
Фото

Это блюдо обычно готовят летом. Оно без мяса, лёгкое, постное и кушают его остывшим - как раз, если на дворе жаркий день. good ( К сожалению раньше выставить это блюдо не получилось, совсем не было времени Embarassed А лето уже заканчивается Embarassed Так что не судите строго Embarassed )
Итак нам понадобится:
0,5 кг зелёной стручковой фасоли
1 большой мясистый помидор
1 луковица
1 головка чеснока + 1 зубец чеснока
1 ст.л. томат. пасты
соль по вкусу
растительное масло.
Фото

Фасоль помыть,отрезать хвостики с обоих концов и порезать на кусочки 1,5-2 см длинной.
Фото

Если попадутся перезревшие стручки, то берём только фасолинки.
Фото

Лук и зубец чеснока мелко режим, с помидора снимаем кожицу и режим не слишком мелко.
Фото

Лук и чеснок слегка обжариваем на растительном масле
Фото

Добавляем фасоль и помидор
Фото

и немного готовим помешивая пока помидор не даст сок, а затем добавляем воды так, чтобы фасоль только скрылась.
Фото

Дать закипеть и положить в середину кастрюли очищенную от шелухи и хорошенько вымытую головку чеснока.
Фото

Продолжить готовить на тихом огне. Когда фасоль почти приготовится, добавить томат пасту, минут пять поварить, попробовать на соль и если надо досолить.
Фото

Поварить ещё минут 10 и наше блюдо готово.
Фото

Полностью остудить и можно кушать. Очень вкусно в прикуску с луком Embarassed
Фото

Фото

Приятного аппетита Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
29 Авг 2011 8:23

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
вкусненько,спасибо...
elenusca

Елена

54 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
29 Авг 2011 12:21

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
вкусненько,спасибо...

На здоровье girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
29 Авг 2011 12:24

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
А лето уже заканчивается


Лерочка, а как же замороженные?? Разве они не подойдут??? unknown Я зимой всегда фасоль мороженую добавляю Smile sharik Так что, уверена, рецепт этот круглогодичный Wink Спасибо тебе за рецепт - я с детства обожаю, безо всякого преувеличения, стручковую фасоль nyam2 nyam2 nyam2 Да и сейчас пихаю ее во все супы и рагу girl_haha
Лерочка, фото у тебя мало того, что искушающе-солнечные, так еще и дразняще-аппетитные nyam2 good2
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
29 Авг 2011 12:51

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Лерочка, а как же замороженные?? Разве они не подойдут??? Я зимой всегда фасоль мороженую добавляю Так что, уверена, рецепт этот круглогодичный

Точно, с замороженной конечно можно good Просто здесь это блюдо исключительно летнее, поэтому я даже о замороженной фасоли и не подумала wacko1 Спасибо за идею friends Только если готовить это блюдо зимой нужно тёплым его кушать good
Bastilda писал(а):
Спасибо тебе за рецепт - я с детства обожаю, безо всякого преувеличения, стручковую фасоль Да и сейчас пихаю ее во все супы и рагу

А я стала её стала употреблять только здесь Embarassed Раньше, когда ещё с родителями жила и не была замужем, никогда фасоль не готовили почему-то unknown
Bastilda писал(а):
Лерочка, фото у тебя мало того, что искушающе-солнечные, так еще и дразняще-аппетитные

Яночка, вот как раз своими фотками я редко бываю довольна, этот раз не исключение. Но всё равно очень приятно, спасибо, дорогая Embarassed Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
29 Авг 2011 12:52

Распечатать сообщение
Эх, Лерочка-Лерочка,
настолько фасолька у тебя аппетитная, что снова хочется в гости к тебе напроситься)))
Спасибо, дорогая, порадовала душу вегетарианскую))))))))))
Rose Romashki Rose Romashki Rose
FotoTanya

Татьяна

41 год
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
29 Авг 2011 12:58

Распечатать сообщение
FotoTanya писал(а):


Эх, Лерочка-Лерочка,

настолько фасолька у тебя аппетитная, что снова хочется в гости к тебе напроситься)))

Так вот вот я и говорю заходи, а ты всё: " уж лучше вы к нам " girl_haha
FotoTanya писал(а):
Спасибо, дорогая, порадовала душу вегетарианскую))))))))))

А я то как рада, что ты рада Wink girl_haha
Танюшка, я действительно всегда тебе очень рада girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
29 Авг 2011 13:02

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Только если готовить это блюдо зимой нужно тёплым его кушать


Да, конечно Smile Вообще фасоль хорошо замораживается, быстро оттаивает и мало жидкости отдает, в отличие от тех же помидоров Smile

LeDi WaDa писал(а):
Раньше, когда ещё с мамой жила и не была замужем, никогда фасоль не готовили почему-то


А в Украине фасоль популярна Wink girl_haha Мы постоянно летом из нее что-то делали sharik

LeDi WaDa писал(а):
Яночка, вот как раз своими фотками я редко бываю довольна, этот раз не исключение.


Неее... praising Первое фото с игрой теней - супер! good Я очень люблю "живые фото" Embarassed Такое ощущение сиюминутности момента возникает girl_pinkglassesf
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
29 Авг 2011 13:12

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
я действительно всегда тебе очень рада

Спасибо, солнышко, это взаимно!!!
А ты мне нравишься - такая добрая и красивая (наконец-то я тебя увидела))))))))
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
FotoTanya

Татьяна

41 год
Россия

FotoTanyaМои рецепты
 
29 Авг 2011 13:54

Распечатать сообщение
Обожаю молодую фасоль, но она у нас уже отошла! Все лето готовили, но немного по-другому! В следующем году обязательно сделаю по твоему рецепту! girl_claping girl_claping girl_claping
Марти

Елена

53 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
29 Авг 2011 14:11

Распечатать сообщение
И фасольку спаржевую люблю, nyam2 и часто летом её готовлю, но чуть по-иному. А результат всегда в пользу фасольки! Wink good2
Лерочка, огромное спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
29 Авг 2011 14:12

Распечатать сообщение
Валеричка!!! give_heart give_heart give_heart

Я же говорю - ливанская и армянская кухни ну оооооочень похожи!!!!!!!!!!! Smile
Точь в точь наш "Лоби в томате" ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Только без целого чеснока в центре... Wink
И кушаем мы - и холодным, и горячим(на второе)!

Это - очень вкусно!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
29 Авг 2011 16:13

Распечатать сообщение
Фасоль растет, сделаю обязательно! nyam2 Спасибо, Лерочка!!! nyam2 sharik Romashki
корделия

елена

52 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
29 Авг 2011 16:46

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Лерочка, фасолька у тебя отменная. Я обожаю спаржевую фасоль, правда вырастить ее не удалось Embarassed Будем из замороженной делать (свежей я у нас в продаже не встречала). Спасибо за рецептик girl_in_love
Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
29 Авг 2011 18:53

Распечатать сообщение
очень понравился такой вариант приготовления стручковой фасоли good girl_claping girl_in_love надо будет попробовать nyam2 girl_in_love
спасибо за рецепт, Валерия! give_heart Rose Romashki
Jessica

Даша

28 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
29 Авг 2011 21:34

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Вообще фасоль хорошо замораживается, быстро оттаивает и мало жидкости отдает, в отличие от тех же помидоров

А я вот стручковую фасоль ни разу не замораживала unknown , а вот молодую, белую, крупную фасоль замораживала. Сама собирала, перебирала и лущила wacko1 С прошлого года никак не доедим girl_haha
Bastilda писал(а):
А в Украине фасоль популярна Мы постоянно летом из нее что-то делали

Здорово, она очень полезная good
Bastilda писал(а):
Неее... Первое фото с игрой теней - супер! Я очень люблю "живые фото" Такое ощущение сиюминутности момента возникает

Яночка, ты как всегда, здорово подметила girl_in_love
FotoTanya писал(а):
Спасибо, солнышко, это взаимно!!!

А ты мне нравишься - такая добрая и красивая (наконец-то я тебя увидела))))))))

Смущаюсь очень Embarassed Embarassed
Марти писал(а):


Обожаю молодую фасоль, но она у нас уже отошла! Все лето готовили, но немного по-другому! В следующем году обязательно сделаю по твоему рецепту!

Леночка, буду очень рада, если попробуешь приготовить girl_in_love Спасибо, что зашла Rose
Багира-Манго писал(а):
И фасольку спаржевую люблю, и часто летом её готовлю, но чуть по-иному. А результат всегда в пользу фасольки!

Лерочка, огромное спасибо за рецепт!!!

Да, Ларочка, с фасолькой всегда вкусно и полезно nyam2 Спасибо за визит Romashki
Yeva64 писал(а):
Я же говорю - ливанская и армянская кухни ну оооооочень похожи!!!!!!!!!!!

Точь в точь наш "Лоби в томате" !

Точно и даже названия похожи: у вас Лоби, у нас лЮби !!! dance2
Yeva64 писал(а):
Только без целого чеснока в центре...
И кушаем мы - и холодным, и горячим(на второе)!
Это - очень вкусно!!!!!!!

Евочка, попробуй теперь с чесночком good И спасибо за рекламу этого блюда friends air_kiss give_heart
корделия писал(а):
Фасоль растет, сделаю обязательно! Спасибо, Лерочка!!!

Леночка, с нетерпением буду ждать girl_in_love air_kiss
Keily писал(а):
LeDi WaDa

Лерочка, фасолька у тебя отменная. Я обожаю спаржевую фасоль, правда вырастить ее не удалось

Вот и у нас тоже в этом году не очень много её получилось unknown Какая поспела, какая перезрела wacko1 еле-еле на один раз набрала wacko1
Keily писал(а):
Будем из замороженной делать (свежей я у нас в продаже не встречала). Спасибо за рецептик

Оленька, на здоровье, буду очень рада, если воспользкешься рецептом girl_in_love Rose
Jessica писал(а):
очень понравился такой вариант приготовления стручковой фасоли надо будет попробоват

Дашенька, очень рада, что зашла Rose Фасолька правда очень быстро готовится и содержит совсем мало ингридиентов good но получается вкусной nyam2
Jessica писал(а):
спасибо за рецепт, Валерия!

На доброе здоровье Rose

Девочки, очень рада была Вас всех видеть girl_in_love girl_in_love girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
30 Авг 2011 1:42

Распечатать сообщение
Лерочка, как вкусненько у тебя!!! nyam2 nyam2 girl_bye Отличный рецепт! good2 good2 Обалденно вкусно Smile Smile Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Авг 2011 1:48

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка привет, а я тебе пишу в баклажанчиках girl_haha
Акилежна писал(а):
Лерочка, как вкусненько у тебя!!! Отличный рецепт! Обалденно вкусно

Спасибо, дорогая girl_in_love А ещё легко и быстро готовится good Надеюсь воспользуешься friends
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
30 Авг 2011 3:02

Распечатать сообщение
Я не делала ни разу, сколько по времени фасоль готовится. girl_flag_of_truce
Викентина

Виктория

40 лет
Россия

ВикентинаМои рецепты
 
30 Авг 2011 3:11

Распечатать сообщение
Викентина писал(а):
Я не делала ни разу, сколько по времени фасоль готовится.

Минут 40 примерно. Но у меня каждый раз по разному wacko1
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
01 Сен 2011 7:12

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Замечательный постный рецепт! good2 Спасибо, Лера! sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Сен 2011 23:15

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Замечательный постный рецепт! Спасибо, Лера!

Спасибо, Оленька, что заглянула Rose Надеюсь, что воспользуешься Smile
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
01 Сен 2011 23:20

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Лерочка, замечательный рецептик! good2 good2 good2 Мы фасольку любим и уважаем! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! Rose Rose Rose
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
02 Сен 2011 0:46

Распечатать сообщение
batta писал(а):
Лерочка, замечательный рецептик!

Спасибо, Людочка, рада тебя видеть Rose
batta писал(а):
Мы фасольку любим и уважаем! Спасибо!

А ты разве так не делаешь ??? unknown
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
02 Сен 2011 14:24

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Лерочка, вчера кое-как наскребла грамм 300 фасольки, приготовила, но сфотографировать не успела - улетела wacko1 Жаль, что так мало вкусноты было unknown Повторяю, что будем готовить из замороженной Yahoo!
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |