Куриные отбивные в «шубке»

Сообщение Автор
Куриные отбивные в "шубке"
03 Сен 2011 1:08

Распечатать сообщение
Вот и мой дебют Smile girl_blush2






Это блюдо довольно давно использую в своей еще маленькой, но семье nyam2
Итак, начнем пожалуй Smile я если честно точно не помню откуда взяла этот рецептик, может позаимствовала тут, может из кулинарной книги, но точно позаимствовала friends
Что нам понадобится: (на 20 кусочков)



филе куриное, крупненькое - 4 филешки
большие и мясистые помидорки - 4 штуки (если мелкие, то сообветственно больше)
сыр - примерно грамм 400 (твердые сорта я не использую, не люблю)
зелень (укропчик и петрушка) - хорошенькие пучочки
соль, перец молотый - по вкусу
майонез
Начнем Smile
Для начала промоем филешки и нарежем их как показано на картинке, получается из одной филешки 5 кусочков (в последствие они не будут такими маленькими, поэтому 5 кусочков по размеру хватает хорошо, не мало) и отставляем в сторонку Smile








Затем нарезаем помидоры на кубики, складываем в глубокую посудину, сок не сливаем, в нем вся вкуснятина good




Сыр трем на терке, крупной, и тоже в посудинку к помидоркам Wink


Зелень тоже режем, да помельче Smile, и так же отправляем к сыру и помидоркам Wink


Все это дело перемешиваем с майонезом (соль и перец НЕ добавляем)




Смазываем противень немного маслом растительным


Теперь беремся за наши кусочки и начинаем хорошо, но бережно отбивать молоточком...
Складываем кусочки на противень Smile




Когда кусочки заполнили противень (так как кусочков много, а духовка моя малипуська, то у меня 2 противня)
посыпаем их (только без фанатизма) солькой и перчиком Smile


И самое интересное, выкладываем нашу "Шубку" хорошо, не жалея на кусочки Smile
Шубка должна сказать вам уже вкусная, girl_in_love муж вечно таскает ложкой, Embarassed когда готовлю, поэтому частенько не хватает чтоб положить прям хорошо на мяско Embarassed
Вот что у нас получается Smile




Всю эту красоту ставим в разогретую духовку, градусов там примерно 170-180С минут на 25-30
Время для каждой духовки разное, вы легко поймете что блюдо готово, сыр начинает плавиться, и румяниться, а то что мы так хорошо отбили курочку, готовится она очень быстро girl_in_love


А вот что получилось на выходе, не правда ли красота, а вкусняшка-то какая girl_in_love girl_in_love girl_in_love

все выкладываю на блюдо и можно наслаждаться, Приятного всем аппетита Smile

PS. Муж не греет это блюдо, а любит кушать накладывая на хлеб, с чаем, бутер получается, надо сказать, знатный Smile
Юлечка bibigi

Юлия

31 год
Канск, Красноярский край

Юлечка bibigiМои рецепты
 
03 Сен 2011 2:03

Распечатать сообщение
Спасибо, Юлечка, мне очень понравилось!!! Yahoo!
Очень ярко, вкусно и нежно!
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2

С красивым дебютом тебя!! Romashki Romashki Romashki
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
03 Сен 2011 2:27

Распечатать сообщение
Юлечка bibigi
Спасибо за рецептик Rose Rose Rose
kralj

елена

59 лет
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
03 Сен 2011 3:50

Распечатать сообщение
Потрясающе и обалденно вкусно!!! good girl_in_love
Спасибо что поделились!!! Romashki
Alena76

Alena

43 года
Ohio, USA - Kiev, Ukraine

Alena76Мои рецепты
 
03 Сен 2011 20:41

Распечатать сообщение
Красота! А что вкусно, даже не сомневаюсь, все мои любимые продукты! good
Беру!
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
04 Сен 2011 10:30

Распечатать сообщение
Красота- это мягко сказано!!!!Красотище!!!!! Тоже люблю все куриное .Уже в закладках.Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
NBW



Россия. Москва

NBWМои рецепты
 
05 Сен 2011 11:15

Распечатать сообщение
Приготовила - ну очень вкусно! Правда я еще смешала яйцо со специями и подержала в этой смеси филе пока готовила шубку - очень нежно получилось. А как красиво и аппетитно выглядит! good good2
DreamDi

Диана

31 год
Казахстан, Астана

DreamDiМои рецепты
 
05 Сен 2011 19:32

Распечатать сообщение
Yeva64
спасибо большое!!!! это еще и вкуснятинка Smile girl_claping
kralj
не за что, приятного аппетита Smile
Alena76
на здоровье Smile
Сантима
да, все оригинальное-просто Smile
NBW писал(а):
Красота- это мягко сказано!!!!Красотище!!!!! Тоже люблю все куриное .Уже в закладках.Спасибо!!!

приятного аппетита Smile girl_in_love girl_in_love girl_in_love
DreamDi писал(а):
Приготовила - ну очень вкусно! Правда я еще смешала яйцо со специями и подержала в этой смеси филе пока готовила шубку - очень нежно получилось. А как красиво и аппетитно выглядит!

интересненько, надо попробовать Smile
Юлечка bibigi

Юлия

31 год
Канск, Красноярский край

Юлечка bibigiМои рецепты
 
05 Сен 2011 20:17

Распечатать сообщение
Обалдеть! Представляю как вкусно! nyam2 Юличка, спасибо за рецептик, забираю в копилочку! girl_claping
Анчатай

Анютка

33 года
Приморье

АнчатайМои рецепты
 
07 Сен 2011 10:55

Распечатать сообщение
Такой интересный вариант с моей любимой курицей,
думала,что всё уже "названо" Rose Rose Rose
Спасибо , Юлечка , беру рецепт sharik sharik sharik
Успехов тебе girl_in_love girl_in_love girl_in_love
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
09 Сен 2011 22:34

Распечатать сообщение
Юлечка bibigi
Юляша, отчитываюсь. правда свежей зелени у меня не оказалось (пришлось сухой добавить). всё равно вкусно!!! в следующий раз и "шубки" не пожадничаю nyam2
ТОЧКА

Аленка

43 года
Москва

ТОЧКАМои рецепты
 
21 Сен 2011 13:49

Распечатать сообщение
Анчатай писал(а):
Юличка, спасибо за рецептик, забираю в копилочку!

пожалуйста, приятного аппетита Smile Yahoo!
Татьяна Смирнова писал(а):
думала,что всё уже "названо"

видимо еще не все girl_haha
ТОЧКА писал(а):
в следующий раз и "шубки" не пожадничаю

отлично просто получилось, умничка! Romashki Romashki Romashki а шубки надо и правда прям побольше, тогда грудка будет очень сочная good2 в шубке все дело Yahoo!
Юлечка bibigi

Юлия

31 год
Канск, Красноярский край

Юлечка bibigiМои рецепты
 
31 Янв 2012 0:07

Распечатать сообщение
Вкуснятина - нет слов! Семья за один присест целый противень съела nyam2 Завтра буду ещё делать Wink
А вот мой фотоотчёт:
Фото

Фото
Playmari

Мария

38 лет
Санкт-Петербург

PlaymariМои рецепты
 
30 Мар 2012 22:21

Распечатать сообщение
Юля, принимай отчет. Наконец-то сделала.
очень вкусно и не заморочно.
Фото


Я делала из филе грудок и филе бедрышек.
Из бедрышек понравилось больше.
Смазала филе соевым соусом и горчицей( я всегда так делаю)
Помидорки зимние очень водянистые, посоветую все-таки лишний сок слить, а летом можно класть полностью.
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
31 Мар 2012 12:24

Распечатать сообщение

Юля огромное спасибо за рецепт!!!!!! Rose Rose Rose
Ольга_Ефименко

Ольга

36 лет
Тюмень

Ольга_ЕфименкоМои рецепты
 
31 Мар 2012 16:47

Распечатать сообщение
очень красиво выглядит,сегодня буду делать nyam2
кикаку

ольга

35 лет
Электросталь

кикакуМои рецепты
 
04 Апр 2012 18:40

Распечатать сообщение
в духовке красота))) Rose По готовности сделаю фото и выложу)))
MAB Mel

Анна

30 лет
Россия, Екатеринбург

MAB MelМои рецепты
 
30 Май 2012 1:36

Распечатать сообщение
Rose сделала, спасибо за рецепт!
ледвглазах





ледвглазахМои рецепты
 
13 Июн 2012 18:01

Распечатать сообщение
Playmari
отлично получилось! good2 good2 good2
Сантима
да заморочек совсем нету, все легко и быстро делается Smile
отчетик красивенький Smile молодец good2 good2 girl_claping
Сантима писал(а):
Смазала филе соевым соусом и горчицей( я всегда так делаю)
Помидорки зимние очень водянистые, посоветую все-таки лишний сок слить, а летом можно класть полностью.

я не сливаю сок, он с майонезом хорошо перемешивается Smile ну кому как боле нравится Smile а из бедрышек наверное и правда нежней получится, но я не люблю с ними замарачиваться Smile
Ольга_Ефименко
всегда пожалуйста, приятного аппетита Smile
кикаку писал(а):
очень красиво выглядит,сегодня буду делать

удачи Smile
MAB Mel писал(а):
в духовке красота))) По готовности сделаю фото и выложу)))

ждем отчетик Smile
ледвглазах писал(а):
сделала, спасибо за рецепт!

а фоточку Smile
Юлечка bibigi

Юлия

31 год
Канск, Красноярский край

Юлечка bibigiМои рецепты
 
22 Июн 2012 15:10

Распечатать сообщение
Девочки, рецепт просто бесподобный, БОМБА!!! girl_claping . Вчера вечером приготовила, мои мужики просто в восторге. good2 Младший так и не смог понять что это такое dance2
Huliganochka

Наталья

43 года
Харьков

HuliganochkaМои рецепты
 
25 Июн 2012 22:10

Распечатать сообщение
Huliganochka
спасибо большое, girl_in_love girl_in_love girl_in_love видать сфоткать и не успела? girl_haha
Юлечка bibigi

Юлия

31 год
Канск, Красноярский край

Юлечка bibigiМои рецепты
 
30 Июн 2012 22:54

Распечатать сообщение
Сейчас приготовила Ваши отбивнушки. Жду своих .Запах- классgood ! Я в шубку добавила белок из одного яйца.
Не знаю как на вкус будет, но выглядит очень аппетитно!!! good2
Спасибо за легкий рецептик Romashki
зима09

Ольга

47 лет
Харьков

зима09Мои рецепты
 
30 Июн 2012 23:09

Распечатать сообщение
Юленька,мне очень понравились твои "отбивнушки"! good2
Забираю!
Спасибо большое,что поделилась! Rose
irosd

Ирина




irosdМои рецепты
 
06 Июл 2012 21:46

Распечатать сообщение
зима09
думаю будет очень вкусно Smile
irosd
большое ПОЖАЛУЙСТА Smile вкуснятина та еще! girl_in_love
Юлечка bibigi

Юлия

31 год
Канск, Красноярский край

Юлечка bibigiМои рецепты
 
15 Янв 2013 17:13

Распечатать сообщение
Юлечка bibigi
Приготовила отбивные по вашему рецепту!!!Я предполагала что это вкусно,но что так!!!!!!!!! вкусно я не ожидала nyam2 nyam2 nyam2 Мои мужчины в величайшем восторге!!!!Спасибо вам за этот рецепт Rose Rose Rose Рецепт в закладках на первом месте!!! Спасибо вам еще раз Romashki Romashki Romashki
лайлаина

Инна

54 года
Киев

лайлаинаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |