Ленивые вареники

3 яйца
400 гр творога
4 ст. л. муки
соль по вкусу
В миску выложить творог, хорошо размять и добавить яйца, муку и посолить. Все хорошо перемешать. На стол насыпать муки и раскатать тесто в колбаску. Порезать на кусочки длиной ~ 2 см и отварить в кипящей подсоленой воде до того как вареники всплывут наверх. Подавать со сметанкой.

Спасибо вам за такой простой и очень нужный рецепт Я обожаю ленивые вареники, года 2 назад их готовила, а сейчас уж позабыла как их делать. Вы напомнили На днях приготовлю

Мариша, а можно так же с отварной картошкой поступить?

Можно Ритусь, только это будут уже картофельные клецки

Я очень часто делаю ленивые вареники на завтрак по выходным. Муж очень их любит. А творог просто не есть. А вареники уплетает. Я беру на двоих 250г. творога, одно яйцо и один стакан муки.

Надо сделать. Быстро и вкусно!
Мариша!

Моя мамуся всегда в детстве нам с сестрой готовила такие вареники по выходным (вот советское детство - творог по выходным!). Я это блюдо ужасно не любила, мне казалось очень кисло , кстати и вареники с творогом не являлись моими фаворитами. А сейчас прям за милую душу уплетаем . Очень вкусно и просто, а главное быстро и полезно!

Мариша, что ни рецепт, то успех! Этот не исключение! Спасибо Вам за такие замечательные идеи!

Спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Давно хотела приготовить, но не знала как

Мариша, а с творожной массой можно сделать или ничего не выйдет.Купила, чтобы пирог испечь мужу, но он срочно уехал, а дети не едят. Куда девать не знаю, решила пока заморозить и тоже не знаю, что из этого выйдет. Выбрасывать жалко, у меня ее аж целый килограмм.

Елена, честно говоря никогда не делала вареники из твор. массы... Думаю лучше испечь запеканку, насчет вареников что-то сомневаюсь.

Девочки скажите пожалуйста, а можно ли ленивые вареники делать в эл. пароварке? Кто пробовал?

Вот спасибо за рицептик, прямо щас пойду готовить

Здраствуйте девочки! Только зарегестрировалась, Замечательный рецептик

Всем привет! спасиБо за рецепт. А я еще слышала, что порезаные на кружочки вареники замораживают. А потом варят в молоке и с молоком же едят! Кто-нибудь пробовал?

А получится в эти вареники добавить начинку из вишни???Или нужно другое тесто????

tanya1988, я думаю, что можно попробовать, только муки побольше положить. Но, честно говоря, я с вишнями не пробовала такие вареники, это же ленивые, а на вареники с вишнями наверное нужно другое тесто, больше похожее на пельменное.

Сегодня готовила все сделала по рецепту вареники объедение спасибо !!!!

Всем приветики!!!
Я новенькая,сегодня зарегистрировалась.
Я один раз готовила ленивые вареники,правда лет 20 назад, но увы они у меня не получились,расплылись все в воде ,но очень их люблю.
Хотя делала так же как вы пишите,может есть хитрость какая то

раньше не любила вареники, а теперь чуть ли не каждый день ем, правда покупные, с клубникой.. теперь попробую сама приготовить!
а сколько порций выходит?

люблю ленивые вареники с маслом сливочным

Здраствуйте девочки!
Хочу посоветовать любителям ленивых вареников добавить в творог 2/3 манки и 1/3 муки, а обваливать в муке. Получаются очень мягкие и сочные, a если ещё в готовые добавить немножко маслица, много сметанки и посыпать сахарком ....
P.S.Тесту даю немножко постоять, что бы манка набухла, мин.5-10, a потом варю.

Делала сегодня - на 300 гр творога - 2 яйца и 2 ст.л.мука - масса жидкая получилась - в кипяток кидала чайной ложкой, смоченной в воде - такие пышненькие получились, мне и маме очень понравилось - спасибо