Лечо

На 3кг перца я беру: 1,5 л томатного сока, 1 стакан сахара, 1 стакан раст. масла, 2 ст. ложки без горки соли, 0,5 стакана уксуса. Перец очистить, помыть и порезать. Все остальное смешать и довести до кипения. В полученный маринад кинуть перец довести до кипения и дать покипеть минут 15-20. Банки простерилизовать. Раскладывать все горячим и закрутить.
В прошлом году делала на две порции мужу не хватило до нового года. Всем приятного аппетита!!!! [/img][/url][/list][/code][/quote]
Выход 4,5литра!!

Оксаночка, спасибо за рецепт! Я как раз искала подобное! Обязательно попробую и расскажу, на сколько хватит моему мужу. Он тоже любитель такой вкуснятинки.

Элиночка на здоровье! В этом году я делала на 4 порции

Лечо - это вкуснятина!!!

Зеленка
Оксана, мне тоже такое лечо больше нравится, чем с морковью и луком. Хороший рецепт.

Keily писал(а):

Зеленка Оксана, мне тоже такое лечо больше нравится, чем с морковью и луком. Хороший рецепт.

Спасибо

Надоже! Я тоже так делаю. Только и перец и все остальное кладу вместе. Не жду когда сок закипит. И перец режу вдоль на 4-8 частей. В зависимости от размера. Очень удобный и вкусный рецепт лечо. Мне он достался под названием "Супер-лечо"

Собираюсь делать лечо. Попробую ваш рецепт. А уксус у вас сколько процентов?

Сантима писал(а):

Собираюсь делать лечо. Попробую ваш рецепт. А уксус у вас сколько процентов?

Уксус 9%.

Оксана! Сделала сегодня твоё лечо. Мне понравилось,очень легко и быстро.Попробовала на вкус пока в горячем виде, все OK! После того, как настоится, думаю будет ещё вкуснее.


Большое спасибо!

Сантима писал(а):

Сантима

Сантима очень приятно что кому то понравилось. Когда я писала рецепт даже не ожидала что кто то посмотрит. ПРИЯТНО

Думаю,что это очень вкусно

Девочки! Кто ещё не определился с рецептом, смело готовьте по этому. Вкуснота необыкновенная!
Да, я забыла сказать, что вместо томатного сока я использовала помидоры, измельченные блендером, предварительно очищенные от шкурки.

Я тоже протёрла помидорки. Изумительно вкусно! И совсем несложно.
Спасибо!

P.S.Сегодня настоялось, стало ещё вкуснее . И соотношение ингредиентов удачное: жидкости ровно столько, чтобы перец был покрыт, а не плавал, как рыба в аквариуме.

Елена! Ник у тебя прикольный!
Я тоже намучилась с поиском имени, всё занято!

Между делом сготовила ещё 3 баночки лечо для дочери. Оксана , благодарю в очередной раз.

Сантима,

Я снова тут, чтобы рецепт в тетрадь переписать, родне очень уж понравилось, поступил спецзаказ
Оксана, спасибо и всего наилучшего!

Девочки всем спасибо за внимание к моему рецепту. Очень рада что Вам понравилось.

Скажите пожалуйста, а сколько банок выходит из этого колличества?

Зеленка писал(а):

Когда я писала рецепт даже не ожидала что кто то посмотрит.

Да, как это никто не посмотрит. Сейчас же сезон заготовок. А рецепт очень даже достойный внимания. Спасибо.

Приветик всем!
Девочки, я тоже повторю вопрос Натальи: сколько банок и какого объема получается из приведенного рецепта?

Я уже не помню какой выход, в этом году еще не закатывала. Как буду закатывать напишу.

chapali писал(а):

Приветик всем! Девочки, я тоже повторю вопрос Натальи: сколько банок и какого объема получается из приведенного рецепта?

Выход 4,5 литра. Банки любые какие есть.

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Сделала 2 порции, так как первая что-то быстро уменьшилась, благодаря мужу моему) Умял за обе щеки 2 банки и на работу утащил еще)) Действительно делается очень легко и безумно вкусно получается

alkaline писал(а):

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Сделала 2 порции, так как первая что-то быстро уменьшилась, благодаря мужу моему) Умял за обе щеки 2 банки и на работу утащил еще)) Действительно делается очень легко и безумно вкусно получается

И я с одзивом к вам.
Спасибо больше за такой лёгкий а главное вкусний рецептик. Я только что зделала и попробивала в гарячем виде очень вкусно получилось а когда ещё больше настоица( если успеет) то будет ещё вкуснее.
Я ево в банку незакривала так как делала пол порции больше небыло с холодильнике перчиков. Да и муж у меня их очень любит буду ему делать на роботу почаще.