Свекла для борща на зиму

Сообщение Автор
Свекла для борща на зиму
06 Сен 2011 13:54

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Такую свеклу маринуем с мамой давно. Используем зимой для борща.


Фото


Свеклу отварить 20-30 минут после закипания. Охладить холодной водой, очистить и натереть на терке соломкой.

В банки положить 3-5 горошин душистого перца, 3 шт гвоздики, 1-2 лавровых листа и натертую свеклу.

Залить свеклу маринадом.

Маринад:

на 1 литр воды 40 г сахара, 40 г соли кипятить 10 минут. добавить 60 г уксуса 9 %

Банки стерилизовать 0,5 литровую-10 мин, литровую-15 минут.

Закатать.

Удачной консервации.
 
06 Сен 2011 14:33

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

65 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
античная роза
Ирочка, я давно интересуюсь подобной свеколкой, потому что борщик мы любим nyam2 А я знаю, что на Украине для борща свеклу специально маринуют. Как вы потом ее используете?
 
06 Сен 2011 14:41

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Keily писал(а):
Как вы потом ее используете?

Оля , у меня муж ее ест прям так, как салат.
А я ее в готовый борщ добавляю , довожу до кипения и выключаю.
Борщ получается сочного свекольного цвета.
 
06 Сен 2011 14:52

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

65 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
античная роза писал(а):
А я ее в готовый борщ добавляю

А кроме нее никакой свеклы не кладешь? И примерно какие пропорции борщ : свекла?
 
06 Сен 2011 14:56

Распечатать сообщение
sly.ka

Лена

58 лет
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
КЛАСС!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 А я свеклу прямо в маринаде провариваю минут 5 (если уже отварная) и закатываю без стерилизации. Embarassed А потом хоть в борщ, хоть в винегрет, хоть (как моя мама любит) с пахучим маслицем да сразу в тарелку Wink
 
06 Сен 2011 16:10

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Keily писал(а):
А кроме нее никакой свеклы не кладешь? И примерно какие пропорции борщ : свекла?

Да, кладу только эту свеклу. Пропорции сложно сказать: у меня не любят в борще капусту, поэтому я ее кладу минимум, а всеклы много, получается что-то среднее между борщем и свекольником. Yahoo! На кастрюлю: 0,5 литровую банку свеклы.
sly.ka писал(а):
КЛАСС!!!!!

Леночка спасибо за оценку give_heart
sly.ka писал(а):
я свеклу прямо в маринаде провариваю минут 5 (если уже отварная) и закатываю без стерилизации. А потом хоть в борщ, хоть в винегрет, хоть (как моя мама любит) с пахучим маслицем да сразу в тарелку

Обязательно попробую твоим способом Romashki
Лена а маринад какой делаешь?
 
06 Сен 2011 16:52

Распечатать сообщение
sly.ka

Лена

58 лет
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
Ой, Ириша, да всё по вкусу!!! чуток воды, соль, сахар и уксус по вкусу, проварила немного на сильном огне, в банки и под крышку. не могу точно сказать, я в процессе пробую и все дела. Как вкус устроил, так и хватит всего. Embarassed
 
06 Сен 2011 17:02

Распечатать сообщение
Аня Беларусь

Аня Беларусь

37 лет


Аня БеларусьМои рецепты
Скажите, пожалуйста, а соломкой - это на терке для морковки по-корейски или обычная крупная подойдет?
 
06 Сен 2011 17:09

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Аня Беларусь писал(а):
Скажите, пожалуйста, а соломкой - это на терке для морковки по-корейски или обычная крупная подойдет?

Можно на любой терке. Я использую для корейской морковки терку.
Можно и ножом нарезать брусочками.
 
06 Сен 2011 21:32

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

65 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
античная роза писал(а):
а всеклы много

Я тоже люблю много Yahoo! Спасибо, обязательно воспользуюсь girl_claping give_heart
 
06 Сен 2011 21:56

Распечатать сообщение
nelly_st_18

Нелли

61 год
Киев

nelly_st_18Мои рецепты
Обязательно сделаю!
Я свеклу очень люблю!!! nyam2 nyam2 nyam2
И что хорошо, один раз сделал - и потом можно ручки свои свеклой - бурячком
не портить!!! girl_haha girl_haha
 
06 Сен 2011 23:28

Распечатать сообщение
корделия

елена

56 лет
Ростов

корделияМои рецепты
Сделаю, как салат! good2 Спасибо, дорогая!!! Wink Romashki
 
07 Сен 2011 0:27

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
nelly_st_18 писал(а):
Обязательно сделаю!

Я свеклу очень люблю!!!

Нелли спасибо за внимание и доверие к рецепту Romashki Romashki Romashki
корделия писал(а):
Сделаю, как салат!

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
07 Сен 2011 16:13

Распечатать сообщение
t.bilbi

татьяна

57 лет
воронежская область

t.bilbiМои рецепты
И я обязательно сделаю! girl_claping Спасибо, Ирина! Rose
 
08 Сен 2011 14:36

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
t.bilbi писал(а):
И я обязательно сделаю! girl_claping Спасибо, Ирина! Rose

Татьяна спасибо за внимание! Romashki
 
08 Сен 2011 22:05

Распечатать сообщение
t.bilbi

татьяна

57 лет
воронежская область

t.bilbiМои рецепты
Сделала! good2 Теперь очень довольная, что такая вкусная заготовка у меня припасена! nyam2 Спасибо, Ирина, ещё раз! Rose Зимой ещё буду благодарить, открывая баночку! girl_in_love
Фотографии есть, но не умею их уменьшать Embarassed
 
08 Сен 2011 22:32

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
t.bilbi писал(а):
Сделала! Теперь очень довольная, что такая вкусная заготовка у меня припасена! Спасибо, Ирина, ещё раз! Зимой ещё буду благодарить, открывая баночку!

Спасибо за доверие Татьяна Romashki Romashki Romashki
 
08 Сен 2011 23:49

Распечатать сообщение
sly.ka

Лена

58 лет
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
ОООООО!!!!!! Иришка!!!!! А где твоя симпатичная мордашка подевалась?!!?!!?!!! Зачем за безличку спряталась?!!!?!!! Ты же такая красавица на фотке!!! Я с тобой уже почти сроднилась, с той обаятельной блондинкой Wink
 
09 Сен 2011 0:13

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

65 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
sly.ka писал(а):
Зачем за безличку спряталась?

Да, грустно Embarassed
 
09 Сен 2011 14:35

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Леночка , Олечка я вернулась Yahoo! Yahoo! Yahoo!
sly.ka писал(а):
ы же такая красавица на фотке!!! Я с тобой уже почти сроднилась, с той обаятельной блондинкой

Леночка спасибо за теплые слова sharik sharik sharik
 
09 Сен 2011 22:08

Распечатать сообщение
sly.ka

Лена

58 лет
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
Ну слава Богу!!!! Опять родное и любимое лицо! Smile good2 good good2 good good2
 
09 Сен 2011 22:32

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

65 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
античная роза
Как говорил Карлсон: "Вот это женщина! girl_in_love ". Не прячь больше такую красоту даже за милыми картинками girl_bye
 
09 Сен 2011 23:15

Распечатать сообщение
sly.ka

Лена

58 лет
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
Keily
good good good friends friends friends Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
 
10 Сен 2011 2:57

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
sly.ka писал(а):
Ну слава Богу!!!! Опять родное и любимое лицо!

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Keily писал(а):
Как говорил Карлсон: "Вот это женщина! ". Не прячь больше такую красоту даже за милыми картинками

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Девочки я вас give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
 
12 Сен 2012 2:24

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

49 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Фото
Страница 1 из 2

Наверх
;