Торт «Фруктовый восторг»

Этот торт я приготовила моему сынульке на 5 месяцев. Получился отпадно вкусным и нежным.

Основа торта одна и та же (бисквитный с заварным кремом), фрукты - любыыые, у меня были бананы, киви и ананасы. Можно клубнику, персики, орехи ит.д.
Бисквит готовлю по этому рецепту:
http://forum.say7.info/topic4594.html
Крем готовила в микровейке, очень удобно!
1 желток хорошенечко растереть с 1 стаканом сахара + 2 ст.л. муки с горкой, постепенно добавила 400 мл молока. В конце ваниль, коньяк (по желанию).
Однородную массу ставим в микроволновку и готовим на полной мощности минут 6-7, КАЖДУЮ минутуобязательно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Времени может понадобится больше или меньше. У меня каждый раз по разному получается. В готовый остывший крем добавляем нарезанные маленькими кубиками фрукты. Бисквит разрезать а 3-4 части, намазать крем и украсить по желанию, у меня от крема остался один белок, из когорого приготовила безе. На мой взгляд не очень удачный, т.ч. рецепт не выставляю, форму держал красиво, но только один день .

Примерно так выглядит в разрезе

Каринчик,а Максимка у тебя сладкий,как за тортиком тянется,сразу видно вкуснющий!!!Молодчинка ты!!!!Здоровья и растите большими,большими!!!!

Karina
Какой красивый тортик!!!!! Ням-ням!

Карина тортик получился классный,и с кремом ты придумала хорошо,а лучше всего твой малыш!!!! Уже так вырос!!!

Имбирь
Оленька, спасибо за теплые слова . В этот день Максимка весь измазюкался , смешной такой, подозревал видимо, что тортик его, так тянулся к нему!

olga68
Оль, до твоих тортов мне печь да печь , но этот ,
(Щас желание буду загадывать )

oksana, ну не совсем придумала, скорее подкорректировала. В книжке рецептов к микровейке имеется рецепт заварного крема, но там другии пропорции, мало сахара и много муки. Мне мой варант больше понравился. Очень удобно, возни нет, и время экономится

KarinaТорт - красота! Малыш - чудо! Но торт ему точно не достался.

Боже мой, Максимке уже 5 месяцев!!! Чудный мужичок
Что касается торта - мне только остаётся присоединиться к хору восторженных голосов

Цитата:

Боже мой, Максимке уже 5 месяцев!!!

Люсь, уже через пару недель целых 6 будет!!! ))) Так что ждите очередного тортика

Karina
И тортик великлепный и сынуля-красотуля!!! Умничка! спасибо, что поделилась с нами

Кариночка, умничка, такой красивый тортик ради сынули сделала!!!
А сыночек у тебя как ангелочек, такой красавец с длинными волосиками!!! Счастья вам и здоровья, мира и любви!!!

Пламя
Ljubovj Pasecnaja
Оксана, Любовь, спасибо за теплые слова

Испекла вчера такой тортик, сегодня пробовали - очень вкусно получилось. Коржи делала по этому рецепту http://forum.say7.info/post121947.html#121947. А безе уложила сверху крема между коржами. Фрукты были такие же - ананас, банан и киви. Сверху украсила киви и тёртым горьким шоколадом. Замечательный тортик. Спасибо большое за рецептик.