Сырно-тыквенный суп-пюре

Хочу поделиться с вами рецептиком очень вкусного, быстрого и полезного супа







Понадобится:

500 г тыквы
50 г сливочного масла
100 мл молока или сливок
2-4 плавленных сливочных сырка треугольничка виолла или хохланд
250 мл воды или овощного бульона
соль, перец , карри или имбирь по вкусу (мне больше нравится с карри)




Приготовление:

В кастрюле растопить сливочное масло и положить тыкву ,порезанную небольшими кубиками. Тушить на маленьком огне 15-20 минут. Затем добавить воду (бульон), посолить, поперчить и потушить минут 10.
В это время нагреть молоко (сливки) и растопить в нем сырки.
Если бульона получилось много, то слить его в чашку и потом использовать по мере необходимости, т.е густоты супа.

Измельчить тыкву блендером, поставить на огонь и добавить молоко с сырками. Приправить карри по вкусу. Довести до кипения помешивая.



Приятного аппетита!

Ирина!
Давно хочу приготовить суп из тыквы, да всё были не совсем удачные ингредиенты в нём (для меня) ...
А тут всё что мне нужно !!! Спасибо.

Ириша,рецептик интересный! Люблю блюда с тыквой,но такого супчика ещё не готовила,обязательно попробую и выложу отчётик.

avs2219 писал(а):

Ирина! Давно хочу приготовить суп из тыквы, да всё были не совсем удачные ингредиенты в нём (для меня) ... А тут всё что мне нужно !!! Спасибо.

Татьяна мне очень приятно, что супчик приглянулся
Я тоже долго искала подходящий вариант, пересмотрела кучу рецептов и вот такой суп у меня родился и получился очень вкусным

Semolinka писал(а):

Ириша,рецептик интересный! Люблю блюда с тыквой,но такого супчика ещё не готовила,обязательно попробую и выложу отчётик.

Виктория спасибо за внимание к рецепту, надеюсь вкус порадует
Буду ждать отчета с нетерпением

Какой красивый и яркий супчик!!!!! Муж мой тыкву очень уважает))) Буду его радовать!
Ириша, спасибки огромное за рецепт! Утащила в закладки!

Валёk писал(а):

Какой красивый и яркий супчик!!!!! Муж мой тыкву очень уважает))) Буду его радовать! Ириша, спасибки огромное за рецепт! Утащила в закладки!

Валечка на доброе здоровье!
Надеюсь мужу понравится

Ира, я тоже варила тыквенный суп, но по такому рецепту - с сырками! - обязательно сделаю И тыква, и сама тарелочка на фото - очень красивый дуэт

У меня тоже как раз полтыквочки в холодильнике лежит- рецепта ждет! Обязательно попробую сварить, спасибо за идею!!!

Bastilda писал(а):

Ира, я тоже варила тыквенный суп, но по такому рецепту - с сырками! - обязательно сделаю И тыква, и сама тарелочка на фото - очень красивый дуэт

Яночка спасибо
Буду рада, если воспользуешься рецептом

ellona-s писал(а):

У меня тоже как раз полтыквочки в холодильнике лежит- рецепта ждет! Обязательно попробую сварить, спасибо за идею!!!

ellona-s
спасибо за внимание к рецепту на доброе здоровье!

Ирочка, супчик очень солнечный у тебя получился и красивый
Обязательно попробую, спасибо

Какая тыковка красивущая! А супчик..... Не налюбуюсь!!!!

Ирочка, очень аппетитный и полезный супчик!
Забираю рецептик с удовольствием!

Валёk писал(а):

Муж мой тыкву очень уважает

А в нашей семье ее уважаю только я, но зато КАК уважаю Спасибо, Ириша, рецептик пригодится

LeDi WaDa писал(а):

Ирочка, супчик очень солнечный у тебя получился и красивый Обязательно попробую, спасибо

Лерочка спасибо за добрые слова
Надеюсь супчик понравится по вкусу

корделия писал(а):

Какая тыковка красивущая! А супчик..... Не налюбуюсь!!!!

Леночка очень тебе рада Спасибо, что заглянула на супец
Аватарка супер!!!!!

Малгося писал(а):

Ирочка, очень аппетитный и полезный супчик! Забираю рецептик с удовольствием!

Малгосечка на доброе здоровье!

Keily писал(а):

асибо, Ириша, рецептик пригодится

Олечка , я очень рада!!!

античная роза писал(а):

Аватарка супер!!!!!

Вот спасибо! Решила сменить, а то что-то черное да черное!

античная роза
Ирочка, супец-красАвец!!!!

Имбирь писал(а):

Ирочка, супец-красАвец!!!!

Олечка спасибо
Очень рада тебя видеть у себя в гостях

античная роза

Обожаю тыкву обязательно попробую
Спасибо за идею

ruz65 писал(а):

Обожаю тыкву обязательно попробую Спасибо за идею

Очень рада, что супчик привлек внимание.
Готовьте на доброе здоровье

Поспеваю тыквы - обязательно приготовлю -очень вкусный и полезный рецептик, Ириша!

Марти писал(а):

Поспеваю тыквы - обязательно приготовлю -очень вкусный и полезный рецептик, Ириша!

Леночка спасибо за добрый отзыв
Буду рада, если воспользуешься рецептом

Ирина, ЛЮБЛЮ ТАКИЕ СУПЫ
СПАСИБО

katinka писал(а):

Ирина, ЛЮБЛЮ ТАКИЕ СУПЫ

Катюша, я тоже
Спасибо, что заглянула в гости
Очень тебе рада

Ириша,ловите фотоотчётик!Супчик очень вкусный! Спасибо за рецептик!

Semolinka писал(а):

Ириша,ловите фотоотчётик!Супчик очень вкусный!

Виктория какая красивая и вкусная тарелочка ммм....
Спасибо огромное за фотоотчет
Мне очень приятно, что суп понравился