Суп из чечевицы

Сообщение Автор
Суп из чечевицы
30 Мар 2008 6:09

Распечатать сообщение
Хочу поделиться рецептом простого, сытного и вкусного постного супа.
Для него вам понадобится:

Стакан коричневой чечевицы
Несколько картофелин
Морковь
Луковица
Растительное масло
Консервированные оливки
Зелень

Чечевицу перебрать, промыть и замочить на 1-2 часа. Залить свежей водой и поставить варить. Время варки чечевицы зависит от её сорта и свежести и варьируется от 30 минут до полутора часов.

Когда чечевица будет почти готова, посолить, добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные, спассерованные на растительном масле, морковку с луком.

Варить до готовности картофеля. Перед окончанием варки добавить немного нарезанных колечками оливок и жидкость из банки с оливками.
Посыпать зеленью.

Супчик готов!

Фото
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
30 Мар 2008 9:59

Распечатать сообщение
good вот такой вот рецептик!!!
а у меня как раз завалялась чечевица и все хотела приемлимое блюдо сварганить,теперь буду знать как Yahoo!

Rose Rose Rose Rose
leeloota

Танюша

33 года
Израиль

leelootaМои рецепты
 
30 Мар 2008 10:21

Распечатать сообщение
Марья-искусница
Машеька, спасибо! verygood Чечевицу очень люблю! give_heart Взяла на заметку! wink3
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Мар 2008 11:46

Распечатать сообщение
Ой, а я такой варила... вкуууусныыыый good good good А ещё вместо оливок можно положить консервированные помидоры (в собственном соку которые). Получится томатно-чечевичный супчик.
PROLOGY

Елена

44 года
г. Дмитров

PROLOGYМои рецепты
 
30 Мар 2008 14:33

Распечатать сообщение
Марья-искусница спасибо за рецептик tender , я тоже такой супчик люблю girl_in_love . Вот только с оливками никогда не пробовала, у меня муж их очень любит, надо его побаловать таким интересненьким супчиком...

Я даже чечевицу зарание варю и с отваром в судочках морожу в морозилке, чтоб потом быстрее супчик сварить sharik .
Ксения Киев


39 лет
Украина Киев

Ксения КиевМои рецепты
 
30 Мар 2008 14:37

Распечатать сообщение
PROLOGY спасибо за идею preved , надо будет и такой вариант супа попробовать popcorm2
Ксения Киев


39 лет
Украина Киев

Ксения КиевМои рецепты
 
30 Мар 2008 16:11

Распечатать сообщение
Марья-искусница
Классный супчик!!! good И полезный, и красивый, и вкусный!!! verygood verygood verygood
Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
30 Мар 2008 23:53

Распечатать сообщение
Супчик,просто класс!!! verygood
спасибо Rose
Inna_29

Инна

41 год
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
31 Мар 2008 0:37

Распечатать сообщение
leeloota - Танюша Rose
Имбирь - Оля Romashki
PROLOGY - Лена sharik
Ксения Киев - Ксюша Rose
Пламя - Оксана Romashki
Inna_29- Инна sharik

Девочки, спасибо большое за отзывы give_heart Рецепт переписала несколько лет назад из книжечки блюд православного поста (название не помню Embarassed ). Варю довольно часто, и не только в пост, т.к. это любимый суп мужа Very Happy .

Оливки придают супу "изюминку". Надо с помидорами тоже попробовать.

В моём рецепте предлагался ещё такой вариант: вместо оливок с жидкостью, добавить жидкость от зелёного горошка (без самого горошка). А ещё на каком-то форуме я читала, что в суп добавляют солёные огурцы, получается такой своеобразный рассольник.
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
22 Июн 2009 2:35

Распечатать сообщение
я тоже в пост, да и так часто такой похожий суп варю. только я буру мелкую красную чечивицу, её не надо заливать предварительно водой, закидываю 10 минут до готовности супа. Она полность разваривается, муж и сынок абажают его. Ток я без оливок делаю.
Olga H

Ольга

37 лет
Германия

Olga HМои рецепты
 
06 Ноя 2009 19:16

Распечатать сообщение
Машенька, большое спасибо за рецепт! супчик- классный! good муж попросил добавки nyam2 и попросил передать отдельное спасибо Romashki
Anyasag

Anya

44 года
Канада

AnyasagМои рецепты
 
13 Фев 2010 14:17

Распечатать сообщение
Только что покушала этот вкусненький и полезный супчик, единственное вместо картошки я порезала корень сельдерея и чечевица у меня с баночки была.Вкусноооо nyam2
Анута

Анна

33 года
Новосибирск

АнутаМои рецепты
 
14 Фев 2010 18:34

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецептик!Чечевицу люблю,а готовить ее толком не умею.
улита

оксана

46 лет
санкт-петербург

улитаМои рецепты
 
23 Фев 2010 16:06

Распечатать сообщение
Сегодня у нас на обед этот супчик! Маслинки дают такой интересный тонкий вкус nyam2 good2 Спасибо за рецептик!

Фото
olga_sp

Ольга

34 года
Москва

olga_spМои рецепты
 
18 Мар 2010 18:35

Распечатать сообщение
Скажите, пожалуйста, а такое количество ингридиентов у Вас варится в каком количестве воды? И ещё: можно ли использовать для этого рецепта красную чечевицу?
Shtusha

Елена

43 года
Москва

ShtushaМои рецепты
 
19 Мар 2010 3:57

Распечатать сообщение
Olga H
Anyasag
Анута
улита
olga_sp
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Девочки, спасибо вам большое всем за отзывы! give_heart

Shtusha
Лена, я делаю 1:4 - литр воды на стакан чечевицы.
Из красной не варила, но вот у нас есть сообщение Оли по этому поводу:

Olga H писал(а):
я беру мелкую красную чечевицу, её не надо заливать предварительно водой, закидываю за 10 минут до готовности супа. Она полностью разваривается. Ток я без оливок делаю.
sharik
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
27 Авг 2010 10:26

Распечатать сообщение
А я... пока варится чечевица...протушиваю лук, морковь,сельдерей,порезанный мелко помидор. Добавляю к чечевице,которую предварительно кортофелемялкой превращаю в пюре прямо в кастрюле...и, наконец, заправляю зеленью и чесноком.
Помидор и чеснок придают пресной чечевичке некую остроту.
Попробуйте ! good
terpsihora

тамара мих-на




terpsihoraМои рецепты
 
29 Авг 2010 1:14

Распечатать сообщение
Марья-искусница
А это мой отчётик:
Фото


Спасибо, Маша, за рецепт!!! Rose Супчик удался, всем понравился!! good
Светичек

Светлана

43 года
Беларусь, г.п. Богушевск

СветичекМои рецепты
 
21 Янв 2011 23:43

Распечатать сообщение
good2
Коваленко Галина

Галина

68 лет
Ульяновск

Коваленко ГалинаМои рецепты
 
27 Авг 2012 5:18

Распечатать сообщение
terpsihora-Тамара Михайловна, большое спасибо за идею! Rose
Светичек-Светочка, рада, что супчик понравился! Выглядит очень аппетитно! Rose
Коваленко Галина-Галочка, спасибо за внимание к рецепту! Rose
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
08 Фев 2015 11:46

Распечатать сообщение
nyam2 Лежала у меня упаковка чечевицы и должны сегодня на обед прийти гости, поэтому не задумываясь приготовлю такой суп.(а чечевицу на ночь замочила)Спасибо!
Maринчик

Марина

44 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |