Кабачки «майонезные»

Сообщение Автор
Кабачки "майонезные"
17 Сен 2011 11:51

Распечатать сообщение
Фото

Недавно такой вкусняшкой меня угостила мама. nyam2 Мне она настолько запала в душу, что я решила поделиться рецептом с вами!

Ингридиенты:
3 кг. очищенных кабачков
0,75 стакана раст. масла
1 стакан сахара
0,5 л. томатной пасты
0,5 л. майонеза
1 ч.л. соли
0,5-1 ч.л. молотого красного перца
3 ст.л. 9% уксуса
10 средних зубчика чеснока


Итак, приступим:
1. Кабачки измельчить в блендере, выложить в кастрюлю.
Фото

2. Добавить раст.масло, сахар, томатную пасту, майонез, соль. Все хорошо перемешать.
Фото

3. Варить 1,5-2 часа на медленном огне. Постоянно помешивать. Брызгается очень, но оно того стоит!
4. По истечении 1,5-2-х часов добавить в кабачки кр.перец, уксус, выдавить через пресс чеснок. Варить еще 5 минут. Вот что получается:
Фото

5. Разложить по стерильным баночкам и... Урра!
Фото

Хранится эта радость в холодильнике. Но не долго (съедается сразу)!!! Вкуснотень неземная!!! Yahoo!
CTACИK

Анастасия

33 года
Альметьевск

CTACИKМои рецепты
 
17 Сен 2011 13:48

Распечатать сообщение
ой! Делаю похожий рецепт (только пропорции немного другие и вместо чеснока лук кладу, ну и лаврушку добавляю) и храню не в холодильнике! Тоже очень нравится! girl_claping
Светлана Филатова

Светлана

48 лет
Нижний Новгород

Светлана ФилатоваМои рецепты
 
17 Сен 2011 22:54

Распечатать сообщение
Действительно, рецепт обалденный!!! Romashki sharik Rose
elenkafr

Елена

61 год
Альметьевск

elenkafrМои рецепты
 
19 Сен 2011 10:34

Распечатать сообщение
elenkafr писал(а):
Действительно, рецепт обалденный!!! Romashki sharik Rose

Ты ведь научила! Angel
CTACИK

Анастасия

33 года
Альметьевск

CTACИKМои рецепты
 
22 Сен 2011 16:50

Распечатать сообщение
а я такие же делаю,свекруха рецепт дала, вкус обалденный!!!
Люлька Пулька

Юлия

33 года
Украина Киев

Люлька ПулькаМои рецепты
 
23 Сен 2011 14:40

Распечатать сообщение
Люлька Пулька писал(а):
а я такие же делаю,свекруха рецепт дала, вкус обалденный!!!

Согласна!! Особенно мне нравится, когда немного настоится в холодильнике!!! good2
CTACИK

Анастасия

33 года
Альметьевск

CTACИKМои рецепты
 
26 Сен 2011 20:50

Распечатать сообщение
подскажите а на вкус они какие будут кисло -сладкие или какие? острые или нет?
Lachi

Ульяна

41 год


LachiМои рецепты
 
27 Сен 2011 15:19

Распечатать сообщение
именно кисло-сладкие, не острые. вкус очень мягкий и приятный.
CTACИK

Анастасия

33 года
Альметьевск

CTACИKМои рецепты
 
01 Окт 2011 23:44

Распечатать сообщение
а без холодильника будут стоять? все таки уксус и долгое варение??как думаете не взлетят?
Lachi

Ульяна

41 год


LachiМои рецепты
 
03 Окт 2011 15:04

Распечатать сообщение
к сожалению ничего сказать не могу. поэтому, дабы не рисковать, стоят они у меня в холодильнике.
CTACИK

Анастасия

33 года
Альметьевск

CTACИKМои рецепты
 
03 Окт 2011 15:25

Распечатать сообщение
nyam2 good2 good2 good2 good2 good2
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
03 Окт 2011 18:25

Распечатать сообщение
у меня не успели остыть баночки как муж начал пробовать и упробовал всю банку ? good2 good2 good2 очень вкусно!!!! просил передать блаодарность за этот рецепт!Romashki Спасибо большое за такую вкуснотищу!
я долго сомневалась т.к. кабачки не очень люблю, но тут просто божественно вышло!!
Lachi

Ульяна

41 год


LachiМои рецепты
 
10 Окт 2011 12:24

Распечатать сообщение
))) аналогичная история и у меня))) очень приятно за такие результаты!!! Yahoo!
CTACИK

Анастасия

33 года
Альметьевск

CTACИKМои рецепты
 
10 Окт 2011 14:27

Распечатать сообщение
Здравствуйте. А майонез какой Вы брали?
Зимняя & Вишня

ВАССА

53 года
Московская область

Зимняя & ВишняМои рецепты
 
25 Окт 2011 14:40

Распечатать сообщение
точно не помню... по-моему "провансаль" в ведерке.
CTACИK

Анастасия

33 года
Альметьевск

CTACИKМои рецепты
 
26 Окт 2011 16:19

Распечатать сообщение
Очень хороший рецепт. Тем более - кабачки можно брать не совсем молоденькие. Нам знакомые с дачи привезли ну просто огромные КАБАКИ. Уже и не знали, чего бы "сотворить" из них... Попробовали Ваш рецептик - ПОНРАВИЛОСЬ!!!
Зимняя & Вишня

ВАССА

53 года
Московская область

Зимняя & ВишняМои рецепты
 
10 Ноя 2011 17:48

Распечатать сообщение
Очень рада этому!!! У меня и сестра теперь такие кабачечки делает - очень нравится)))
CTACИK

Анастасия

33 года
Альметьевск

CTACИKМои рецепты
 
24 Июл 2013 11:17

Распечатать сообщение
у меня при варке сильно подгорело дно кастрюльки (хоть она из нержавейки), еле отмыла. у вас также? огонь не сильный был, помешивала постоянно unknown
anscor

Анна

40 лет
Курск

anscorМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |