Мандариновая панна котта

Сегодня хочу вас угостить очень вкусным десертом![URL=http://[censored smayliki]/smilie-541357671.html][/URL]
Надеюсь, вам понравится!

Потребуется:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-944302983.html][/URL]
- для панна котты:
200 мл жирных сливок (30-35% жирности);
200 мл натурального йогурта;
200 мл мандаринового сока (это приблизительно 7 мандаринов);
150 г сахара;
10 г ванильного сахара;
10 г желатина
- для желе:
4 мандарина;
150 мл мандаринового сока (около 5 мандаринов);
2 ст.л. сахара;
1ч.л. желатина.

Приготовление:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48340839.html][/URL]
- для панна котты:
из мандаринов отжать сок



Желатин замочить в 3 ст.л сливок.
Смешать сливки, йогурт, мандариновый сок, сахар и ванильный сахар.



Нагреть градусов до 80, помешивая. Добавить замоченный желатин. Тщательно размешать, чтобы желатин полностью растворился, и разлить смесь по порционным формочкам. Поставить в холодильник до полного застывания.



- для желе:
в 3 ст.л. мандаринового сока замочить желатин (*** если желатин быстрорастворимый , процесс замачивания пропустить)
Перемешать мандариновый сок и нагреть приблизительно до 80 градусов. Добавить желатин и тщательно размешать, чтобы он растворился.



Дольки мандаринов очистить от белой кожицы и выложить на сливочно-йогуртовый слой. Залить остывшим мандариновым желе. Дать в холодильнике застыть.



Украсить по желанию. И можно наслаждаться![URL=http://[censored smayliki]/smilie-903765255.html][/URL]
Приятного аппетита![URL=http://[censored smayliki]/smilie-943852071.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-943852071.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-943852071.html][/URL]

Очень понравилось. Жаль НГ уже прошёл. Будем репепетировать до следующего НГ. Спасибо, Малгося, думаю, что это чудесный десерт.

Малгося
Малгосенька, какой прекрасный десерт!
Забираю однозначно!
Спасибочки!

Какая вкусняшка.Пока мандаринки вкусные обязательно сделаю десертик.Мы такое любим.
Спасибочки.

Радуж [URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]

ТЕН[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]

aleksandra67[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]

Девчонки! Очень рада, что вы заглянули ко мне на страничку!
Надеюсь что рецептик пригодится и порадует!

Спасибо! Какой заманчивый рецепт!
А сливки с соком не сворачиваются? Хорошо себя ведут?

Красотища и вкуснотища Я столько разных видов панна котты перепробовала, а с таким ещё не знакома На столе будет прекрасно смотреться, во вкусе - не сомневаюсь Забираю рецепт, обожаю порционные десерты

Я тоже возьму в закладки, у нас пока цитрусовые под запретом.

Галактика[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]

казачка[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]


yfnfif77[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]

Девочки, спасибо за внимание к рецепту, надеюсь - пригодится!

Галактика писал(а):

А сливки с соком не сворачиваются? Хорошо себя ведут?

У меня проблем не возникло (хотя теоретически это возможно) - может, потому что там еще присутствует йогурт.

Малгося
Очень новогодний десерт. Люблю готовить мандариновые десерты на Новый Год. Забираю рецептик в копилочку. Спасибо, Малгосечка.

Малгосенька, какой чудный десерт уверена, это ооочень вкусно! Спасибо тебе

Малгося я первая сделала этот десертик.Подавала гостям они были в восторге.Спасибочки это вкусняшка.

Keily[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]

Мари я[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]

Девочки, спасибо, что заглянули! Очень вам рада!
Готовьте с удовольствием! Это вкусно!


aleksandra67[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]

Как же мне приятно, Александра, что рецептик пригодился и порадовал!!!! Спасибо, что оценила!!!

Какой яркий и празднечный десерт. Жаль, что мандарины у нас уже сошли, обязательно забацала бы, люблю все такое фрукто-вкусное

LeDi WaDa[URL=http://[censored smayliki]/smilie-48547815.html][/URL]

Спасибо, Лерочка, что заглянула - очень рада тебя видеть!
Надеюсь, что в следующем году в мандариновый сезон у тебя получится приготовить этот десертик!


[URL=http://[censored smayliki]/smilie-986149095.html][/URL]

Малгося

Малгосенька, спасибо большое за эту вкусняшку!

ТЕН [URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

Леночка! Как же мне приятно, что ты воспользовалась рецептиком!!!
Очень рада, что тебе понравился десертик!
Спасибо огромнейшее за твои супер-аппетитнейшие фоточки!!!!!!!!!