Торт «Дунайские волны»

Сообщение Автор
Торт "Дунайские волны"
20 Сен 2011 3:59

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Фото


Продукты:

Для теста:
3 яйца
175 гр. сахара
175 мл. подсолнечного масла
175 мл. молока
350 гр. муки
3 ч. ложки разрыхлителя
1 ст. ложка какао-порошок
1 ст. ложка молока
1 б. концервир. вишню

Для крема:
1 п. ванильного пуддинга
400 мл. молока
2 ст. ложки сахара
250 гр. слив. масла мягкое

Для глазури:
200 гр. чёрного шоколада
2 ст. ложки нутеллы
1 ст. ложка подсолнечного масла

Пуддинговый порошок смешать с 50 мл. молока + сахар. Остальное молоко для крема вскипятить, добавить пуддинговую смесь и при постоянном помешивании ещё раз вскипятить, перелить массу в чашку, накрыв пищевой плёнкой так, чтобы не образовалось воздушных пузырьков между пуддинговой массы и плёнкой, дать остыть при комнатной температуре (ни в коем случае не ставить в холодильник !!!).

Взять глубокий противень или форму, смазать маслом и застелить перг. бумагой.

Яйца и сахар,- очень хорошо взбить и взбивая дальше потихонечку вливать раст. масло.
Муку смешать с разрыхлителем и поочерёдно с молоком добавлять в яичную массу, постоянно помешивая.
Половину теста вылить в форму.

В другую половину теста добавить какао-порошок и 1 ст. ложку молока, - перемешав выложить осторожно на светлое тесто.

Сверху разложить вишню.

Выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 30 минут.

Мягкое слив. масло взбить и взбивая дальше добавлять по столовой ложке весь остывший пуддинг.
Если бисквит ещё не остыл, то крем убрать в холодильник, до тех пор, пока бисквит остынет. Затем крм выложить на остывший корж, поставить в холодильник, чтобы крем загустел (лучше на ночь).

Шоколад растопить на водяной "бане", постоянно помешивая, добавив нутеллу и раст. масло. Шоколадный гусс равномерно полить на застывший крем и при помощи ножа или пластиковой карты разровнять осторожно.
Убрать в холодильник, чтобы гусс застыл.

По-желанию украсить, или при помощи зубчиковой пластики зделать волны.








Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1030611975.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1277231271.html][/URL]
 
20 Сен 2011 9:12

Распечатать сообщение
Галия84

Галюша

40 лет


Галия84Мои рецепты
Ирочка,
тортик загляденье!!!! girl_claping girl_claping
У меня есть книжка с тортиками, так там он есть. Выглядит прям как у тебя в разрезе. Мне всегда хотелось попробовать этот торт, но все руки не доходят его приготовить Embarassed Вот на днях как нибудь попробую приготовить!
Украшения просто класс!!! good good Romashki Romashki
 
20 Сен 2011 14:46

Распечатать сообщение
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 беру на заметку!Мы любим такие тортики!!!!
 
20 Сен 2011 21:01

Распечатать сообщение
Марти

Елена

57 лет
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
Очень красиво! girl_claping И вкусно nyam2 , даже не сомневаюсь! Ириша, молодец! girl_in_love
 
20 Сен 2011 22:24

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

42 года
Курган

Марина0909Мои рецепты
Ирина, как всегда шикарная выпечка girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
 
21 Сен 2011 3:21

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Галюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-78418887.html][/URL] Олечка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-78418887.html][/URL] Ленуль [URL=http://[censored smajliki]/smilie-78418887.html][/URL] Мариша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-78418887.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-832587687.html][/URL]

Галия84 писал(а):
Вот на днях как нибудь попробую приготовить!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1241439207.html][/URL]
 
21 Сен 2011 15:00

Распечатать сообщение
дочь президента

Таня

50 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
Спасибо, Ирина, за рецепт! good2 У нас он в булочной продаётся, когда-то сама тоже продавала, когда проходила там практику.
Теперь можно и в домашних условиях самой приготовить. Ещё раз спасибо! Romashki
 
22 Сен 2011 0:19

Распечатать сообщение
Водолей 7

Галина

42 года
Германия

Водолей 7Мои рецепты
как-то я такой делала,вкусно ,но жирновато Embarassed ...все же на диетах unknown girl_haha wacko1
 
23 Сен 2011 15:47

Распечатать сообщение
Ира!

Ира

41 год
Воронеж

Ира!Мои рецепты
Тортик - загляденье! Обязательно попробую! Rose Rose Rose
 
24 Сен 2011 0:00

Распечатать сообщение
anüta

Анюта

46 лет
германия

anütaМои рецепты
супер! давно хотела сама испечь такой пирог, всё не решалась. вот теперь точно испробую! Yahoo!
 
26 Сен 2011 3:49

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Танюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL] Галина [URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL] Анюта [URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/URL]

Водолей 7 писал(а):
как-то я такой делала,вкусно ,но жирновато ...все же на диетах

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-960787143.html][/URL]
Но, торты и есть торты !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1074927015.html][/URL]
 
20 Окт 2011 1:43

Распечатать сообщение
Ириша Я

Ирина




Ириша ЯМои рецепты
Ирина большое спасибо за ваши рецептики,
почти все забрала в закладки Embarassed !
а этот тортик то вообще давно ищу! girl_claping
теперь все буду пробовать поочере dance2 ди!
 
20 Окт 2011 3:48

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Ириша Я писал(а):
Ирина большое спасибо за ваши рецептики,
почти все забрала в закладки

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-702976359.html][/URL]
Ириша Я писал(а):
теперь все буду пробовать поочере ди!

Желаю успехов !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-926732199.html][/URL]
 
13 Ноя 2011 17:00

Распечатать сообщение
Марисанна

Мария

42 года
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
Ирина, а такой тортик уже есть, и не один. praising И они пользуются популярностью!!! Первая ссылка -рецепт практически один в один! http://forum.say7.info/topic30289.html
http://forum.say7.info/topic3494.html
 
14 Ноя 2011 3:10

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Марисанна писал(а):
Первая ссылка -рецепт практически один в один! h

В рецептах разница есть !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283211399.html][/URL]
 
07 Дек 2011 0:36

Распечатать сообщение
eugenia86


38 лет
Ahlhorn, Germany

eugenia86Мои рецепты
большое спасибо за рецептик!!!! Тортик ушёл на УРА!!!
 
08 Дек 2011 5:13

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL]
 
13 Дек 2011 20:38

Распечатать сообщение
Татьянка1403

Таня

45 лет
ДНР- Россия

Татьянка1403Мои рецепты
скажите, какого размера примерно нужна форма?
 
15 Дек 2011 2:51

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Танюш, я брала 32x26 см. !!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html][/URL]
 
20 Янв 2012 6:18

Распечатать сообщение
СЕМ7

катерина

51 год
Украина

СЕМ7Мои рецепты
Ирочка, пекла тортик на Новый год. очень вкусно получилось! Yahoo! Yahoo! Yahoo! пошел на ура!!! dance2 dance2 dance2
разрезика вот только нет, потому что были с ним в гостях и я забыла сфотографировать - но всем очень понравился!
большое спасибо за такие замечательные рецепты girl_in_love girl_in_love girl_in_love
единственное - это то, что у меня не получилось сделать волны - почему-то глазурь стягивалась с крема, когда я пыталась зубчиковой пластиной изобразить волны wacko1 wacko1 может я что-то сделала не так? unknown и когда надо волны делать на застывшей глазури или как только торт зальешь? Embarassed хочу это узнать, так как собираюсь печь этот тортик неоднократно, а украсить все-таки хочется волнами
 
24 Янв 2012 2:46

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
СЕМ7 писал(а):
и когда надо волны делать на застывшей глазури или как только торт зальешь?

Катюш, как только зальёшь, можно уже сразу и за волны пристипать, хoтя она сначало будет жидковатой, тогда чуточку подожди, чтобы не такая жидкая масса была !!! friends
СЕМ7 писал(а):
очень вкусно получилось! пошел на ура!!!

Я ооочень рада, что тортик понравился !!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
СЕМ7 писал(а):
собираюсь печь этот тортик неоднократно,

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1074927015.html][/URL]
 
24 Янв 2012 3:57

Распечатать сообщение
СЕМ7

катерина

51 год
Украина

СЕМ7Мои рецепты
Irina Haas
Irina Haas писал(а):
как только зальёшь, можно уже сразу и за волны пристипать,

Спасибо большое за ответ, будем пробовать Smile
Irina Haas писал(а):
Я ооочень рада, что тортик понравился !!!!!!!!!!!!!

Ириш, а я как рада, что пеку по таким вкуснющим рецептам, а главное, что все получается и всем нравится! Спасибо еще раз! air_kiss
 
26 Янв 2012 3:49

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
СЕМ7 писал(а):
а я как рада, что пеку по таким вкуснющим рецептам, а главное, что все получается и всем нравится!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1272626055.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1272626055.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1272626055.html][/URL]
 
06 Июл 2013 19:43

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Ирина, приветик! Увидела у тебя интересные металлические борта для выпечки. они раздвижные? Как они в использовании? тесто снизу не вытекает?
 
07 Июл 2013 3:04

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Галин, они вставные, т. е. 4 шт. одна вставляется в другую, можно разной величины делать, тесто не вытекает ! good2
Страница 1 из 2

Наверх
;