Трайфл с яблоками и тёртым шоколадом

Сообщение Автор
Трайфл с яблоками и тёртым шоколадом
20 Сен 2011 19:09

Распечатать сообщение
И еще одним рецептом трайфла я бы хотела с вами поделиться, дорогие форумчане! friends Romashki Готовится он еще проще и быстрее, чем мой предыдущий рецепт, но удовольствие от него вы получите ни чуть не меньше, уверяю вас! friends Romashki give_heart
Фото


Итак, для приготовления нам понадобится...

Ингредиенты:

(~на 4 порции)

3 крепких зелёных яблока (идеально - "Грэнни Смит")
1-2 ст.л. сахара (в зависимости от сладости и кислоты яблок)
5 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. миндального ликёра
250 г маскарпоне (или другого сливочного сыра)
~50 мл жирных сливок
2 ст.л. сахарной пудры
100 г бисквитного печенья (или бисквита), порезанного кубиками
40 г горького шоколада

Приготовление:

1) Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Выложить на сковороду. Добавить 2 ст.л. воды, сахар и 3 ст.л. лимонного сока. Тушить под крышкой 6-8 минут. Пару раз помешать смесь. Остудить и влить ликёр.

2) Маскарпоне взбить со сливками, сахарной пудрой и оставшимся лимонным соком. Крем не должен быть слишком густым! Наоборот, он должен даже слегка растекаться.
Шоколад натереть на крупной терке.

3) Всё выложить слоями в следующем порядке: сначала бисквитное печенье, затем яблоки с ликёром, затем тертый шоколад, затем крем из маскарпоне и снова тёртый шоколад. Слои повторить. Украсить по желанию. Убрать в холодильник на пару часов и можно угощаться!

Совершенно удивительную вещь я для себя обнаружила! Сочетание вот таких вот потушенных яблок в сочетании с миндальным ликёром дает полное ощущение, что я ем вовсе не яблоки, а груши! girl_claping girl_in_love Для меня это было настоящим открытием!
Сам десерт необыкновенно нежный, ароматный, настолько легкий и в то же время приятно сытный! girl_in_love friends nyam2

Очень буду рада, если и этот рецепт вам пригодится, дорогие форумчане, и трайфл полюбится и вам и всем вашим близким и родным!!! Romashki friends Romashki

Угощайтесь на здоровье!
Фото

И приятного всем аппетита!!!
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
20 Сен 2011 19:50

Распечатать сообщение
И этот тоже очень, очень красивенький, а состав наивкуснейший good
Джухи

Аня

31 год
Омск

ДжухиМои рецепты
 
20 Сен 2011 19:52

Распечатать сообщение
Также не могу не отметить и этот вариант трайфла!!! good2 girl_in_love good Тушеные яблочки в сочетании с кремом из сливочного сыра и шоколадом - что может быть лучше?! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Катюш, как думаешь, если делать трайфл без использования миндального ликёра получится или будет отличаться от оригинала? Embarassed
Рецепт, конечно же, забираю безо всяких раздумий!!! friends give_heart girl_in_love Romashki give_heart Romashki
Molize

Ольга

25 лет


MolizeМои рецепты
 
20 Сен 2011 20:24

Распечатать сообщение
Джухи писал(а):
И этот тоже очень, очень красивенький, а состав наивкуснейший


Джухи, это точно!!! Состав действительно чудесный! Очень гаронично всё между собой сочетается!!! girl_in_love give_heart Romashki give_heart
Я буду очень рада, если рецепт тебе пригодится и результат порадует!!! Спасибо тебе огромное за твое дорогое внимание и теплые слова!!! give_heart Romashki give_heart

Molize писал(а):
Также не могу не отметить и этот вариант трайфла!!! Тушеные яблочки в сочетании с кремом из сливочного сыра и шоколадом - что может быть лучше?! Катюш, как думаешь, если делать трайфл без использования миндального ликёра получится или будет отличаться от оригинала?
Рецепт, конечно же, забираю безо всяких раздумий!!!


Оленька, это действительно вкусно!!! girl_in_love give_heart nyam2 Сочетание всех ингредиентов, можно сказать, классическое.
Оленька, насчет ликера. Без него трайфл тоже будет очень и очень вкусным, яблочки останутся яблочками и просто не будут "напоминать грушу", о чём я писала выше. Яблочки даже сохранят свою кислинку и десерт тоже будет очень благородным и гармоничным по вкусу!!! girl_in_love give_heart Romashki
Готовь на здоровье, Оленька, я буду очень и очень рада видеть любой десерт в твоем исполнении!!!!! give_heart Romashki give_heart friends give_heart Romashki
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
20 Сен 2011 21:08

Распечатать сообщение
И этот десерт очень понравился good С удовольствием попробую приготовить nyam2 good2
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
20 Сен 2011 21:11

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
И этот десерт очень понравился С удовольствием попробую приготовить


Валерия, спасибо Вам большое за интерес к рецепту!!! girl_in_love give_heart Romashki Я очень буду рада, если Вам тоже понравится и полюбится этот трайфл! Готовье на здоровье и спасибо еще раз большое за Ваше внимание и теплые слова!!! Romashki friends give_heart Romashki
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
20 Сен 2011 22:54

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
и трайфл полюбится и вам и всем вашим близким и родным!!!

Чуствую я еще как полюбитсяяяя nyam2 nyam2 nyam2
Катюш, я в полнейшем восторге от твоих сегодняшних десертов good2 good2 good2 good2 good2
Забрала оба - буду творить Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

39 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
20 Сен 2011 23:00

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Чуствую я еще как полюбитсяяяя
Катюш, я в полнейшем восторге от твоих сегодняшних десертов
Забрала оба - буду творить


Мариша, ура, ура, ура!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Буду просто счастлива видеть эти десерты в твоем исполнении!!! girl_in_love give_heart Настолько просто и быстро готовятся...!!! girl_in_love
Скажу тебе, не тая...Я готовила этот трайфл с яблоками три дня подряд себе на завтрак... Embarassed Пока все ингредиенты были в наличии дома, я решила не отказывать себе в этом удовольствии... girl_haha nyam2 girl_in_love
Действительно очень вкусно получается!!! girl_in_love Romashki
Готовь на здоровье, Мариша, и спасибо тебе огромное за твое драгоценное внимание и такие добрые слова!!!!!! give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
20 Сен 2011 23:58

Распечатать сообщение
Ммм...Это очень вкусно,сплошное наслаждение!!!! nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love
Катюша,у меня что-то наподобии есть,очень вкусно,теперь знаю,что такой десертик трайфлом называется
Мерси за очаровательный десерт! give_heart give_heart girl_in_love Romashki Romashki give_heart give_heart girl_in_love Romashki
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
21 Сен 2011 0:04

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Ммм...Это очень вкусно,сплошное наслаждение!!!!
Катюша,у меня что-то наподобии есть,очень вкусно,теперь знаю,что такой десертик трайфлом называется
Мерси за очаровательный десерт!


Аделечка, спасибо огромное за твое мнение!!!! girl_in_love give_heart give_heart give_heart give_heart Я так рада, что тебе тоже нравятся подобные десерты и такой яблочный тоже!!! Yahoo! girl_in_love
Посмотрела твой рецепт "Бархатный сезон" - какая роскошь и красотища!!!!! И название, и сам рецепт и подача, как всегда абсолютно безупречны!!!!! girl_in_love give_heart give_heart give_heart Взяла на заметку и постараюсь обязательно приготовить это лакомство!!! girl_in_love give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart friends give_heart
Спасибо тебе огромное за твой отзыв и внимание, Аделечка!!!! Мне очень всегда приятно тебя видеть и читать твои комментарии!!! Romashki friends Romashki give_heart
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
21 Сен 2011 0:24

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
21 Сен 2011 0:45

Распечатать сообщение
Аделечка, какое чудо!!!! girl_in_love girl_in_love give_heart Так тепло и хорошо на душе становится от такой красивой фотографии!!! girl_in_love give_heart Спасибо большое тебе за это солнышко!!! Цветок, как из сказки!!! girl_in_love give_heart Romashki friends give_heart
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
21 Сен 2011 7:20

Распечатать сообщение
Miuda
Катюша, красиво - слов нет! good2 good2 good2 good2 Яблоки со сливками и маскарпоне - сочетание самое-самое! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо огромное, Катюша! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
21 Сен 2011 11:41

Распечатать сообщение
Катюша, ты вернулась, урра!!! Yahoo! friends give_heart Romashki Во втором твоём рецепте уже было сказано не раз о твоих неповторымых, отнимающих дар речи отчетах в "обедах" sharik Я могу лишь повториться, что не менее других была потрясена всеми фотографиями и твоей выпечкой!!! Angel Angel Angel
Катюша, десерт изумителен, мне давно хочется попробовать такой порционный, легкий десерт с удобной и эффектной подачей в бокале girl_in_love girl_in_love girl_in_love Надеюсь, теперь, глядя на искусство твоих золотых рук я скорее созрею для исполнения такого лакомства! give_heart give_heart give_heart И обязательно выберу один из твоих трайфлов для этого friends Rose
Катюша, в этом рецепте абсолютно все ингредиенты мною любимы и предпочитаемы! girl_in_love nyam2 Зеленые яблоки я люблю больше других сортов, а немного припущенные на сковороде до мягкости и карамельного оттенка считаю просто божественным наслаждением (так полюбилось мне такое их приготовление в яблочно-банановом десерте от Олечки girl_in_love)Бисквит пропитанный соком этих самых яблочек, присыпанных горьким шоколадом, который я ни на что не променяю, с покрывающим всё это обожаемым творожно-сливочным кремом - эта феерия достойный конкурент любому вкусному тортику! nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Катюша, я бы точно съела не один бокал такой вкусноты friends man_in_love Спасибо тебе, что создаешь такую роскошь и делишься с нами!!! give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki friends
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
21 Сен 2011 13:19

Распечатать сообщение
Катюш, твои трайфалы просто ОТПАД, я вообще под столом girl_haha Хочу такую вкуснятину немедленнооооооо girl_in_love girl_in_love girl_in_love А какая подача girl_in_love что кажется трайфалчик у меня на столе стоит girl_haha Забираю рецептики с большим удовольствием
[br]
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
21 Сен 2011 15:50

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Miuda
Катюша, красиво - слов нет! Яблоки со сливками и маскарпоне - сочетание самое-самое! Спасибо огромное, Катюша!


Олечка, от такой королевы десертов и выпечки, как ты, мне особенно приятно и дорого получать такие теплые отзывы от тебя!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart Спасибо тебе огромное за твое дорогое внимание!!! Я просто обожаю, когда вижу тебя на своих страничках!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_in_love give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

loranas писал(а):
Катюша, ты вернулась, урра!!! Во втором твоём рецепте уже было сказано не раз о твоих неповторымых, отнимающих дар речи отчетах в "обедах" Я могу лишь повториться, что не менее других была потрясена всеми фотографиями и твоей выпечкой!!!
Катюша, десерт изумителен, мне давно хочется попробовать такой порционный, легкий десерт с удобной и эффектной подачей в бокале Надеюсь, теперь, глядя на искусство твоих золотых рук я скорее созрею для исполнения такого лакомства! И обязательно выберу один из твоих трайфлов для этого
Катюша, в этом рецепте абсолютно все ингредиенты мною любимы и предпочитаемы! Зеленые яблоки я люблю больше других сортов, а немного припущенные на сковороде до мягкости и карамельного оттенка считаю просто божественным наслаждением (так полюбилось мне такое их приготовление в яблочно-банановом десерте от Олечки )Бисквит пропитанный соком этих самых яблочек, присыпанных горьким шоколадом, который я ни на что не променяю, с покрывающим всё это обожаемым творожно-сливочным кремом - эта феерия достойный конкурент любому вкусному тортику!
Катюша, я бы точно съела не один бокал такой вкусноты Спасибо тебе, что создаешь такую роскошь и делишься с нами!!!


Ларочка, моя хорошая, какое счастье всегда получать твои душевные, теплые и такие запоминающиеся отзывы!!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart Romashki Спасибо тебе огромное, что так всегда чутко и внимательно пишешь не только мне, но и всем нашим девочкам!!! girl_in_love give_heart Romashki
Ларочка, я так рада, что мои десерты тебя тоже заинтересовали!!! Буду просто счастлива видеть любой из них в твоем изумительном исполнении!!! girl_in_love give_heart give_heart give_heart Каждый твой отчет и отзыв - настоящий подарок каждому форумчанину!!! give_heart Romashki give_heart Romashki
Спасибо тебе огромное-преогромное, Ларочка, за твоё драгоценное внимание и за твои добрые слова!!! Я очень всегда ценю твое мнение и очень дорожу твоими отчетами!!!!!! give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart

Pearls писал(а):
Катюш, твои трайфалы просто ОТПАД, я вообще под столом Хочу такую вкуснятину немедленнооооооо А какая подача что кажется трайфалчик у меня на столе стоит Забираю рецептики с большим удовольствием


Иришааа!!! girl_in_love Yahoo! girl_in_love give_heart give_heart give_heart Как я рада тебя видеть!!! И читать!!!! Yahoo! girl_in_love give_heart Спасибо тебе огромное, что так высоко оценила мои десерты, Ириша!!! Я буду очень рада, если понравится и пригодится какой-нибудь из них или оба!!! Готовь на здоровье, Ириша, и спасибо тебе еще раз огромное за твое дорогое внимание и добрые слова!!!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
21 Сен 2011 16:53

Распечатать сообщение
Катюша,вот это вкуснотища!!! good2 nyam2 какая прелесть girl_in_love Какая красота Romashki
Разделяю всеобщий восторг girl_in_love
Катенька, заходить к тебе всегда удовольствие girl_in_love Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

51 год
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
21 Сен 2011 18:05

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Катюша,вот это вкуснотища!!! какая прелесть Какая красота
Разделяю всеобщий восторг
Катенька, заходить к тебе всегда удовольствие


Ликуся, это абсолютно взаимно!!!!! girl_in_love give_heart give_heart give_heart Я очень люблю твои рецепты, твои фото и с удовольствием буду продолжать готовить, шагая по твоим кулинарным страничкам!!! girl_in_love give_heart give_heart give_heart Я буду очень рада, если тебе пригодится этот рецепт, Ликуся!!! girl_in_love give_heart give_heart give_heart Спасибо тебе огромное за твое дорогое внимание и теплые слова!!!!!!!!!!!!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
21 Сен 2011 18:40

Распечатать сообщение
Сказка!!! nyam2 Бесподобное угощение!!! good2 Фотографии выше всяких похвал! good Преклоняюсь перед мастерством!!! good Так и тянет попробовать, ощутить вкус, посмаковать....МММММММММММ!!!! nyam2 nyam2 Romashki Romashki
корделия

елена

53 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
21 Сен 2011 21:37

Распечатать сообщение
Катюшечка, с возвращением!!!!! Сколько вы нам вкусняяяяяяшек принесли!!!! Обалденный десерт, спасибо вам огромнейшее!!!!!! Вот переедем с в новую квартиру, буду каждый день баловаться вашими вкусняшками, а то уже месяц живем без духовки, так соскучилась по вашим бискотти!!!! Вот скоро скоро girl_claping girl_claping Еще раз огромное спсибо!!
Улька2

Ульяна

28 лет
Санкт-Петербург

Улька2Мои рецепты
 
22 Сен 2011 0:33

Распечатать сообщение
Очень понравился рецептик и эффектная подача! good good good
Катюша! girl_in_love Ты - талант! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
22 Сен 2011 3:34

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
Сказка!!! Бесподобное угощение!!! Фотографии выше всяких похвал! Преклоняюсь перед мастерством!!! Так и тянет попробовать, ощутить вкус, посмаковать....МММММММММММ!!!!


Леночка, как мне приятна и дорога твоя оценка и твое мнение!!! Спасибо тебе огромное за такие искренние слова!!! Я буду очень рада, если тебе пригодится этот рецепт и десерт порадует своим вкусом и тебя и твоих родных и близких!!!! Спасибо тебе большое за твой теплый отзыв!!!!!!!! give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki friends friends friends Romashki Romashki Romashki

Улька2 писал(а):
Катюшечка, с возвращением!!!!! Сколько вы нам вкусняяяяяяшек принесли!!!! Обалденный десерт, спасибо вам огромнейшее!!!!!! Вот переедем с мужем в новую квартиру, буду его каждый день баловать вашими вкусняшками, а то уже месяц живем без духовки, так соскучилась по вашим бискотти!!!! Вот скоро скоро Еще раз огромное спсибо!!


Ульяночка ( давай мы будем на "ты" give_heart friends give_heart ), спасибо тебе большое-пребольшое!!!!!! give_heart give_heart give_heart girl_in_love Romashki Я ужасно соскучилась по отчетами на форуме, по выкладыванию новых рецептов и вообще по общению со всеми!!!! give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Очень надеюсь, что по крайней мере в ближайшее время не буду так занята разными делами и всегда выберу время для любимого форума!!! girl_in_love give_heart Romashki give_heart Romashki
Спасибо тебе огромное, Улечка, за твои теплые слова!!! Раз нету духовки сейчас, значит, можно смело радовать друг друга вот такими порционными десертами-тортиками в бокале! give_heart Romashki give_heart Romashki
Готовь на здоровье и спасибо тебе еще раз за твой искренний и такой теплый отзыв!!! give_heart Romashki give_heart

Малгося писал(а):
Очень понравился рецептик и эффектная подача!
Катюша! Ты - талант!


Малгосенька, ну засмущала меня совсем... Embarassed girl_in_love give_heart give_heart give_heart Спасибо тебе большое, что всегда ко мне заходишь и так искренне и тепло мне пишешь!!! Я буду безумно рада, если какой-то мой десерт тебе захочется приготовить и он тебе придется по вкусу!!! give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Спасибо тебе огромное за твои добрые слова и такую похвалу!!!! give_heart Romashki give_heart Romashki
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
22 Сен 2011 5:28

Распечатать сообщение
Катюш, привет дорогая! friends
Я забегу отчитаюсь к тебе завтра в темку о штруделе, прости фотик сел, а батарейки заряжаются только вот сейчас Embarassed
Этот рецепт, как и второй трайфл - бесподобны girl_in_love
И я, как и остальные девочки, тоже не могу не отметить великолепную подачу в обедах, куда я случайно вчера заглянула sharik
Это просто восхитительно, мне кажется, что в тебе точно есть талант дизайнера sharik friends
Умение ТАК подать, так положить предметы, так точно угадать настроение того или иного рецепта - это несомненно талант good2 Rose
Особенно мне нравится подача рецептов, где фигурируют книги girl_in_love
В этом есть что-то поэтическое, тонкое, возвышенное, даже пахнет другим временем, тем прекрасным прошлым, которое у меня было в детстве girl_in_love
Прости, что засоряю темку своими ахами girl_haha sharik
Но и промолчать не могу friends Rose Rose Rose Rose Rose
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
 
22 Сен 2011 18:44

Распечатать сообщение
Youli писал(а):
Катюш, привет дорогая!
Я забегу отчитаюсь к тебе завтра в темку о штруделе, прости фотик сел, а батарейки заряжаются только вот сейчас
Этот рецепт, как и второй трайфл - бесподобны
И я, как и остальные девочки, тоже не могу не отметить великолепную подачу в обедах, куда я случайно вчера заглянула
Это просто восхитительно, мне кажется, что в тебе точно есть талант дизайнера
Умение ТАК подать, так положить предметы, так точно угадать настроение того или иного рецепта - это несомненно талант
Особенно мне нравится подача рецептов, где фигурируют книги
В этом есть что-то поэтическое, тонкое, возвышенное, даже пахнет другим временем, тем прекрасным прошлым, которое у меня было в детстве
Прости, что засоряю темку своими ахами
Но и промолчать не могу


Юляшенька, моя хорошая, ты даже не представляешь, как мне приятно и радостно тебя слышать!!!!!! give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart И даже не вздумай извиняться!!! Твои искренние комментарии, мнение, все твои отзывы - это настоящее украшение и подарок мне в любой моей темке!!!!!! give_heart give_heart give_heart И так ты точно описала то настроение на фотографиях с книгами, которое мне самой хотелось передать в тот момент!!!!! Embarassed Embarassed girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart Просто в десятку!!! Вот как чувствовала я, так ты и описала!!!! give_heart Romashki give_heart friends give_heart Romashki give_heart Мне это бесконечно приятно и дорого, Юляша!!!!
Огромнейшее тебе спасибо за такие искренние и душевные отзывы!!!! give_heart give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart
И я буду просто счастлива тебя видеть вновь и вновь со штруделем в твоем блестящем исполнении!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Огромное тебе спасибо за все-все-все!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
22 Сен 2011 20:52

Распечатать сообщение
Катюша, какая красота!!!! girl_in_love girl_in_love одно слово- изысканно!!! good2 одно из моих любимейших сочетаний!!! обязательно буду себя баловать таким чудесным десертом!! Yahoo! спасибо, моя хорошая!!! give_heart
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |