Кулан сырный/сырное суфле

Сообщение Автор
Кулан сырный/сырное суфле
26 Сен 2011 2:21

Распечатать сообщение
Фото
Фото
Все знакомы с шоколадным суфле у которого вытекающая срединка,я предлагаю сырный вариант-соленый.
Понадобится:
160 гр крем-сыра
180 гр муки
4 яйца
80 гр сливочного масла
щипотка соли
щипотка черного перца
Масло растопить.Взбиваем яйца,добавляем муку,хорошо перемешиваем.В конце добавляем сыр и масло.Взбиваем,чтобы небыло комочов.Я это делала вручную.
Фото

Смазываем маслом формочки,обсыпаем мукой.
Фото

Заполняем чуть больше половины и помещам в морозилку на 30 мин.
Фото

Духовку разогреваем до 180С и выпекаем наше суфле 10-12 мин.Будут готовы как только срединка подымится и покроется легкой корочкой.
Фото

Суфле можно вытащить из формы,а можно и подавать в ней
Фото
.Можно заморозить до лутших дней Wink .Приятного аппетита!
Ascania

Олеся

38 лет
Украина-Турция

AscaniaМои рецепты
 
26 Сен 2011 2:33

Распечатать сообщение
Ну ооочень интересный вариант! good2 good2 Я очень люблю сыр, так что обязательно приготовлю! Спасибо большое!!! Romashki
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
26 Сен 2011 3:11

Распечатать сообщение
Dellamisa,рецепт как раз для сыролюбителей nyam2 Wink !
Ascania

Олеся

38 лет
Украина-Турция

AscaniaМои рецепты
 
07 Окт 2011 12:16

Распечатать сообщение
Здорово,очень хочу приготовить. А какой крем-сыр Вы используете, если не секрет? Я в Турции сейчас и в их сырах пока не разбираюсь совсем Embarassed
ihlamur

Elena

35 лет
Moskow

ihlamurМои рецепты
 
07 Окт 2011 17:15

Распечатать сообщение
ihlamur,подойдет любой krem peynır,он продается в стаканчиках.Я предпочитаю Sütaş,но вы смотрите сами. Wink
Ascania

Олеся

38 лет
Украина-Турция

AscaniaМои рецепты
 
17 Ноя 2011 0:52

Распечатать сообщение
а просто плавленый сыр не пойдет? то есть нужно использовать именно крем-сыр типа филадельфии? Smile
eirine

Ирина

31 год
Эстония

eirineМои рецепты
 
17 Ноя 2011 18:33

Распечатать сообщение
eirine,именно плавленый я и использовала,можно с разными вкусами типа чердар,бри..... nyam2 [/b]
Ascania

Олеся

38 лет
Украина-Турция

AscaniaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |