Утка в коньяке фаршированная белыми грибами и картофелем

Сообщение Автор
Утка в коньяке фаршированная белыми грибами и картофелем
26 Сен 2011 18:31

Распечатать сообщение
Фото

Продукты которые нам нужны.
Фото

Утка
грибы
лук
картофель
коньяк
имбирь
соевый соус
мед
соль

Приступаем к приготовлению
Сначала обливаем несколько раз горячей водой тушку птицы
Фото
затем смешиваем несколько столовых ложек коньяка с двумя ложками соевого соуса и ложкой меда.добавляем чеснок..можно измельчить или натереть на терке. режем имбирь и добавляем к соусу. Затем маринуем тушку утки ..при желание можно набрать соус в одноразовый шприц и ввести его под кожу птице..в таком случае она быстрее маринуется.Я этого не делала.оставила мариноваться часов 12 примерно
Фото

Обжариваем лук с грибами.Пропорции не называю т.к. все зависит от веса птицы.Затем отдельно обжариваем до полу готовности картофель который не разваривается. Начиняем птицу ..зашиваем ее и оборачиваемым фольгой. Ставим в духовой шкаф на 1.5 часа при температуре 180.Затем снимаем фольгу и оставляем еще примерно на 1 час .температуру можно увеличить.
Фото
Вот и все. Можно кушать.
Фото

Приятного Аппетита!
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

44 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
26 Сен 2011 19:36

Распечатать сообщение
cuisinier-ljubitelj
Роскошная утка! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо, Катя! sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Сен 2011 19:45

Распечатать сообщение
cuisinier-ljubitelj
румянная ,праздничная уточка ...она же побывала в коньяке ,чуть чуть пьяная girl_haha ...спасибо катенка
elenusca

Елена

55 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
 
26 Сен 2011 20:10

Распечатать сообщение
elenusca
Утка и правда вкусная и ароматная. Угощайтесь Елена! Rose Rose Rose
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Имбирь.Оленька Cпасибо что заглянула.Рада что понравился мой рецептик. Rose Rose
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

44 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
10 Окт 2011 0:11

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик как раз в морозилке лежала утка и хотелось ее приготовить не так как всегда , и етот рецептик как раз был на етот случай приготовила на выходные , сэли в один присест, получилас' супер, спасибочки.
zizi72

zina

49 лет
usa,oregon

zizi72Мои рецепты
 
10 Окт 2011 18:57

Распечатать сообщение
zizi72
рада что вам понравился рецептик. Rose На здоровье!
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

44 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
13 Янв 2018 21:26

Распечатать сообщение
Катюша! Спасибо тебе большое за рецепт чудесной уточки! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото
милюда

Люся

64 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
25 Янв 2018 13:58

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Катюша! Спасибо тебе большое за рецепт чудесной уточки!

Люся,спасибо за отзыв и за фото!Очень рада что утка понравилась! Romashki Romashki Romashki
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

44 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |