Картофельный рулет с лисичками

Сообщение Автор
Картофельный рулет с лисичками
02 Окт 2011 16:54

Распечатать сообщение
Такой картофельный рулет можно делать с любыми начинками. Мои любимые: с печенью и луком, а вторая с лисичками.

Фото


300 гр лисичек
6-7 шт. картошки
2 яйца
лук
3-4 ст. ложки сметаны
специи

Лисички хорошо промыть, порезать. Лук обжарить, добавить лисички, посолить, поперчить. Затем добавить пару ложек сметаны и перемешать.

Фото


Картофель почистить и отварить, сделать из него пюре и дать остыть, добавить яйца, соль и специи (я добавила сухой базилик).

Фото


В форму (у меня кирпичиком) выложить на дно картофель и выложить им стенки формы. Выложить начинку и прикрыть картофелем. Верх рулета смазать сметаной для корочки.

Фото


Я выложила дно формы бумагой для выпечки, чтобы потом рулет было удобнее вытащить из формы.

Фото


Приятного аппетита!!!
splena

Вера

38 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
02 Окт 2011 19:07

Распечатать сообщение
Очень давно не пробовала лисичек. В продаже вижу, а самим не приходилось собирать... Должно быть вкусно good2 Очень интересное сочетание картофельного пюре и базилика. Надо попробовать. Спасибо, Верочка ! Romashki
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
02 Окт 2011 23:05

Распечатать сообщение
* Светлана *
Светочка, спасибо, что заглянула.

* Светлана * писал(а):
Очень давно не пробовала лисичек. В продаже вижу, а самим не приходилось собирать


Мои лисички тоже были из магазина Embarassed

* Светлана * писал(а):
Очень интересное сочетание картофельного пюре и базилика

Обязательно попробуйте. Вкус сильно меняется, появляется интересная нотка.

Жду с отчетом Wink
splena

Вера

38 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
02 Окт 2011 23:05

Распечатать сообщение
Уже слюнки текут wacko1 завтра попробую Wink
Фи.. фи..

Дарья

29 лет
Владимир

Фи.. фи..Мои рецепты
 
03 Окт 2011 19:22

Распечатать сообщение
Фи.. фи..
Дарья, надеюсь понравится, жду............. Wink
splena

Вера

38 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
04 Авг 2015 22:00

Распечатать сообщение
Делала уже не в первый раз, получается вкусно, в пюре еще добавила молока

Спасибо Rose good friends
Анастасия Анастасия

Настя и Игорь

47 лет
Москва

Анастасия АнастасияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |