Картофельный рулет с лисичками
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
02 Окт 2011 16:54
|
splena
39 лет Вологда |
|||
Такой картофельный рулет можно делать с любыми начинками. Мои любимые: с печенью и луком, а вторая с лисичками.
300 гр лисичек 6-7 шт. картошки 2 яйца лук 3-4 ст. ложки сметаны специи Лисички хорошо промыть, порезать. Лук обжарить, добавить лисички, посолить, поперчить. Затем добавить пару ложек сметаны и перемешать. Картофель почистить и отварить, сделать из него пюре и дать остыть, добавить яйца, соль и специи (я добавила сухой базилик). В форму (у меня кирпичиком) выложить на дно картофель и выложить им стенки формы. Выложить начинку и прикрыть картофелем. Верх рулета смазать сметаной для корочки. Я выложила дно формы бумагой для выпечки, чтобы потом рулет было удобнее вытащить из формы. Приятного аппетита!!! |
||||
02 Окт 2011 19:07
|
* Светлана *
Москва |
|||
Очень давно не пробовала лисичек. В продаже вижу, а самим не приходилось собирать... Должно быть вкусно Очень интересное сочетание картофельного пюре и базилика. Надо попробовать. Спасибо, Верочка !
|
||||
02 Окт 2011 23:05
|
splena
39 лет Вологда |
|||
* Светлана *
Светочка, спасибо, что заглянула.
Мои лисички тоже были из магазина
Обязательно попробуйте. Вкус сильно меняется, появляется интересная нотка. Жду с отчетом |
||||
02 Окт 2011 23:05
|
Фи.. фи..
30 лет Владимир |
|||
Уже слюнки текут завтра попробую
|
||||
03 Окт 2011 19:22
|
splena
39 лет Вологда |
|||
Фи.. фи..
Дарья, надеюсь понравится, жду............. |
||||
04 Авг 2015 22:00
|
Анастасия Анастасия
49 лет Москва |
|||
Делала уже не в первый раз, получается вкусно, в пюре еще добавила молока
Спасибо |