Печенье «Флорида»

Печенье "ФЛОРИДА"

2 яйца
1 п. маргарина или сливочного масла
200-250 гр. сахара
чайная ложка разрыхителя или гашеной соды
350 гр. любого варенья

Яйца взбить с сахаром. Маргарин размягчить, перемешать с яйцами и сахаром. Добавить разрыхитель. Постепенно добавлять муку и перемешивать тесто. Как только оно перестанет липнуть к рукам, тесто готово.
Далее тесто делите на 2 части. Одну часть кладете в холодильник (морозильную камеру) на 30 минут. Вторую часть теста выкладываете на противень, не раскатывая, а приминая его руками по протвиню, так как раскатывать большой лист сложно. Поверх первого слоя теста выкладываем варенье и распределяем по всему листу (количество по вашему вкусу), я выкладываю примерно 3 мм. Уходит 1/2 банки 700 гр., то есть 350 гр. Сверху варенья на крупной терке натираем тесто из морозилки, распределяя по всему листу. И ставим в духовку. Готовность печенья - как зарумянится верхний лист теста. Как только вынимаете из духовки - сразу ВАЖНО порезать горячее печенье на квадраты (так как когда остынет, не сможете порезать, оно будет рассыпаться) и выкладываете на блюдо остывать.
Рецепт очень простой, экономичный по продуктам. И очень вкусно!
Приятного вам чаепития!!! Smile

Попробуем,интересно.

ИНТЕРЕСНЕНЬКО - БЕРУ В ЗАКЛАДОЧКИ!

Это что-то наподобие "Венского" печенья получается, я так понимаю? scratch_one-s_head

Очень его люблю! nyam2

Спасибо, забираю себе. girl_cook

Обязательно попробуйте испечь! Совет: если хотите чтобы было мягкое, то сахара примерно надо сыпать 150-200 гр., а кто любит более плотное печенье и твердое, то 250 гр. Всем приятного аппетита!!! girl_claping

http://forum.say7.info/topic35647.html размещён на год раньше,принципиальных отличий не нашла... unknown

Сообщение	Автор
Печенье "Флорида" 04 Окт 2011 22:46	ZontiK-LLC ZontiK-LLC 46 лет Абакан
Печенье "ФЛОРИДА" 2 яйца 1 п. маргарина или сливочного масла 200-250 гр. сахара чайная ложка разрыхителя или гашеной соды 350 гр. любого варенья Яйца взбить с сахаром. Маргарин размягчить, перемешать с яйцами и сахаром. Добавить разрыхитель. Постепенно добавлять муку и перемешивать тесто. Как только оно перестанет липнуть к рукам, тесто готово. Далее тесто делите на 2 части. Одну часть кладете в холодильник (морозильную камеру) на 30 минут. Вторую часть теста выкладываете на противень, не раскатывая, а приминая его руками по протвиню, так как раскатывать большой лист сложно. Поверх первого слоя теста выкладываем варенье и распределяем по всему листу (количество по вашему вкусу), я выкладываю примерно 3 мм. Уходит 1/2 банки 700 гр., то есть 350 гр. Сверху варенья на крупной терке натираем тесто из морозилки, распределяя по всему листу. И ставим в духовку. Готовность печенья - как зарумянится верхний лист теста. Как только вынимаете из духовки - сразу ВАЖНО порезать горячее печенье на квадраты (так как когда остынет, не сможете порезать, оно будет рассыпаться) и выкладываете на блюдо остывать. Рецепт очень простой, экономичный по продуктам. И очень вкусно! Приятного вам чаепития!!!	ZontiK-LLC ZontiK-LLC 46 лет Абакан
04 Окт 2011 23:45	mila-mila Люда 44 года Луганск
Попробуем,интересно.	mila-mila Люда 44 года Луганск
05 Окт 2011 12:28	Taiana Татьяна 47 лет г. Брянск
ИНТЕРЕСНЕНЬКО - БЕРУ В ЗАКЛАДОЧКИ!	Taiana Татьяна 47 лет г. Брянск
06 Окт 2011 12:22	Sabi 48 лет Северодвинск
Это что-то наподобие "Венского" печенья получается, я так понимаю? Очень его люблю! Спасибо, забираю себе.	Sabi 48 лет Северодвинск
06 Окт 2011 19:54	ZontiK-LLC ZontiK-LLC 46 лет Абакан
Обязательно попробуйте испечь! Совет: если хотите чтобы было мягкое, то сахара примерно надо сыпать 150-200 гр., а кто любит более плотное печенье и твердое, то 250 гр. Всем приятного аппетита!!!	ZontiK-LLC ZontiK-LLC 46 лет Абакан
24 Ноя 2012 15:58	Рыжь Марианна 52 года Москва
http://forum.say7.info/topic35647.html размещён на год раньше,принципиальных отличий не нашла...	Рыжь Марианна 52 года Москва