Сообщение |
Автор |
21 Окт 2011 3:31
|
Irina Haas
Deutschland
|
Продукты:
Для теста:
2 б. сливок (каждая по 200 мл.)
200 гр. сахара
1 п. ваниль. сахара
перемоланая шкурка 1 лимона
1 п. разрыхлителя
375 гр. муки
5 яиц
4 ст. ложки лимонного сока
Для гусса:
100 гр. сливоч. масла
100 гр. сахара
4 ст. ложки молока
60 - 100 гр. миндаля (листочками)
Для начинки:
700 гр. яблок
Яблоки почистить, разрезать на 4 части, вырезать "сердцевину" и порезать вдоль на дольки, смешав с лимонным соком (чтобы не почернели).
Для теста, сливки взбить вместе с сахаром, ваниль. сахаром и шкуркой лимона, но не сильно взбить, а чтобы слегка кремообразная масса получилась.
Взбивая дальше на немного медленой скорости добавить по-одному яйца, затем добавить переешанную между собой муку с разрыхителем, осторожно перемешав.
Тесто выложить на противень, смазаный маслом и застелёной перг. бумагой.
Сверху разложить дольки яблок.
Выпекать в заранее разогретой духовке (вторя полка снизу), t-200°C, 15 минут.
В это время готовим гусс, слив. масло, сахар и молоко, - вскипятить, в конце добавить миндаль, хорошо перемешать.
Ровно через 15 минут бисквит вынуть из духовки.
Гусс разложить на испечёный бисквит.
И выпекать дальше в духовке, теперь уже вторая полка сверху, при той же температуре ещё 15 минут.
Приятного апетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-4232775.html] [/URL]
|
21 Окт 2011 9:18
|
Star*ka
Tatjana
Lietuva
|
|
21 Окт 2011 10:35
|
В.А.М.
Москва
|
Вкуснятина
|
21 Окт 2011 11:01
|
katinka
Екатерина
61 год Германия
|
|
21 Окт 2011 13:02
|
marina42
Марина
|
|
21 Окт 2011 19:53
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
21 Окт 2011 21:04
|
ИриSочка
Ирина
|
|
21 Окт 2011 22:44
|
античная роза
Ирина
49 лет Раменское Московская обл.
|
Ириша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html] [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html] [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html] [/URL]
|
21 Окт 2011 23:24
|
корделия
елена
56 лет Ростов
|
|
22 Окт 2011 2:58
|
Irina Haas
Deutschland
|
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html] [/URL] Танюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html] [/URL] Люсьена [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html] [/URL] Катюша[URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html] [/URL] Мариночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html] [/URL] Олечка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html] [/URL] Ириша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html] [/URL] Ириночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html] [/URL] Елена [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html] [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1108730631.html] [/URL]
STAR*KA писал(а): | Пока еще есть настоящие, не магазинные яблоки, надо испечь такую вкусноту! |
Танюш, буду ждать с отчётoм !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1189466055.html] [/URL]
marina42 писал(а): | У меня возникли вопросы...сливки какой жирности лучше взять? и с 1 порции выходит такой большой пирог? |
Марин, сливки можно любые брать, жирность значение не имеет !!! Да, ты права, с одной порции выходит такой большой пирог !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847105575.html] [/URL]
ИриSочка писал(а): | Для меня это ностальгия по Германии Испеку, и буду вспоминать за чашкой чая.... |
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1084987527.html] [/URL]
корделия писал(а): | Каждый твой пирог в этом стиле замечателен, красив, аппетитен!!! |
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1277696967.html] [/URL]
Ленуль спасибо !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html] [/URL]
|
22 Окт 2011 14:04
|
Багира-Манго
Лариса
Минск
|
|
22 Окт 2011 18:29
|
Колоколь4ик
Марина
49 лет Курган-Warstein, Германия
|
ириша, так не честно, я же настроилась на твой кухен с крошкой в эти выходные, а теперь вижу новый и с яблочками . с чего же мне начать? вот озадачила меня! но обязательно один из двух испеку!!! спасибо тебе за рецепт!
|
23 Окт 2011 20:25
|
Irina Haas
Deutschland
|
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-806057799.html] [/URL] Лариса [URL=http://[censored smajliki]/smilie-806057799.html] [/URL] Маринчик [URL=http://[censored smajliki]/smilie-806057799.html] [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] [/URL]
Колоколь4ик писал(а): | ириша, так не честно, я же настроилась на твой кухен с крошкой в эти выходные, а теперь вижу новый и с яблочками |
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681524775.html] [/URL]
Колоколь4ик писал(а): | с чего же мне начать? вот озадачила меня! |
Мариш, на этих выходных одно, а на следующих другое !!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-25211271.html] [/URL]
Колоколь4ик писал(а): | но обязательно один из двух испеку!!! |
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226108199.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226108199.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226108199.html] [/URL]
|
26 Окт 2011 1:38
|
Колоколь4ик
Марина
49 лет Курган-Warstein, Германия
|
|
26 Окт 2011 15:46
|
Irina Haas
Deutschland
|
Колоколь4ик писал(а): | ириша, слопали очень быстро!!! |
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1208589159.html] [/URL]
Колоколь4ик писал(а): | спасибо тебе дорогая! |
Мариша !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-904534023.html] [/URL]
Колоколь4ик писал(а): | это тебе за то что радуешь нас своими рецептами |
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1203333447.html] [/URL]
|
28 Окт 2011 23:13
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
Ирочка! Ты, наверно, и соскучиться за мной не успела, а я опять к тебе в гости. Очень люблю выпечку с яблоками и, естественно, не смогла пройти мимо твоего нового пирожка.
Вот такой он твой-мой кухэ!
Только недавно из духовки, но аромат такой, что невозможно устоять! Вечерочком выпьем с ним чаечек!!! Еще загляну, рассказать, как нам было вкусно.
|
28 Окт 2011 23:49
|
Star*ka
Tatjana
Lietuva
|
|
29 Окт 2011 0:46
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
STAR*KA писал(а): | А у меня в духовке стоит! |
Мы с тобой на одной волне! Не забудь показать своего красавца!
|
29 Окт 2011 0:54
|
Star*ka
Tatjana
Lietuva
|
|
29 Окт 2011 1:26
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
STAR*KA писал(а): | Сфотографировала, и решила продегустировать, отрезала маааленький кусочек. А потом поставила чайник, решив, что негоже не попить чайку с такой вкуснотой. |
Все правильно сделала! Такой красивенький рисунок из теста получился - ты пореже положила яблоки и такой приятный результат!
|
29 Окт 2011 1:38
|
Star*ka
Tatjana
Lietuva
|
Жанчик писал(а): | Все правильно сделала! |
Жанна, а ты что, устояла?
|
29 Окт 2011 1:47
|
Жанчик
Janna
66 лет Израиль
|
STAR*KA писал(а): | Жанна, а ты что, устояла? |
Кто же может устоять перед таким искушением!!!
|
29 Окт 2011 2:36
|
Irina Haas
Deutschland
|
Жанчик писал(а): | Вот такой он твой-мой кухэ! |
STAR*KA писал(а): | Вот они, мы!
|
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-689471175.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-689471175.html] [/URL]
Жанчик, Танюша, - какая красотааааааааааааааааааа у вас получилась !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-53337831.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-53337831.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-53337831.html] [/URL]
Мне так приятно, что вам понравилось !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1084987527.html] [/URL]
|
10 Ноя 2011 16:10
|
Милашка)
Милена
Сибирь
|
|
10 Ноя 2011 18:17
|
Irina Haas
Deutschland
|
Милашка) писал(а): | у тебя пачки по сколько гр.???? |
Ванилин - 8 гр, разрыхлиель - 18 р., желаю успехов !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html] [/URL]
|