Яблочный кухен

Продукты:

Для теста:
2 б. сливок (каждая по 200 мл.)
200 гр. сахара
1 п. ваниль. сахара
перемоланая шкурка 1 лимона
1 п. разрыхлителя
375 гр. муки
5 яиц
4 ст. ложки лимонного сока

Для гусса:
100 гр. сливоч. масла
100 гр. сахара
4 ст. ложки молока
60 - 100 гр. миндаля (листочками)

Для начинки:
700 гр. яблок

Яблоки почистить, разрезать на 4 части, вырезать "сердцевину" и порезать вдоль на дольки, смешав с лимонным соком (чтобы не почернели).
Для теста, сливки взбить вместе с сахаром, ваниль. сахаром и шкуркой лимона, но не сильно взбить, а чтобы слегка кремообразная масса получилась.
Взбивая дальше на немного медленой скорости добавить по-одному яйца, затем добавить переешанную между собой муку с разрыхителем, осторожно перемешав.
Тесто выложить на противень, смазаный маслом и застелёной перг. бумагой.

Сверху разложить дольки яблок.

Выпекать в заранее разогретой духовке (вторя полка снизу), t-200°C, 15 минут.
В это время готовим гусс, слив. масло, сахар и молоко, - вскипятить, в конце добавить миндаль, хорошо перемешать.
Ровно через 15 минут бисквит вынуть из духовки.

Гусс разложить на испечёный бисквит.

И выпекать дальше в духовке, теперь уже вторая полка сверху, при той же температуре ещё 15 минут.





Приятного апетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-4232775.html][/URL]

Ирочка, умопомрачительный пирог! Спасибо, что донесла до нас рецепт! Пока еще есть настоящие, не магазинные яблоки, надо испечь такую вкусноту!

Вкуснятина

ИРИША, КАК ВСЕГДА, БЕСПОДОБНО ВКУСНО

Ириш, пирог как всегда У меня возникли вопросы...сливки какой жирности лучше взять? и с 1 порции выходит такой большой пирог?

Irina Haas
Мммммммммммм.... Вкуснятина! Ирочка, спасибо!

Ирочка, как я давно искала этот рецепт!!!!!!! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!!!!!! Для меня это ностальгия по Германии Испеку, и буду вспоминать за чашкой чая....

Ириша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]



[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]

Ир, ты просто АС по кухэ!!!! Каждый твой пирог в этом стиле замечателен, красив, аппетитен!!! Спасибо!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html][/URL] Танюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html][/URL] Люсьена [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html][/URL] Катюша[URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html][/URL] Мариночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html][/URL] Олечка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html][/URL] Ириша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html][/URL] Ириночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html][/URL] Елена [URL=http://[censored smajliki]/smilie-867389223.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1108730631.html][/URL]

STAR*KA писал(а):

Пока еще есть настоящие, не магазинные яблоки, надо испечь такую вкусноту!

Танюш, буду ждать с отчётoм !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1189466055.html][/URL]

marina42 писал(а):

У меня возникли вопросы...сливки какой жирности лучше взять? и с 1 порции выходит такой большой пирог?

Марин, сливки можно любые брать, жирность значение не имеет !!! Да, ты права, с одной порции выходит такой большой пирог !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847105575.html][/URL]

ИриSочка писал(а):

Для меня это ностальгия по Германии Испеку, и буду вспоминать за чашкой чая....

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1084987527.html][/URL]

корделия писал(а):

Каждый твой пирог в этом стиле замечателен, красив, аппетитен!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1277696967.html][/URL]
Ленуль спасибо !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL]

Шикарный пирог!!! Обожаю яблочную выпечку!!!
Ирочка, спасибо за рецепт!!!

ириша, так не честно, я же настроилась на твой кухен с крошкой в эти выходные, а теперь вижу новый и с яблочками . с чего же мне начать? вот озадачила меня! но обязательно один из двух испеку!!! спасибо тебе за рецепт!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-806057799.html][/URL] Лариса [URL=http://[censored smajliki]/smilie-806057799.html][/URL] Маринчик [URL=http://[censored smajliki]/smilie-806057799.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/URL]

Колоколь4ик писал(а):

ириша, так не честно, я же настроилась на твой кухен с крошкой в эти выходные, а теперь вижу новый и с яблочками

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681524775.html][/URL]

Колоколь4ик писал(а):

с чего же мне начать? вот озадачила меня!

Мариш, на этих выходных одно, а на следующих другое !!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-25211271.html][/URL]

Колоколь4ик писал(а):

но обязательно один из двух испеку!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226108199.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226108199.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226108199.html][/URL]

ириша, слопали очень быстро!!! тоненький, мягонький, сочненький ммм... спасибо тебе дорогая! это тебе за то что радуешь нас своими рецептами

Колоколь4ик писал(а):

ириша, слопали очень быстро!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1208589159.html][/URL]

Колоколь4ик писал(а):

спасибо тебе дорогая!

Мариша !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-904534023.html][/URL]

Колоколь4ик писал(а):

это тебе за то что радуешь нас своими рецептами

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1203333447.html][/URL]

Ирочка! Ты, наверно, и соскучиться за мной не успела, а я опять к тебе в гости. Очень люблю выпечку с яблоками и, естественно, не смогла пройти мимо твоего нового пирожка.
Вот такой он твой-мой кухэ!

Только недавно из духовки, но аромат такой, что невозможно устоять! Вечерочком выпьем с ним чаечек!!! Еще загляну, рассказать, как нам было вкусно.

Жанчик писал(а):

Только недавно из духовки,

А у меня в духовке стоит!

Жанчик писал(а):

Вот такой он твой-мой кухэ!

Девочки!

STAR*KA писал(а):

А у меня в духовке стоит!

Мы с тобой на одной волне! Не забудь показать своего красавца!

Жанчик писал(а):

Не забудь показать своего красавца!

Вот они, мы!

Сфотографировала, и решила продегустировать, отрезала маааленький кусочек. А потом поставила чайник, решив, что негоже не попить чайку с такой вкуснотой. И забыла про фотографии и отчет!
Ирочка, спасибо, пирог выше всяких похвал!!!

STAR*KA писал(а):

Сфотографировала, и решила продегустировать, отрезала маааленький кусочек. А потом поставила чайник, решив, что негоже не попить чайку с такой вкуснотой.

Все правильно сделала! Такой красивенький рисунок из теста получился - ты пореже положила яблоки и такой приятный результат!

Жанчик писал(а):

Все правильно сделала!

Жанна, а ты что, устояла?

STAR*KA писал(а):

Жанна, а ты что, устояла?

Кто же может устоять перед таким искушением!!!

Жанчик писал(а):

Вот такой он твой-мой кухэ!

STAR*KA писал(а):

Вот они, мы!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-689471175.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-689471175.html][/URL]
Жанчик, Танюша, - какая красотааааааааааааааааааа у вас получилась !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-53337831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-53337831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-53337831.html][/URL]
Мне так приятно, что вам понравилось !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1084987527.html][/URL]

Irina Haas писал(а):

1 п. ваниль. сахара

Irina Haas писал(а):

1 п. разрыхлителя

Ириша! у тебя пачки по сколько гр.???? А пирог волшебный,забрала!!!

Милашка) писал(а):

у тебя пачки по сколько гр.????

Ванилин - 8 гр, разрыхлиель - 18 р., желаю успехов !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html][/URL]