Яблочный кухен

Сообщение Автор
Яблочный кухен
21 Окт 2011 3:31

Распечатать сообщение
Фото

Продукты:

Для теста:
2 б. сливок (каждая по 200 мл.)
200 гр. сахара
1 п. ваниль. сахара
перемоланая шкурка 1 лимона
1 п. разрыхлителя
375 гр. муки
5 яиц
4 ст. ложки лимонного сока

Для гусса:
100 гр. сливоч. масла
100 гр. сахара
4 ст. ложки молока
60 - 100 гр. миндаля (листочками)

Для начинки:
700 гр. яблок

Яблоки почистить, разрезать на 4 части, вырезать "сердцевину" и порезать вдоль на дольки, смешав с лимонным соком (чтобы не почернели).
Для теста, сливки взбить вместе с сахаром, ваниль. сахаром и шкуркой лимона, но не сильно взбить, а чтобы слегка кремообразная масса получилась.
Взбивая дальше на немного медленой скорости добавить по-одному яйца, затем добавить переешанную между собой муку с разрыхителем, осторожно перемешав.
Тесто выложить на противень, смазаный маслом и застелёной перг. бумагой.

Сверху разложить дольки яблок.

Выпекать в заранее разогретой духовке (вторя полка снизу), t-200°C, 15 минут.
В это время готовим гусс, слив. масло, сахар и молоко, - вскипятить, в конце добавить миндаль, хорошо перемешать.
Ровно через 15 минут бисквит вынуть из духовки.

Гусс разложить на испечёный бисквит.

И выпекать дальше в духовке, теперь уже вторая полка сверху, при той же температуре ещё 15 минут.





Приятного апетита !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
21 Окт 2011 9:18

Распечатать сообщение
Ирочка, умопомрачительный пирог! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо, что донесла до нас рецепт! Rose Пока еще есть настоящие, не магазинные яблоки, надо испечь такую вкусноту! nyam2
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
21 Окт 2011 10:35

Распечатать сообщение
Вкуснятина nyam2
В.А.М.

Люсьена


Москва

В.А.М.Мои рецепты
 
21 Окт 2011 11:01

Распечатать сообщение
ИРИША, КАК ВСЕГДА, БЕСПОДОБНО ВКУСНО
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
21 Окт 2011 13:02

Распечатать сообщение
Ириш, пирог как всегда good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 У меня возникли вопросы...сливки какой жирности лучше взять? и с 1 порции выходит такой большой пирог? Wink girl_claping

marina42

Марина




marina42Мои рецепты
 
21 Окт 2011 19:53

Распечатать сообщение
Irina Haas
Мммммммммммм.... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Вкуснятина! good good good Ирочка, спасибо! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
21 Окт 2011 21:04

Распечатать сообщение
Ирочка, как я давно искала этот рецепт!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!!!!!! girl_in_love Romashki Rose friends Для меня это ностальгия по Германии girl_in_love Испеку, и буду вспоминать за чашкой чая....
ИриSочка

Ирина




ИриSочкаМои рецепты
 
21 Окт 2011 22:44

Распечатать сообщение
Ириша






античная роза

Ирина

45 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
21 Окт 2011 23:24

Распечатать сообщение
Ир, ты просто АС по кухэ!!!! good2 good Каждый твой пирог в этом стиле замечателен, красив, аппетитен!!! nyam2 good2 good Спасибо!!! Romashki sharik Romashki sharik
корделия

елена

52 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
22 Окт 2011 2:58

Распечатать сообщение
Танюша Люсьена Катюша Мариночка Олечка Ириша Ириночка Елена



STAR*KA писал(а):
Пока еще есть настоящие, не магазинные яблоки, надо испечь такую вкусноту!

Танюш, friends буду ждать с отчётoм !!!

marina42 писал(а):
У меня возникли вопросы...сливки какой жирности лучше взять? и с 1 порции выходит такой большой пирог?

Марин, friends сливки можно любые брать, жирность значение не имеет !!! Smile Да, ты права, с одной порции выходит такой большой пирог !!!

ИриSочка писал(а):
Для меня это ностальгия по Германии Испеку, и буду вспоминать за чашкой чая....



корделия писал(а):
Каждый твой пирог в этом стиле замечателен, красив, аппетитен!!!


Ленуль спасибо !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
22 Окт 2011 14:04

Распечатать сообщение
Шикарный пирог!!! good2 good2 good2 Обожаю яблочную выпечку!!! girl_in_love nyam2
Ирочка, спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
22 Окт 2011 18:29

Распечатать сообщение
ириша, так не честно, я же настроилась на твой кухен с крошкой в эти выходные, а теперь вижу новый и с яблочками nyam2 . с чего же мне начать? вот озадачила меня! friends good2 но обязательно один из двух испеку!!! Romashki Romashki Romashki спасибо тебе за рецепт!
Колоколь4ик

Марина

45 лет
Курган-Warstein, Германия

Колоколь4икМои рецепты
 
23 Окт 2011 20:25

Распечатать сообщение
Лариса Маринчик



Колоколь4ик писал(а):
ириша, так не честно, я же настроилась на твой кухен с крошкой в эти выходные, а теперь вижу новый и с яблочками


Колоколь4ик писал(а):
с чего же мне начать? вот озадачила меня!

Мариш, friends на этих выходных одно, а на следующих другое !!!!
Колоколь4ик писал(а):
но обязательно один из двух испеку!!!

Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
26 Окт 2011 1:38

Распечатать сообщение
ириша, слопали очень быстро!!! тоненький, мягонький, сочненький ммм... спасибо тебе дорогая! это тебе за то что радуешь нас своими рецептами Rose Rose Rose
Колоколь4ик

Марина

45 лет
Курган-Warstein, Германия

Колоколь4икМои рецепты
 
26 Окт 2011 15:46

Распечатать сообщение
Колоколь4ик писал(а):
ириша, слопали очень быстро!!!


Колоколь4ик писал(а):
спасибо тебе дорогая!

Мариша !!!
Колоколь4ик писал(а):
это тебе за то что радуешь нас своими рецептами

Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
28 Окт 2011 23:13

Распечатать сообщение
Ирочка! Ты, наверно, и соскучиться за мной не успела, а я опять к тебе в гости. Очень люблю выпечку с яблоками и, естественно, не смогла пройти мимо твоего нового пирожка.
Вот такой он твой-мой кухэ!

Только недавно из духовки, но аромат такой, что невозможно устоять! Вечерочком выпьем с ним чаечек!!! Еще загляну, рассказать, как нам было вкусно.
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
28 Окт 2011 23:49

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Только недавно из духовки,

А у меня в духовке стоит! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Жанчик писал(а):
Вот такой он твой-мой кухэ!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Девочки! friends friends friends friends friends
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
29 Окт 2011 0:46

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
А у меня в духовке стоит!

Мы с тобой на одной волне! Не забудь показать своего красавца!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Окт 2011 0:54

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Не забудь показать своего красавца!

Вот они, мы!
Фото

Сфотографировала, и решила продегустировать, отрезала маааленький кусочек. Smile А потом поставила чайник, решив, что негоже не попить чайку с такой вкуснотой. Wink И забыла про фотографии и отчет! girl_haha girl_haha girl_haha
Ирочка, спасибо, пирог выше всяких похвал!!! nyam2 nyam2 good good2 good
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
29 Окт 2011 1:26

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Сфотографировала, и решила продегустировать, отрезала маааленький кусочек. А потом поставила чайник, решив, что негоже не попить чайку с такой вкуснотой.

Все правильно сделала! Такой красивенький рисунок из теста получился - ты пореже положила яблоки и такой приятный результат!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Окт 2011 1:38

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Все правильно сделала!

Жанна, а ты что, устояла? Wink
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
29 Окт 2011 1:47

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Жанна, а ты что, устояла?

Кто же может устоять перед таким искушением!!!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Окт 2011 2:36

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Вот такой он твой-мой кухэ!

STAR*KA писал(а):
Вот они, мы!


Жанчик, give_heart Танюша, give_heart - какая красотааааааааааааааааааа у вас получилась !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мне так приятно, что вам понравилось !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
10 Ноя 2011 16:10

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
1 п. ваниль. сахара

Irina Haas писал(а):
1 п. разрыхлителя

Ириша! у тебя пачки по сколько гр.???? girl_claping А пирог волшебный,забрала!!! Romashki Romashki sharik
Милашка)

Милена


Сибирь

Милашка)Мои рецепты
 
10 Ноя 2011 18:17

Распечатать сообщение
Милашка) писал(а):
у тебя пачки по сколько гр.????

Ванилин - 8 гр, разрыхлиель - 18 р., желаю успехов !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |