Дип из авокадо

Девочки! Делала сегодня очень вкусную закуску из авокадо. Спешу поделиться рецептом. Очень пикантная, интересная вещь! Готовить очень просто, съедается мгновенно! Любители авокадо оценят. Смело рекомендую.



Ингредиенты: 1авокадо, 1ст. оливок без косточек (у меня - фаршированные лимоном), 0,5ст. кедровых орехов (или миндаль, грецкие), сок 1го лимона, 2 зубчика чеснока, 1ст.л меда, 0,5ст. белого сухого вина,2-3ст.л оливкового масла, щепотка корицы, белый перец и соль по вкусу.

Разрезать авокадо пополам.



Убрать косточку, мякоть сбрызнуть соком лимона и удалить ложкой, сложить в блендер, добавить оливки. Измельчить.




Добавить орешки, предварительно слегка обжаренные. Взбить.



Добавить чеснок, мед, лимонный сок, оливковое масло и вино. Еще раз все взбить до однородной массы. Добавить корицу, соль и белый перец. Перемешать и кушать.
Такую закуску можно использовать, как массу для бутербродов, крекеров, тостов, слайсов. Вот один из вариантов: с красной рыбкой и кукурузой.





Приятного аппетита!!!!!

Оля, какое сочетание моих любимых продуктов!

вот уж действительно спасибо за рецепт!

Оля

Имбирь
Олечка,обожаю такие вещи!
Сочетание супер!
Спасибо огромное за рецепт!

Акварель писал(а):

Сочетание супер!

Действительно - класс!!!
Очень изысканный вкус дОлжОн быть

Наталька
Valentina47
Акварель
Барбацуца
Девочки!!!! Спасибо Вам большое за внимание и отзывы!!!!! Я очень рада, что рецептик понравился! Это, действительно, ооочень вкусно!

Имбирь
Оля, от такого блюда НЕВОЗМОЖНО отказаться!

Лиза
Лиза, спасибо большое!!!

Олечка, очень вкусно

Ольга К.
Олечка!!! Спасибо!!!!

Имбирь писал(а):

Любители авокадо оценят.

Олечка, я любитель авокадо! Всегда готовлю из него что-нибудь на праздники, правда и ем потом почти всегда сама . Замечательный рецептик, отличный состав, это не может быть невкусным! Обязательно сделаю такую вкуснятину, спасибо тебе за рецепт!

Олечка! Судя по ингредиентам должен быть очень интересный вкус.
Надо будет обязательно поробовать!
Спасибо большое!!!

Счастливая белка
Vera_77
Людочка, Верочка!!! Девочки, спасибо большое!!!
Попробуйте приготовить! Я ооочень надеюсь, что Вам понравится!

Очень вкусненько! Обязательно попробую!Спасибо! Оформление

Оленька, спасибо. Авокадо люблю, обязательно попробую сделать, раз ты рекомендуешь

nata74.s
ЕZOLGA
Наташенька, Олечка!!! Спасибо, девочки!!!! Я, конечно, понимаю, что такие вещи на любителя, но я любитель, оооочень большой любитель!!! Если Вы любите авокадо, должно понравиться!!! Очень на это надеюсь!!!

Люблю такие дипы. У меня тоже есть рецептик,потом может выставлю его. Я только редко ем их,потому что чеснок!!!!! Не ем чеснок абсолютно и совершенно
Мужу сделаю,такой дип как у тебя,а орешки съем сама.

bart
Тань, можно чеснок исключить. Я думаю, что вкус не пострадает.

bart писал(а):

Люблю такие дипы

И я!!!

bart писал(а):

У меня тоже есть рецептик,потом может выставлю его

Ура! Очень жду!!!!
Спасибо!!!

Имбирь
ВАУ - Авокадо я люблю!!!
Обязательно попробую. Спасибо за идею!

bronuin
Танечка, спасибо!

bronuin писал(а):

Авокадо я люблю!!!

И я обожаю.
На здоровье!

Замечательный рецептик !
Я добавила еще ст. ложку меду, чтоб сгладить вкус оливок (не люблю я их ), и приправ чуть больше, получилось очень вкусно, спасибо, Оленька !

Rosalinda
Леночка, какая ты умничка - нашла и приготовила мой старый и любимый рецептик! Какая красотища у тебя получилась!!! Хочется ложечкой залезть и все схомякать! С белым хлебушком.....ммммммммммммм...... Спасибо, Ленуся!!!!

Оля, сделала вчера дип.
Ну сразу скажу- мне не понравилось,да и гостям тоже. Ужасно жалко столько хороших переведенных продуктов.
ОЧЕНЬ кисло (оливки с лимоном ( и у меня тоже),сок лимона и сухое вино,честно говоря, всего очень много для получения кислинки).
Я против кислинки не возражаю,но все-таки прослеживается явный перебор.
И вкус сухого вина ,мне кажется, только все окончательно испортил.
На мой взгляд рецепт очень спорный,требующий изменений по вкусовым предпочтениям.

Оленька, я Вас очень уважаю, и ради Бога ,не сочтите мой пост как выпад в Ваш адрес
Это только мое субъективное мнение по ДАННОМУ рецепту.

Кстати, недавно начала делать песто.Вот это вкуснотища!!! Может, дип на контрасте не пошел,все-таки в песто кислоты свосем нет

lyusyena писал(а):

и ради Бога ,не сочтите мой пост как выпад в Ваш адрес

Да Боже упаси. Мы же тут, что бы делиться мнением, а оно может быть разным.

lyusyena писал(а):

На мой взгляд рецепт очень спорный,требующий изменений по вкусовым предпочтениям.

Людочка, конечно, надо было все делать по СВОЕМУ вкусу. Может меда больше добавить, может количество вина уменьшить. Чуть подлить, попробовать. Тем более, если излишняя кислинка - не нравится.

lyusyena писал(а):

Кстати, недавно начала делать песто.Вот это вкуснотища!!!

Совсем другой соус, они не похожи.

lyusyena писал(а):

Это только мое субъективное мнение по ДАННОМУ рецепту.

Мы все ценим и уважаем чужое мнение, даже если не разделяем его. Большое спасибо за отзыв! Дип, действительно, на любителя. Но кислым он у меня не был - сладковато-пряный - вот его вкус.

Очень рада, что Вы все поняли правильно.Я очень ценю Ваше мнение.
Приходила знакомая- я ей дала попробовать,ей понравилось. Забрала все что осталось.Очень довольна.Так что Вы правы- это дело вкуса!