Творожник

Для теста нужно:
- 125 гр. маргарина или слив. масла
- 2 ст. муки
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соды + уксус (погасить)

Для начинки:
- 400-500 гр. творога
- 2-3 яйца
- 1 ст. сахара
- изюм (также можно использовать яблоки, лимон, орехи…)

Приготовление:
Из маргарина (комнатной температуры), муки, сахара и соды приготовить крошку. Я все смешивала в комбайне.

Творог размять вилкой, добавить яйца, сахар, изюм и по желанию орехи, все хорошо перемешать.

На противень выложить ~60% крошки, разровнять

и выложить начинку,

сверху выложить крошу (40%).

Выпекать до кремового цвета при температуре 180-200° С до кремового цвета (у меня это заняло ~ 1 час).


Приятного аппетита!

Вкусненько! Люблю выпечку с творожком!
Спасибо за рецепт!

Vera_77
Спасибо, рада что понравился рецептик!

Такой творожник (рецепт один в один как у меня) я готовлю с 13 лет. Раньше все мои родственники просили его готовить по любому поводу. А теперь и родственники мужа в него "влюбились".

Если не ошибаюсь его ещё "королевской ватрушкой" называют!Очень вкусно!

Я новичок не только на сайте , но и на кухне . а с тестом и мукой вообще никогда не дружила ((( но благодаря ВАМ ВСЕМ творю чудеса! и творожник теперь делаю с закрытыми глазами огромное спасибо !!!!!

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, хотя готовила в первый раз. Только вот для новичков совет: крошку блендером не взбивать, плохо получается, да и травмоопасно.... Теперь навсегда запомниться первый творожник и травмпункт!

сегодня его пекла!!!! обожаю этот рецепт! в начинку добавила еще ванилин! попозже выставлю фотографию)))

Сейчас приготовила,буду ставить в духовку. Посмотрим как у меня это получится)))) спасибо вам за рецептик