Торт бисквитно-ореховый с карамелью

Сообщение Автор
Торт бисквитно-ореховый с карамелью
27 Окт 2011 10:06

Распечатать сообщение
    ТОРТ БИСКВИТНО-ОРЕХОВЫЙ С КАРАМЕЛЬЮ
    Нежнейший ореховый бисквит пропитан кремом из взбитыз сливок.
    Фото
    Торт очень понравился всем
    Фото
    И через два дня меня уговорили повторить его Smile
    Фото
    бисквит
    5яиц
    3/4чашки сахара (180г)
    200г муки( у меня меньше,я убрала около 3ст.л.)
    50г миндальной муки (у меня больше,около 100г)
    1ч.л.соды(у меня разрыхлитель 2ч.л.)
    крем
    450мл сливок 35%
    1 банка сгущеного молока
    карамель
    2ст.л.сливочного масла (у меня 3ст.л.)
    2ст.л.сливок (у меня 3ст.л.)
    2ст.л.коричневого сахара (у меня 3ст.л.)
    4 больших маршмеллоу (во втором торте у меня 6шт.,разницы я не заметила)
    украшение
    орехи пекан (у меня очищенный миндаль)
    белый шоколад
    приготовить бисквит
духовку разогреть до 170гр,две формы смазать маслом и на дно выложить пекарскую бумагу
Фото
на больших оборотах миксера взбить яйца с сахаром до пышной массы
Фото
соединить муку,миндальную муку, разрыхлитель и аккуратно перемешать с яично-сахарной массой движением сверху-вниз
Фото
готовую бисквитную массу разделить пополам и выпечь сразу два бисквита
Фото
остудить бисквит,убрать бумагу,каждый бисквит разрезать на две половинки (всего будет четыре бисквита)
Фото
бисквиты щедро пропитать кремом (у последнего верх кремом не пропитывать!)Собрать торт,сверху залить карамелью,украсить орешками,бока промазать оставшимся кремом и присыпать шоколадом (это первый торт)
    Как я готовлю миндальную муку
    Фото
    миндаль залить кипятком и оставить на 10 мин,переложить в дуршлаг и промыть его в холодной воде.Второй раз залить миндаль кипятком и опять оставить на 10 мин.Теперь кожица снимется очень хорошо.
    Фото
    подсушить миндаль в духовке при температуре 100 гр,если не торопитесь,можно просто сушить на воздухе в течении 2х-3х дней
    Фото
    смолоть на кофемолке
    Фото
    вот такой получается миндальная мука.
    приготовление крема
    охлажденные(!)сливки взбить на больших оборотах миксера,постепенно добавляя сгущеное молоко
    приготовление карамели
    В маленькую кастрюльку положить все ингредиенты для карамели и варить на слабом огне до растворения сахара и маршмеллоу.
    Рецепт взяла с Carina-foruma,спасибо АнжеликеГ за вкусный тортик.
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
27 Окт 2011 11:18

Распечатать сообщение
С удовольствием попробовала бы вооот тот аппетитный кусочек! nyam2 nyam2 nyam2
Торт - изумительно воздушный! good good good
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
27 Окт 2011 11:21

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
С удовольствием попробовала бы вооот тот аппетитный кусочек! nyam2 nyam2 nyam2
Торт - изумительно воздушный! good good good
Торт на самом деле изумительно воздушный Smile
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
27 Окт 2011 12:12

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
марина должен быть очень вкусно ....спасибо good2 Romashki
elenusca

Елена

54 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
27 Окт 2011 14:47

Распечатать сообщение
Какой тортик!111В закладки,но ненадолго,скоро пойдем в гости на день рождение!!!!
а сгущенка,не варенная???
Лисенок

Людмила

40 лет
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
27 Окт 2011 14:55

Распечатать сообщение
ммммммммм... nyam2 nyam2 nyam2 какой тортик! girl_claping girl_claping girl_claping good2 Мариша спасибо!!! Rose Rose Rose
marina42

Марина




marina42Мои рецепты
 
27 Окт 2011 14:59

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
Классный торт! И совсем не сложный! good2 Можно будет приготовить на выходных! Romashki Спасибо за рецепт! Rose
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
27 Окт 2011 16:36

Распечатать сообщение
Марина! Супер!

Приготовлю обязательно, вот только крем, наверное, заменю на сметанный.
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
27 Окт 2011 17:22

Распечатать сообщение
Спасибо sharik .Тортик понравился, а форма какого размера?
alena78

Алена

43 года
Германия

alena78Мои рецепты
 
27 Окт 2011 17:44

Распечатать сообщение
Шикарный тортик girl_claping good
Мариночка, впечатлила good2 girl_in_love
Спасибо Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
27 Окт 2011 17:55

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
ochenj krasivo,uzhe v zakladkah, spasibo Romashki
sara





saraМои рецепты
 
27 Окт 2011 18:57

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
БАРНАУЛ
марина должен быть очень вкусно ....спасибо good2 Romashki
Нам очень понравился Smile
    Лисенок
нет сгущеное молоко обычное
    marina42
    спасибо,что заглянула sharik
    Morgee
    торт на самом деле не трудно готовить,только надо дать ему пропитаться,лучше оставить на ночь.
    Сантима
    буду ждать с отчетом Smile ,а почему не хочешь пропитать кремом из взбитых сливок? Ореховый бисквит и взбитые сливки очень хорошо дополняют друг друга.А со сметаннным кремом будет уже другой вкус!!!
    алена78
    у меня форма 22см,можно и 24см взять
    LeDi WaDa
    рада,что тортик приглянулся
    sara
    пожалуйста Romashki
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
27 Окт 2011 19:20

Распечатать сообщение
Мариночка,тортик шикарнейший!!!! girl_claping Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Окт 2011 19:23

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Мариночка,тортик шикарнейший!!!! girl_claping Rose
Лика,рада видеть!!! Спасибо,торт на самом деле очень нежный и вкусный.
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
27 Окт 2011 23:13

Распечатать сообщение
Мариночка, я уже записалась в ряды поклонников твоих тортов!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Съела бы, не задумываясь!!! nyam2 nyam2 nyam2
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
28 Окт 2011 1:23

Распечатать сообщение
Тортик - прелесть! girl_in_love Уже в закладках! Спасибо Марина! Romashki
дочь президента

Таня

46 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
28 Окт 2011 7:19

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Мариночка, я уже записалась в ряды поклонников твоих тортов!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Съела бы, не задумываясь!!! nyam2 nyam2 nyam2
Яна......... Rose Rose Rose
    дочь президента
    пожалуйста sharik
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
28 Окт 2011 12:02

Распечатать сообщение
Мариночка,торт супер good2 good2 good2 . Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
клубничка65

наташа

46 лет
Украина Донецк

клубничка65Мои рецепты
 
28 Окт 2011 16:11

Распечатать сообщение
клубничка65 писал(а):
Мариночка,торт супер good2 good2 good2 . Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Наташа,рада.что понравилось Romashki
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
29 Окт 2011 10:36

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
Марина, торт великолепный! good2 good2 good2 good2 good2 Ооооооооооочень красиво и мастер-класс - на высоте! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Окт 2011 11:50

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
БАРНАУЛ
Марина, торт великолепный! good2 good2 good2 good2 good2 Ооооооооооочень красиво и мастер-класс - на высоте! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо! sharik
Оля,рада видеть Smile Старалась,старалась Embarassed
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
29 Окт 2011 19:12

Распечатать сообщение
Очень аппетитный тортик, с удовольствием забираю в закладки!!! Wink Спасибо, Марина!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Интересная такая карамель, с маршмеллоу... good
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
29 Окт 2011 20:48

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Очень аппетитный тортик, с удовольствием забираю в закладки!!! Wink Спасибо, Марина!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Интересная такая карамель, с маршмеллоу... good
Пожалуйста! Карамель не только интересная.но и вкусная получается,ароматная! Я думаю ее можно и в другой выпечке использовать,да и смотрится она нарядно достаточно.
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
30 Окт 2011 10:33

Распечатать сообщение
Отличный торт и подача рецепта good2 good2 good2
natalj

Наталья

41 год
Курган

nataljМои рецепты
 
30 Окт 2011 11:29

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
Отличный торт и подача рецепта good2 good2 good2
Наташа,спасибо за оценку Romashki
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |