Вареники с мягким сыром и шампиньонами

Сообщение Автор
Вареники с мягким сыром и шампиньонами
07 Ноя 2011 0:48

Распечатать сообщение
ВАРЕНИКИ С МЯГКИМ СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
Фото
Да-да ...и не удивляйтесь!Это вареники! Smile
Фото
Такие необычные,но такие вкусные!
    ТЕСТО
    1 яйцо
    150 гр сливочного масла
    1/3 стакана воды
    щепотка соли
    2 стакана муки (или чуть больше)
    НАЧИНКА
    1 небольшая головка лука
    1 красный перец (или 1/2 красного и 1/2 желтого)
    4шт.шампиньонов
    1 яйцо,200 гр мягкого сыра
    зелень петрушки
    2 ст.л.оливкового масла
    соль,перец
    кунжут
    1 желток
    ГОТОВИМ
Фото
в чашке слегка взбить яйцо и добавить размягченного сливочного масла
Фото
перемешать
Фото
в воде размешать шепотку соли и добавить к яично-масляной смеси
Фото
добавить муки
Фото
вымесить мягкое эластичное тесто.завернуть в пленку и дать постоять в холоде 20-30 мин.
    ГОТОВИМ НАЧИНКУ
Фото
лук,перец,шампиньоны нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле.
Фото
охладить,добавить петрушку
Фото
мягкого сыра
Фото
порезать яйцо и перемешать
Фото
слепить вареники
Фото
противень смазать маслом,выложить вареники,каждый смазать желтком и посыпать кунжутом.Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180гр 25-30 мин.
Фото
Нам Ооочень понравились!!!
    Мои комментарии
Рассыпчатое нежное тесто,пекантная необычная начика пропитаны ароматом сладкого перца.Конечно это не настоящие вареники,но очень вкусная и необычная выпечка.Обязательно буду делать еще и увеличу норму продуктов вдвое.
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
07 Ноя 2011 1:16

Распечатать сообщение
Какие аппетитные вареники.Спасибо за рецепт.
фирона

фируза

38 лет
бухара-москва

фиронаМои рецепты
 
07 Ноя 2011 1:18

Распечатать сообщение
фирона писал(а):
Какие аппетитные вареники.Спасибо за рецепт.
Фируза,они еще и вкусные!!!
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
07 Ноя 2011 8:34

Распечатать сообщение
Мариночка!!! Вот это вареники!!! Отпад! А фото такие, что в монитор залезть хочется! Утащила рецепт в закладки, СПАСИБО! good good good
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
07 Ноя 2011 9:08

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Мариночка!!! Вот это вареники!!! Отпад! А фото такие, что в монитор залезть хочется! Утащила рецепт в закладки, СПАСИБО! good good good
Спасибо,Наташа!Пробуй,думаю,что не пожалеешь. Очень нежное тесто,необычная начинка пропитаны ароматом сладкого перца!
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
07 Ноя 2011 10:58

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
Больше похоже на пирожки!! good2 В моей семье настоящие варенике не очень любят. А вот такие точно будут лопать с удовольствием Romashki Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
07 Ноя 2011 12:58

Распечатать сообщение
Morgee писал(а):
БАРНАУЛ
Больше похоже на пирожки!! good2 В моей семье настоящие варенике не очень любят. А вот такие точно будут лопать с удовольствием Romashki Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Маргарита,это ты правильно подметила..."похожи на пирожки" . Это Ооочень вкусные пирожки Wink У меня немного теста осталось от них(в холодильнике),сегодня повторю.Мы их вместо хлеба Wink
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
07 Ноя 2011 13:38

Распечатать сообщение
Марина, вот это новинка так новинка! good2 А какие красавцы получились girl_claping Спасибо - забираю в закладки! Romashki
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
07 Ноя 2011 13:46

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Марина, вот это новинка так новинка! good2 А какие красавцы получились girl_claping Спасибо - забираю в закладки! Romashki
Яна,это тебе спасибо.что заглянула. Отдаю с удовольствием Smile
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
07 Ноя 2011 17:15

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
Марина,классные пирожочки! good2 nyam2
тесто видно нежнейшее good2
спасибо,забрала в закладки Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Ноя 2011 18:11

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
БАРНАУЛ
Марина,классные пирожочки! good2 nyam2
тесто видно нежнейшее good2
спасибо,забрала в закладки Rose
Наташ.попробуй испеки!Думаю не разочаруешься Smile
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
07 Ноя 2011 22:42

Распечатать сообщение
Мариночка! Rose Какие необычные варенички! good2 good2 good2
И начинка, и тесто очень понравились! nyam2 good2 good2 good2
С удовольствием воспользуюсь рецептиком! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
07 Ноя 2011 22:53

Распечатать сообщение
БАРНАУЛ
Марина, вареники великолепные! good2 good2 good2 good2 Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Ноя 2011 7:53

Распечатать сообщение
МАЛГОСЯ
    Да...вареники(а точнее маленькие пирожки) вкусные и нам ооочень понравились!!!
    Фото
    Вот вчера опять стряпала Smile
    Имбирь
Оля,буду рада если рецепт пригодится Smile
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
08 Ноя 2011 21:09

Распечатать сообщение
получилось что то оччччень вкусное good2 good2 good2
natalj

Наталья

41 год
Курган

nataljМои рецепты
 
08 Ноя 2011 21:36

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
получилось что то оччччень вкусное good2 good2 good2
Наташа,спасибо Rose
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
20 Ноя 2011 9:35

Распечатать сообщение
Пирожочки-варенички очень мне понравились, забираю в закладки!!!! good good good
Yuliyad





YuliyadМои рецепты
 
20 Ноя 2011 17:23

Распечатать сообщение
Yuliyad писал(а):
Пирожочки-варенички очень мне понравились, забираю в закладки!!!! good good good
С удовольствием отдаю Smile
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
18 Янв 2012 18:42

Распечатать сообщение
А мягкий сыр это какой? Плавленный, филадельфия?
Addiroza


30 лет
Уфа

AddirozaМои рецепты
 
18 Янв 2012 23:58

Распечатать сообщение
Addiroza писал(а):
А мягкий сыр это какой? Плавленный, филадельфия?
Любой плавленый сыр....только чтоб вкусный был Smile У меня ,помоему,"Янтарный"назывался.
БАРНАУЛ

Марина

54 года
Сибирь,Барнаул

БАРНАУЛМои рецепты
 
07 Фев 2013 21:21

Распечатать сообщение
Рецепт просто класс!!!!!
вкуснооо!!!!!!!!!!!!!!
Sweta_ja

Светлана


Германия

Sweta_jaМои рецепты
 
08 Окт 2014 17:00

Распечатать сообщение
Марина! Rose
Какой необычный рецепт! good2 Начинку можно ведь разнообразную, как в любые пирожки или вареники? А тесто как тонко нужно раскатывать, ну приблизительно? И как быстро готовые вареники твердеют-черствеют? Если останутся на второй день, на что будут похожи? unknown praising
sweetie nat

Наташа

51 год


sweetie natМои рецепты
 
21 Ноя 2017 20:10

Распечатать сообщение
Очень вкусно!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Спасибо за интересный рецептик!!!!! Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
01 Фев 2019 15:45

Распечатать сообщение
Прелесть! girl_claping Спасибо за рецепт!
Я делала с фетой, соответственно, начинку не солила ok
Калина-Мария

Марьюшка

32 года
Харьков

Калина-МарияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |