Пирожки со вкусом пиццы

Пирожки со вкусом пиццы

Эти пирожки когда-то приготовила моя дочь в качестве очередного эксперимента со слоеным тестом и «ленивой» пиццей.
Они так пришлись по вкусу и скорости приготовления, что теперь мы все их печем, меняя при необходимости только сорт колбасы или сыра.
Сегодня была в гостях – дочь готовила эти вкусные пирожки, а я фотографировала.
Так что потчую всех пирожками от Танечки.



готовое слоеное тесто – 1 кг
колбаса "Салями", нарезанная тонко, - 300 г
сыр (Моцарелла) - 300 г
пармезан, тертый (не обязательно)
помидоры шерри
1 яйцо – для смазывания
семена кунжута (сезам) – для посыпки (не обязательно)



----------

Раскатать пласт слоеного теста толщиной 3 мм.
Нарезать его квадратами со стороной 12-15 см.



Колбасу нарезать произвольно.
Моцареллу нарезать кусочками.



Помидоры шерри разрезать на половинки.
На каждый квадратик теста положить:
кусочки колбасы,



половинки шерри,



кусочки сыра, 1 ч.л. тертого пармезана (не обязательно).



Соединить углы "конвертиком" и слепить пирожок.



Выложить пирожки на противень, выстланный бумагой, с интервалом друг от друга.



Верх смазать слегка взбитым яйцом.
Посыпать кунжутом – по желанию.
Печь в предварительно нагретой духовке при 220 град. до золотистой корочки – 20-25 мин.



При выпекании пирожки слегка раскрываются по швам (если не защипывать плотно) – так они кажутся только еще аппетитнее!



Подать пирожки горячими.
К пирожкам хорошо подходит холодный томатный сок.

Выход – 18-20 шт. (в зависимости от толщины теста и размера квадратиков – лепешек).

*/ Сегодня пекли без пармезана и не посыпали кунжутом. Но на вкус это не повлияло (пирожки остались только на фото).


Вариант:

Позвонила только что дочь и сказала, что сделала еще ленивее:
В форму для пиццы положила пласт слоеного теста, слегка растянув.
А сверху - все то же, только моцареллу под конец разбросала сверху.
Еще быстрее!

Угощайтесь!

Люмана
Люда, какие пирожки вкусняцкие!!!! Супер!

Какая хорошая идея с пирожками! Очень вкусно и красиво!!!

спасибо большое!

Пирожки простые, но рецепт стоит того, чтобы передать другим!

Людмила , спасибо за рецепт!
Мне понравился , буду готовить !
Танечке респект !

Ой, как здорово! И вкусненько , и сытненько!
И самое главное - просто в приготовлении!
Обязательно попробую!
Спасибо за рецептик!

Людочка, спасибо за рецепт!
Как же я такие чудные пирожки пропустила, почти два месяца потеряла...

Обязательно буду печь, и абсолютно уверена, что эти чудо-пирожки в моей семье будут приняты "на ура!"
Ещё раз спасибо тебе и твоей дочке!

Ой, надо же - и я только что такую прелесть заметила!
Хотя - лучше поздно, чем никогда!

Люмана
спасибо за идейку! Хороший рецептик, а с начинкой можно будет немного поэксперементировать!

Людочка, ещё раз спасибо за рецепт!

Пирожки сделала... Как я и предполагала, они очень всем понравились (и дома, и на работе) и исчезли в один миг...
Сейчас буду печь вторую порцию...

Людмила, просто прелесть!
Побежала делать, как раз есть все ингридиенты, для приготовления ваших пирожков. Побалую семью на ужин.

Спаибо за пирожки, получились очень вкусненькие ,
только следующий раз начинки положу побольше.

Томита
LANA-66
Аллочка
Люси
Надюха

Желаю удачи!
Пирожки насколько простые в готовке, настолько же и вкусные (или еще выше степень?!)

Таня-Танечка

Пирожочки ну оень красивые и такие аккуратненькие!
А по вкусу тебе как?

Люмана писал(а):

А по вкусу тебе как?

Таня-Танечка писал(а):

получились очень вкусненькие

Оболденные, сын сказал, что будут одними из любимых

Ммммм вкуснятинка

Таня-Танечка Спасибо твоему сыну за одобрение!

уГалёк Вкусно + быстро!
И на работу можно взять, и позавтракать , и на пикник...

Несколько раз уже были ваши пирожки на нашем столе, вкусно и быстро.

Здорово!
Вкусно, легко и просто! Молодец!!!

Люмана, спасибо за чудесные пирожки! Очень интересно будет попробовать.

Таня-Танечка писал(а):

пирожки на нашем столе, вкусно и быстро

Спасибо, Танечка!

Olga333777 писал(а):

Вкусно, легко и просто!

Абсолютно точно!

Маркиза @нгелов писал(а):

интересно будет попробовать

Удачи!

[quote="Люмана"]Пирожки со вкусом пиццы

Людмила вчера стряпала пирожки по твоему рецепту такие вкусные моей семье очень понравилось спасибо за рецептик -это тебе
и вот что получилось

Люда, вот какие пирожки у меня получились

Очень вкусно Спасибо за рецепт!!!

Valentina47 писал(а):

вот какие пирожки

Валечка!
Ну, глядя на твои румяные да пышные пирожки, нужно самим опять приготовить! Впечатляюще!!!
Спасибо! Раздразнила!!!

Девочки! Может кто-то подскажет, а если нет свежих помидор? Кетчуп подойдет? У кого какие предложения! Спасибо за ответы!

Сегодня у моего мужа рабочий день, испекла ему с собой пирожки

немножко пораскрывались, но на вкусе не отразилось . Спасибо, Людочка, рецепт отличный

Микуся писал(а):

а если нет свежих помидор?

Марина, я сегодня испекла без помидор, свежих не было, а замороженные не рискнула положить. Сделала начинку из сервелата и сыра, просто побольше этих продуктов было, получилось нормально