Овощной микс солено-маринованный

Сообщение Автор
Овощной микс солено-маринованный
18 Ноя 2011 22:41

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Фото

Этот рецепт прекрасная альтернатива магазинным огурцам,где очень много уксуса и когда хочется домашних солений,но заниматься консервированием нет особой необходимости,ведь сейчас можно купить любые овощи круглый год.
необходимые продукты:
овощи берём в произвольной пропорции
цветная капуста,
цуккини,
морковка,
сладкий болгарский перец,
черешковый сельдерей,
острый перец-1-2 шт.по желанию,
чеснок-4-5 зуб.,
зелень укропа и петрушки,
черный перец горошком -1 ч.л.,
лавровый лист-4-5 шт.

для маринада:из расчета на 1 литр воды-1 ст.л.крупной соли + 1/2 ст.л сахара
закипятить,выключить и долить 50 мл.5% уксуса

Овощи моем,режем: морковку и цуккини- колечками,
перец и сельдерей- крупными кусками,
цветную капусту разделить на соцветия.
В контейнер или стеклянную банку на дно положить немного зелени укропа и петрушки,2 лаврушки,2 зуб.чеснока-разрезать пополам,подготовленные овощи и снова лаврушка,чеснок,зелень.Залить слегка остывшим,но ещё горячим маринадом.Ждем 3 дня при комнатной температуре пока овощи просолятся и промаринуются.Через 3 дня готовые овощи желательно поставить в холодильник.
Приятного аппетита Wink Smile
Фото
 
18 Ноя 2011 23:55

Распечатать сообщение
LeDi WaDa

Валерия

53 года
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
Вереск
Очень хороший и простой способ good
Вереск писал(а):
0/2 ст.л сахара


это как ??? unknown
Спасибо Rose
 
19 Ноя 2011 0:07

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

64 года
Пенза

KeilyМои рецепты
Вереск
Вероничка, мы такое закатываем в банки и называем "Огород". Мне очень нравятся такие овощи, они улетают со свистом, потому что это ВКУСНО! А как аппетитно они выглядят у тебя! girl_in_love
 
19 Ноя 2011 0:29

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
LeDi WaDa,
Валерия,уже исправила в рецепте количество сахара-это просто опечатка girl_haha
Спасибо Rose Rose Rose

Keily,
Оля,рада видеть тебя friends
Мы тоже любим соления,а с картошечкой... nyam2 nyam2 nyam2
и приготовить можно в любое время Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love
 
19 Ноя 2011 20:30

Распечатать сообщение
корделия

елена

55 лет
Ростов

корделияМои рецепты
Беру на заметочку с удовольствием! Yahoo! Так аппетитно выглядят овощи!!! nyam2 Спасибо! sharik Romashki
 
19 Ноя 2011 21:18

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
корделия,
Лена,на здоровье girl_bye girl_bye girl_bye
Получается очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
 
25 Ноя 2011 7:12

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Сделала только цуккини по этому рецепту
Фото

Готовы через 3 дня.Очень nyam2 nyam2
 
28 Дек 2011 22:17

Распечатать сообщение
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
Вереск писал(а):
.Очень

Вероничка, и правда очень good2 good2 good2 good2
такие краски girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
30 Дек 2011 8:51

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
чебосита,
Лола,спасибо за теплый отзыв.
Готовить не сложно,а результат nyam2 Намного вкуснее магазинных огурцов,где очень много уксуса.
С наступающим Новым годом тебя New Year Go .
Счастья в Новом году тебе и твоим близким New Year Hi
 
29 Фев 2012 3:39

Распечатать сообщение
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
Забыла купить цукини, так что без них Smile Вкусненько и легко делать good2 а то магазинные- сплошной уксус girl_haha Спасибо Вероника, за рецептик Romashki Romashki
Фото
 
29 Фев 2012 8:27

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Rosmary,
Лида,замечательная тарелочка good good
Спасибо за отзыв,рада,что овощи понравились girl_claping Rose girl_claping
 
25 Июл 2012 4:21

Распечатать сообщение
Миннеаполис

Сима

77 лет
Миннеаполис - Бобруйск

МиннеаполисМои рецепты
Вереск,спасибо большое,что поставили фотографию к моим капустам.Я "заложила" Ваш микс и зимой обязательно сделаю,сейчас столько свежих овошей
Страница 1 из 1

Наверх