Блинный торт с заварным кремом и вишневым ликером

Сообщение Автор
Блинный торт с заварным кремом и вишневым ликером
30 Ноя 2011 18:54

Распечатать сообщение
Девочки.предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный тортик из блинов.Идея родилась совершенно спонтанно..просто осталось немного заварного крема..вот и решила его утилизировать.
Фото

Тесто на блины
молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 г,
сахар - 1-2 столовые ложки,
соль - 1 чайная ложка (без горки),
растительное масло - 3 столовые ложки,

Заварной крем.
молоко - 350 мл; крахмал - 30г; сахар - 65г; масло сливочное - 75г; сливки (30%) - 200 мл; ванильный сахар - 1 пакетик;


Для заварного крема молоко поставить на маленький огонь, всыпать часть сахара. В 3-4 ложках молока растворите крахмал и аккуратно вмешайте эту смесь в кипящее молоко. Быстро перемешайте, чтобы не образовалось комочков. Снять кастрюлю с огня.Масло растереть добела с оставшимся сахаром, ванильным порошком, затем добавить в остывшую молочно-крахмальную смесь. Сливки взбить и добавить порционно в остывший крем. Или можете приготовить крем по Настенному рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/300-Krem-zavarnoy.html

Блинчики. Яйца и половину молока с сахаром и солью смешиваем и добавляем муку.Получилось густое тесто..теперь постепенно добавляем оставшееся молоко.Затем раст.масло. Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде.
Собираем торт
Чередуем блинчики с кремом и сиропом.При желании можно использовать любое кислое варенье.Я использовала вишневый сироп смешанный с вишневым ликером.Получилось очень вкусно.Торт собран.
Фото
Оставляем его на пару часов в холодильнике .Можно кушать с кружком мороженого или сорбет .или как в моем случае со сливками.Угощайтесь.
Фото
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
30 Ноя 2011 19:09

Распечатать сообщение
от вкусняха nyam2
обязательно сделаю, спасибо за рецепт
zagadaka

Ирина

48 лет
Московская обл., г. Одинцово

zagadakaМои рецепты
 
30 Ноя 2011 19:23

Распечатать сообщение
zagadaka
Попробуйте.это правда вкуно good Rose Rose Rose
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
30 Ноя 2011 20:44

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
marina42

Марина




marina42Мои рецепты
 
01 Дек 2011 0:27

Распечатать сообщение
marina42
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
01 Дек 2011 15:12

Распечатать сообщение
сделала. Ночь простоял в холодильнике.
Подтверждаю: очень вкусный и нежный тортик!
Делала по рецепту, только пропитывала малиновым вареньем, процеженным через ситечко, вместо вишневого сиропа.
good nyam2 nyam2 nyam2
P.S. крем получается очень нежый
zagadaka

Ирина

48 лет
Московская обл., г. Одинцово

zagadakaМои рецепты
 
01 Дек 2011 18:15

Распечатать сообщение
zagadaka
Мне очень приятно что рецептик пришелся по вкусу. Rose Rose Rose
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
02 Дек 2012 23:40

Распечатать сообщение
good2 Romashki
Trino

Trino


Киев

TrinoМои рецепты
 
15 Апр 2013 21:59

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping Rose Rose Rose
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

43 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |