Пирог « Будапештский »
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
01 Дек 2011 13:20
200 г муки 150 г сливочного масла 5 яиц 1 кг не крупных помидоров 1 луковица 300 г мясного фарша 3 ст. л. панировочных сухарей 1ст. сливок или сметаны Соль по вкусу Приготовление: 1. Заместить тесто из муки, 1 желтка, 150 г сливочного масла, 2 -3 ст.л. воды и соли. Завернуть тесто в фольгу и на 30 мин. Поставить в холод. 2. Помидоры разрезать пополам, вынуть мякоть, посолить половинки и поперчить. 3. Нашинковать лук и поджарить его вместе с фаршем, посолить и поперчить. 4. Раскатать тесто и выстелить им противень с высокими бортами. 5. В фарш добавить панировочные сухари и начинить половинки помидоров. Выложить их на тесто фаршем вниз. 6. Залить все яйцами, взбитыми со сливками, зеленью, солью и перцем. 7. Поставить в духовку и выпекать 30 – 40 мин. При температуре 180 С. |
Pearls
Полтава |
||||
01 Дек 2011 13:29
очень красивый и необычный пирог! сразу в закладки. спасибо за рецепт, ирина!
|
Allemanita
Ольга Моск обл |
||||
01 Дек 2011 13:32
Ольга, буду очень рада если рецепт пригодиться и понравиться
![]() |
Pearls
Полтава |
||||
01 Дек 2011 14:15
мммм...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
marina42
|
||||
01 Дек 2011 15:26
Какой классный рецепт!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||
01 Дек 2011 16:31
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
59 лет Германия |
||||
01 Дек 2011 18:08
Pearls Иришка! Просто чудо-чудное!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() сделаю обязательно,спасибо ![]() ![]() |
Проня
|
||||
01 Дек 2011 22:02
Ириша,рецепт
![]() Спасибо ![]() Обязательно приготовлю ![]() |
Вереск
Вероника |
||||
02 Дек 2011 0:28
хороший пирожок, девчонки как думаете, можно ли кожу с помидор снять в этом рецепте? ну не люблю я ее, а выковыривать не хочется
![]() |
JULY55555
44 года Московская область |
||||
02 Дек 2011 22:26
marina42
Акилежна katinka Проня Вереск JULY55555 Спасибо девочки что заглянули на этот пирог, надеюсь вам он понравиться. Юля, я не пробовала печь без кожицы, но думаю что не стоить так как помидоры попливуть и не будут держаться, а после выпечки кожица легко снимаеться с пирога ![]() |
Pearls
Полтава |
||||
03 Дек 2011 7:55
Pearls
Великолепный пирог! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
03 Дек 2011 14:32
Угощайся! Я очень рада что рецептик тебе понравился!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Pearls
Полтава |
||||
04 Дек 2011 0:31
Ирочка!
![]() ![]() Красивый и сытный пирог!!!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||||
05 Дек 2011 15:39
ну и ну какая прелесть!!!
![]() Ирочка, спасибочки!!! ![]() ![]() ![]() |
~РОМАШК@~
санкт-петербург |
||||
06 Дек 2011 1:12
Спасибо что заглянули ![]() ![]() ![]() |
Pearls
Полтава |
||||
13 Янв 2013 19:21
|
Dunechka
Оксана Германия |
||||
13 Янв 2013 19:54
оригинальный пирожок
![]() |
Натуличка Сергеевна
57 лет Москва |
||||
26 Янв 2013 21:26
Приятно что приглянулся и понравился ![]() ![]() ![]() ![]()
И вкусный к тому же ![]() ![]() ![]() |
Pearls
Полтава |