Грибы по-корейски

сегодня сделала грибы.Очень вкусные .Надо будет попробовать с шампиньонами

Alissa писал(а):

я послушав Таню тож чуток его примариновала.

я думаю, что лук мариновать не обязательно, он и так вместе с морковкой промариновывается в маринаде, которым заправляешь грибы!

Валечка! я пробывала делать и с шампиньонами, но мне с вешенкой понравилось больше, ну, а там - дело вкуса!

dheirf писал(а):

А ещё её называют китайской петрушкой, коляндрой, кишнецом посевным, шлёндрой, хамем, кишниши, киндзи, чилантро, кашнич

Забавно...
Заметила,что на нашем форуме самые большие специалисты по корейской кухне и засолке рыбы из Украины...

Здравствуйте!Вы написали что грибы любые, а с шампиньонами нормально получиться???(может и примитивный вопрос-но все же)

Здравствуйте, Лидочка!
Грибы нужны вешенки. но можно и шампиньоны! Я делала и с шампиньонами, но с вешенками мне понравилось больше! Дело вкуса! Пробуйте, будет не хуже!

спасибо, будем экспериментировать! эксперименты я люблю!

Ирина у нас сейчас только шампиньоны есть,как ты думаешь с ними получится тоже так вкусно?

Наташа, получится так же вкусно! Я делала с шампиньонами!

Иринка!Хочу сказать, что грибочки получились на славу! Эту порцию делала с шампиньонами.Получилось очень вкусно.Следующий раз обязательно попробую с вешенками,думаю буде тоже отлично.На новогодний стол - то, что надо!Спасибо-дорогая!!!!Собственно вот они-угощайся!!!!

Надин, я очень рада, что грибы пришлись тебе по душе! Фото замечательное, так и хочется этих грибочков , да под водочку!
Я вот думаю, что на новогоднем столе такая закусочка - это то, что надо!

Ирина, грибочки - обалденная вкуснятина! Они прочно войдут в наше меню! Принимай отчетик вкуснятины

Леночка, девочки! я так рада , что вам рецепт понравился! Готовьте и кушайте на здоровье!

Ирина у меня вопросик, а если грибы замариновать за 2 дня до застолья ничего, а то уж очень много блюд надо приготовить, и за день до стола, просто не успею

irinaK_08 писал(а):

Ирина у меня вопросик, а если грибы замариновать за 2 дня до застолья ничего

Ничего страшного не произойдёт, если, конечно, грибы держать в холоде. Они наоборот еще лучше промаринуются и будут еще вкуснее! У меня до 4 дней в холодильнике стояли, если бы не съели может еще простояли бы))) всё нормально будет, не переживайте!

Спасибо , уже пошла готовить, 1,5 порции






Грибы уже опробовала, вкуснотень
Думаю моим гостям тоже понравятся!!!!!!
Спасибо за рецепт

irinaK_08 писал(а):

Спасибо , уже пошла готовить, 1,5 порции

1,5 порции - это много получится))) наверное, чтобы все наелись
Ира, а ты из каких грибов готовила ?

спасибо за рецепт грибочков . наконец-то я узнала как корейцы их готовят , получилось даже вкуснее чем у них . делала уже два раза с шампиками, ну очень вкусно. спасибо

а можно замороженные вешенки, свежие у нас не продают

Овидия писал(а):

а можно замороженные вешенки, свежие у нас не продают

Люша, мне кажется замороженные не пойдут, они больше для жарки идут. А там кто его знает, проэксперементируйте с замороженными, потом напишите о результате!
Или попробуйте сделать с маринованными, только в маринад количества уксуса уменьшить наверное нужно будет, так как грибы и так уже будут промаринованными!

Ирочка!Огроооомное спасибо за рецептик. Делала 2 раза с вешенками.Грибочки просто класс! Буду делать еще и еще.

Natalia, я очень рада , что вам понравился рецептик)

Мира Мирная писал(а):

1,5 порции - это много получится))) наверное, чтобы все наелись

Гостей много, 20 человек , грибочки всем очень понравились, спасибо тебе большое за этот рецепт , только я сфоткать не успела, съели все.

Мира Мирная писал(а):

Ира, а ты из каких грибов готовила ?

из шампиньенов, вешенки не нашла

Ира,а вешенки у вас вообще не продаются? у нас на каждом рынке, в любом супермаркете они продаются!

Отчитываюсь, из замороженных вешенок. получилось очень вкусно, жду лета, чтоб попробовать из свежих, и сравнить рецепт прошол на ура, фото сделать не успела, когда вспомнила, в чашке остался только лук

Люша, спасибо за отчёт! Вот теперь можно будет смело и из замороженных грибов делать!