Картофель запеченый с гранатом

Хочу предложить вашему вниманию оригинальный рецептик картошечки с гранатом. Это мой первый выставляемый здесь рецептик, поэтому прошу снисходительности, если что не так)



Нам понадобится:
картофель 6-7 шт
сливочное масло 100гр
зерна граната 1/2 граната
лук 2 шт
лимон 1/3 шт
майонез, можно наполовину со сметаной
приправы (базилик) и соль

У меня была еще половинка курочки - ее можно также использовать в этом рецепте.

Итак:
1. Картошечку режем кружочками, солим и посыпаем травами - я использовала базилик и откладываем пока в сторону пропитываться.
2. Лук режем полукольцами
3. Если добавляем курочку, то солим и обтираем приправами.
4. Лимон режем тонкими четвертинками долек
5. Берем противень, мажем дно сливочным маслом, в середину кладем курочку и обкладываем ее половиной картошечки. Посыпаем луком. Присыпаем половиной гранатовых зерен и половиной лимона. Сверху снова картошечку, зерна граната и лимончик. Затем выкладываем кусочки сливочного масла по всему картофелю и поливаем майонезом.
Ставим в духовку на 180-200 градусов на 45-60 минут.
Приятного аппетита!!!

Алена, очень интересный рецепт, буду готовить обязательно, спасибо. Дебют удался!

А дольки лимончика, точнее цедра, не будут горчить?
А так классный рецепт!!!
Обажаю гранаты, можно и в таком исполнении попробовать)))

escada писал(а):

Алена, очень интересный рецепт, буду готовить обязательно, спасибо. Дебют удался!

Спасибки!!!

Костикова писал(а):

А дольки лимончика, точнее цедра, не будут горчить? А так классный рецепт!!! Обажаю гранаты, можно и в таком исполнении попробовать)))

Да, Ксюша, у лимона специфический привкус, когда долька попадается на язык - это на любителя Если не любите, можно в середине приготовления сбрызнуть картошечку лимонным соком.
А когда гранатик попадается на язык, м-м-м, это что-то неописуемое...

Очень интересный рецепт, спасибо!

Алёнка, с дебютом тебя, дорогая! какой интересный рецепт! Забираю в закладочки с удовольствием! Алён, а гранатные зёрнышки размягчаются или нет?

Лана74 писал(а):

Очень интересный рецепт, спасибо!

Пробуйте с удовольствием!!! Приятного аппетита!

graNATKA писал(а):

Алёнка, с дебютом тебя, дорогая! какой интересный рецепт! Забираю в закладочки с удовольствием! Алён, а гранатные зёрнышки размягчаются или нет?

Спасибо большое! Зернышки не размягчаются, остаются такими же Я, кстати, еще для вкуса посыпаю картошечку еще свежими зернышками граната. Мне ооочень нравится это сочетание вкуса!
Попробуйте, может кому тоже понравится!

Алёнка, и картошечку твою я тоже приготовлю, обязательно ! Обожаю всё с гранатом!

alena-solena писал(а):

Алёнка, и картошечку твою я тоже приготовлю, обязательно ! Обожаю всё с гранатом!

Спасибо! Буду рада, если понравится!
Можно в конце еще уже готовое блюдо гранатом присыпать - еще вкуснее будет