Хлеб-роза {турецкая кухня}

400 г муки
150 г теплого молока
20 г свежих дрожжей
2 ст ложки растительного масла
1,5 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара

Кроме этого:
80 г сливочного масла
Зелень:
мелко рубленный зеленый лук
оригано,
укроп,
петрушка,
1 зубчик чеснока
черный молотый перец
щепотка соли
1 яйцо

Из ингредиентов замесить в миске тесто. Накрыть салфеткой. Дать тесту подняться вдвое (около 2х час). По истечении этого времени раскатать тесто на подпыленной мукой доске. Вырезать большой круглой формой или стаканом круги. Смазать их растопленным сливочным маслом, смешанным с рубленными травами, чесноком, солью, перцем. Разрезать круги пополам и сформировать из них розу на противне, застеленном бумагой для выпекания, двигаясь от краев до середины. Дать тесту еще раз подняться в теплом месте, смазать розу взбитым яйцом и выпекать при 200 градусах в предварительно разогретой духовке.

Какой красивый и замечательный хлебушек!!!

И очень вкусный

хлебушек замечательный!!!

И очень ароматный благодаря травам и чесноку.

Natashen'ka
Наташа, мой хлеб по твоему рецепту получился очень вкусным, ароматным и красивым! Большое спасибо за рецепт, буду повторять.

Благодарю.

Natashen'ka, пекла сегодня такой хлебчик с небольшими изменениями.
Тесто: 175 мл. молока, 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.), 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. растит. масла, 1 яйцо, 400 гр. муки.
Кружки теста я разрезала пополам и обмакивала их в ароматное масло+ специи средиземноморья + зубок чеснока + рубленная зелень петрушки.
Пекла первые 15 минут при 200* и еще 10 мин. при 180*




Девочки, попробуйте очень быстро делается и еще быстрее съедается

Sting1
Ирина умереть не встать как красиво!!!!!!!!!!!!!!

Гелинака писал(а):

Sting1 Ирина умереть не встать как красиво!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо, Галя Этот хлебец еще и очень вкусный И совсем не сложный в приготовлении

Sting1 писал(а):

Natashen'ka, пекла сегодня такой хлебчик с небольшими изменениями. :sharik: Тесто: 175 мл. молока, 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.), 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. растит. масла, 1 яйцо, 400 гр. муки. Кружки теста я разрезала пополам и обмакивала их в ароматное масло+ специи средиземноморья + зубок чеснока + рубленная зелень петрушки. Пекла первые 15 минут при 200* и еще 10 мин. при 180* nyam2: [URL=http://radikal.ru/fp/7f0b3c11270b401098bb4f45ce41e6c2][/URL]

Очень красивый хлебушек у вас получился, Ирина. nyam2:

Natashen'ka
Очень достойный рецепт почему он затерялся.. ??? не видела обязательно сделаю... очень понравилась формовка - незамысловато просто, но в тоже время необычно и красиво...
спасибо...

Хлебушек получился ароматный и очень-очень вкусный!!! Спасибо!!!

Sting1 писал(а):

Natashen'ka, пекла сегодня такой хлебчик с небольшими изменениями. :sharik: Тесто: 175 мл. молока, 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.), 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. растит. масла, 1 яйцо, 400 гр. муки. Кружки теста я разрезала пополам и обмакивала их в ароматное масло+ специи средиземноморья + зубок чеснока + рубленная зелень петрушки. Пекла первые 15 минут при 200* и еще 10 мин. при 180* nyam2: [URL=http://radikal.ru/fp/7f0b3c11270b401098bb4f45ce41e6c2][/URL]

Ирина, безумно красивый у вас получился хлебушек. :girl_in_love:

ноченька писал(а):

Хлебушек получился ароматный и очень-очень вкусный!!! girl_claping: girl_claping: girl_claping: Спасибо!!! :romashki: :romashki: :romashki:

Вам спасибо. Рада что понравился. :girl_in_love:

Natashen'ka
Хлеб очень понравился, ароматный, у меня с укропом...
тесто интересное, без яйца, и оно получилось у меня немного хрустящее и очень вкусное... особенно вкусно было употреблять его с кисломолочными продуктами...
Беру в закладки такой вариант теста и формовки... и большое спасибо

Татьяна рада что пригодился рецепт. Спасибо и вам

вкуснотища