Мой универсальный соус

Этот соус у меня получился чисто случайно, но теперь без него мы просто не едим. Как-то бухнула я в майонез слишком много чеснока, и выбросить жалко(майонеза больше не было) и есть невозможно. Зато было немного сметаны. Добавила, попробовала - вроде ничего. Еще мне нравится такая приправка: хмели-сунели(тм "МРИЯ" -мне нравится больше всех), я ее использую практически куда угодно. Вот и тогда добавила в эту майонезо-чесночно-сметанную смесь свою любимую приправку. В итоге получился очень вкусненький соус, подходящий практически к любому блюду (ну разве что кроме сладкого)))..
Пропорции майонез-сметана примерно 50/50, если захотите нежнее положите чуть больше сметаны, чеснок по вкусу и щепотку хмели-сунели.
Надеюсь вам понравится.

Freshka писал(а):

Надеюсь вам понравится.

Мне уже понравился, я подобные соусы очень люблю ! И всякие сушёные травки для добавок ... Спасибо!

На здоровье! Самое хорошее то, что продукты для него найдутся на любой кухне!

а я еще для салатов часто делаю также и немного соевого соуса)) тоже очень вкусно))
для остреньких - майонез, сметана чеснок и аджику
вкусно на блендере - майонез сметана чеснок и грибочки

вообщем взять за основу ваш - добавлять что угодно и экспериментировать сокль душе угодно))
если на блендере корнишонов то получится тар-тар

а хмели сунели я тоже очень люблю, беру разные фирмы - но самые вкусные это на рынке когда их составляют мне всем советую))

Мы тоже всегда делаем такой соус. Но в него добавляем мелко рубленный укроп. Особенно такой соус хорош с оладьями из кобачков

-ArinA- писал(а):

вообщем взять за основу ваш - добавлять что угодно и экспериментировать сокль душе угодно))

отличная темка

Ларисия писал(а):

Но в него добавляем мелко рубленный укроп. Особенно такой соус хорош с оладьями из кобачков

Лариса, тоже отличная идейка!

Мы его называем Цехтон)