Морковно-имбирный суп
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
14 Дек 2011 23:24
 |
Princese
 Юлия 39 лет Kaunas, Lietuva   |
|
Девочки, не была на форуме месяц, поэтому с меня "штрафная", т.е. штрафной - супчик. Такой вот очень лёгкий и вкусненький
Что нужно: 2 чашки воды 2 чашки бульона (я брала куриный) 1 ст. л. тимьяна 4-5 средних морковки 2 ст. л. натёртого корня имбиря соль, перец Соедините все ингредиенты, морковь должна быть очищена и некрупно нарезана. Накройте крышкой, тушите около 25 минут на небольшом огне (пока морковь не станет мягкой). Затем остудите. Морковную смесь взбейте в блендере и перелейте в кастрюльку. Подогрейте суп на среднем огне и подавайте.  |
|
|
16 Дек 2011 16:44
|
polarstar
 Ирина Россия |
|
Самое то!!!
 У нас в этом году морковки много, так что беру на заметку!!!  |
|
|
16 Дек 2011 19:28
|
Princese
Юлия 39 лет Kaunas, Lietuva |
|
polarstar
тогда тем более - на здоровье!!    |
|
|
22 Мар 2018 0:33
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 У меня морковно-имбирно-куриное пюре получилось.  Добавила куриное филе, а разбавлять бульоном не стала.  Страшненькое, но вкусное блюдо получилось.  |