Рыбка для батюшки

Хочу поделиться с вами рецептом, который моей знакомой рассказала матушка, она готовит данное блюдо для батюшки, когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении, но очень вкусная.


Нам понадобится:
1 скумбрия,
половинка лимона,
1 плавленый сырок,
соль,
перец,
растительное масло.


Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим, удаляем хребет, а хвостик оставляем.

Солим, перчим, поливаем соком лимона с обеих сторон и ставим в холодильник на часок.

Трем сырок.

Формируем"колбаску на одной половинке рыбки.

Накрываем второй и плотненько связываем ниткой.

Лист фольги смазываем раст. маслом, укладываем рыбку и заворачиваем.

Ставим в духовку на 20 минут.

Теперь нужно чтоб рыбка остыла, после чего ставим ее в холодильник на ночь для "застывания" иначе порционно будет порезать ее проблематично.

После ночи в холодильнике, снимаем ниточку и нарезаем рыбку.

Приятного аппетита!!!!!!

Фото в разрезе выложу чуть позже, т.к. моя рыбка еще горячая!

Совет от Барбагорга - Кристины

Барбагорга писал(а):

меня при нарезке рыбки возникли проблемы небольшие... Распадалась уж очень, хотя я ночь продержала в холодильнике. Но я долго не думала и закинула рыбку в морозилку минут на 20 и ещё ножик смазала немного растительным маслом и вуаля... Красота...

Р.S. Такого рецепта на форуме не видела, если ошибаюсь, поправьте меня, я удалю.

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО.СПАСИБО

Вкусненько!

Какая классная рыбка! Этот рецепт для меня совершенно ново звучит, обязательно попробую! Спасибо, Иришка!

Ирочка! Рецепт отличный ... с удовольствием забираю... и жду фото в нарезке, это очень важно...

[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]

Ниче себе!!!!! Представляю какая вкуснота совершенно новый для меня рецепт, спасибо огромное, Иришка

Вкусный рецептик!!!!!!!!

Ого какая вкуснотища и красотища
Утащила в закладочки, обязательно сделаю. Спасибо Иришка

удивила, однако надо попробовать
Спасибки за рецептик!!

Дождь мешает сходить в магазин за скумбрией, обязательно приготовлю, очень понравился рецепт, просто и надеюсь вкусно
Ириша, спасибо!!!!

Девочки обязательно попробуйте, при минимуме затрат, максимум удовольствия!!!!!!!

Очень интересный рецепт Матушка батюшке плохое не приготовит.Не сомневаюсь,что это вкусно[URL=http://[censored smajliki]/smilie-930982599.html][/URL]

забираю с удовольствием Ира,спасибо за рецепт!

Уже в закладочках и в ближайших планах на приготовление Иришка, спасибо за простой и, думаю, вкусный рецепт рыбки

Очень интересный вариант запекания скумбрии
Ирина спасибо

какой рецептик интересный- забираю в закладочки

Великолепная рыбка и никаких проблем!!! Тоже в закладки отправила...

irinaK_08
надо попробовать, люблю скумбрию запеченную,а тут еще и с сырком

Матяна писал(а):

Матушка батюшке плохое не приготовит.

Это точно!

marina42 писал(а):

Ира,спасибо за рецепт!

Да не за что!

Svetik_G писал(а):

ближайших планах на приготовление

жду с отчетиком!

античная роза писал(а):

Очень интересный вариант запекания скумбрии

рада что понравился!

Ляночка08 писал(а):

забираю в закладочки

Светочка попробуй не пожалееш

alena-solena писал(а):

Великолепная рыбка и никаких проблем!!!

Да очень просто, но очень вкусно!

листочек писал(а):

люблю скумбрию запеченную,а тут еще и с сырком

два в одном

irinaK_08
Ирочка, рыбка обалденная!

irinaK_08
Спасибо за рецептик!
Я буквально месяц назад видела эту рыбку в передаче Даши Малаховой "Школа смачного життя", думала тогда еще повторить, но благополучно забыла . Она еще добавила туда жаренного лучка и отваренную и натертую на терке картофелену. В рулет не заворачивала, и подавала в горячем виде. очень аппетитно выглядела эта рыбка! Ирина, благодаря тебе я уж точно не забуду - беру в закладки!

Я делаю похоже,только дабовляю еще морковь к сыру,и филе скумбрии посыпаю желатином быстрорастворимым.Вместа запекания отвариваю минут 10 и в холод под гнет.Тоже очень вкусно.

Вот так выглядит моя рыбка в разрезе

Имбирь писал(а):

Ирочка, рыбка обалденная!

Спасибо Оля

olga_zhitomir писал(а):

irinaK_08 Спасибо за рецептик! Я буквально месяц назад видела эту рыбку в передаче Даши Малаховой "Школа смачного життя", думала тогда еще повторить, но благополучно забыла . Она еще добавила туда жаренного лучка и отваренную и натертую на терке картофелену. В рулет не заворачивала, и подавала в горячем виде. очень аппетитно выглядела эта рыбка! Ирина, благодаря тебе я уж точно не забуду - беру в закладки!

Оль обязательно попробуй, рыбка очень вкусная.

Лилу1980 писал(а):

Я делаю похоже,только дабовляю еще морковь к сыру,и филе скумбрии посыпаю желатином быстрорастворимым.Вместа запекания отвариваю минут 10 и в холод под гнет.Тоже очень вкусно.

Татьяна спасибо за идейку, тоже интересный вариант!

Беру на вооружение. Очень люблю скумбрию! Ирочка! Спасибо