Как правильно хранить сыр?

Девочки, подскажите как хранить сыр, чтобы он плесневел? Храню в двери холодильника, в мешочке, если с неделю его не использую, весь покрывается плесенью.

сладкий сахар писал(а):

в мешочке

Я думаю причина именно в этом. В пластиковых пакетах продукты хранить нельзя. Лучше заворачивать в фольгу.

сладкий сахар писал(а):

подскажите как хранить сыр

Женечка, не пожалейте денег, и купите специальную сырницу.
Вещь на всю жизнь!
И все проблемы отпадут!
http://www.tupperware.ru/products/kollekcziya/umnye-izdeliya/vse-izdeliya7/umnaya-syrnicza-kroha

Если у меня остается сыр, я его тру на терке и храню в морозилке.

Сыр, особенно, если это большй кусок, хорошо хранится, если его завернуть в тряпочку, смоченную в крепко посоленной воде и хорошо отжатую, и потом уже положить в полиэтиленовый пакет или завернуь в фольгу. Держать всё это дело следует в холодильнике, отрезая меньшие куски по мере надобности.

Спасибо, возьму на заметку

Спасибо, девочки!

сладкий сахар

сладкий сахар писал(а):

подскажите как хранить сыр

Евгения! Сыр положите в любую сырницу(не обязательно специальную) и к сыру добавьте несколько штучек макаронных изделий(рожки, завитушки и т. д ). Еще можно положить пару кусочков сахара.
Синий сыр( с синей плесенью) хранят плотно завернув в пергамент, не в сырнице.