Картофельные елочки

предлагаю вот такую интересную подачу картофеля на новогодний стол -идея с поваренка от griole


приведу слова автора, фото мои и в скобках мои замечания

итак-продукты
• Картофель (крупный)
• Майонез
• Чеcнок — 2 зуб.
• Припарва (ваша любимая)
• Соль зелень

приготовление
Выбрать самый крупный картофель,

помыть... Очистить... Нарезать кружочками 3-5 мм. Старайтесь резать так, что бы кружочки получались максимально большими по диаметру(вот тут я пропустила и нарезала не сильно толстые кружочки.. ), тогда и елочки будут выше...

Для того что бы веточки у елочек были примерно одинаковыми и ровными нарисуем на бумаге в клеточку звездочки и вырежем их Выберем самые большие кружочки картофеля, поместим на один из них нарисованную нами звездочку. Аккуратно, иголкой протыкаем насквозь в вершинах самой большой, помещающейся на картофеле, звездочки, так сказать переводим звездочку на один ломтик и вырезаем ее. Таким же образом вырезаем и меньшие звездочки... Получившиеся звездочки будут служить трафаретом для остальных. На одну елочку понадобиться по две звездочки каждого размера...
(я не стала страдать рисованием а нашла формочку для печенья в виде звездочки- вот ею и вырезала заготовки -вот такие они получились -да и на одну елочку пошло больше звездочек чем 4..)

Вырежем верхушки в виде треугольников - из обрезков

Поместим все части елочек в кастрюлю и зальем холодной водой, поставим на огонь и проварим 2-3 минутки после закипания.

Откинем все части на дуршлаг...

Приготовим маринад из майонеза и ваших любимых приправ к картофелю, добавим соль и продавленный чеснок... Обмакнув каждую звездочку в маринаде, соберем елочку на зубочистку и поставим на фольгу..

Бережно завернем и проколим в нескольких местах фольгу зубочисткой... И так с каждой елочкой, а когда все будут готовы выложим их на противень

и будем запекать в духовке 15-20 минут на среднем огне Развернем, проверим готовность...
вот такие красотки получились. я после приготовления елочки сняла с зубочистки -они и так прекрасно держали форму



что еще хочу добавить-
- не нарезайте все сильно толстые колечки картофеля а то они не проготовятся и будут твердыми
- проварить надо не 2-3 мин а хотя бы минут 5..до мягкости но не до состояния каши..чтоб были упругими и можно было собрать в елочку
-запекать тоже минут 30 --вообщем проверять чтоб картошка внутри елочки была мягкая

с наступающим праздником!!!

ВАУ! Класс! Беру себе!

Шикарная подача!!! Зацепила себе!!!

Ляночка08
Классно, очень понравилось
Спасибо

отлично, к новогоднему столу в самый раз

Как интересно
Забираю)))
Спасибо большое!!!

Светочка!!! Просто прелесть!!! Спасибо за идейку!!!

Светочка! Великолепно... , забрала ...

[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]
[url=http://[censored smajliki]/smilie-773481255.html][/url]

Света ,спасибо за идею!!!!

ух ты!!!
классный елочка!
Светик умничка, как всегда с красивой вкусняшкой!!!!

Замечательные елочки !!! Чудесная идея !!! Спасибо, Света !!!

Присоединяюсь ко всем меня опередившим, Идея супер! С Наступающим Новым Годом!

Света,какие классные картофельные ёлочки!!!
Молодчинка ,с удовольствием возьму в закладки!!!

Светик!!! Отличная идея подачи картошечки!!!
Возьму на заметку!!! Спасибо!!

в закладочках!!!!

swetta
sly.ka
адалия
Nastas'ja
Denis110
Лорик73
Татьяна Смирнова
Санни Кеш
Wild cat
blirise
tetjasofi
Kсюша
KceHbka
Зарайчаночка

девочки и мальчик - всем спасибо за внимание к рецепту и комплименты буду рада если идея пригодится в праздник
всех с наступающим новым годом!!!

Ляночка08
Светочка, идея - КЛАСС! Даже просто пожарить звездочки будет уже хорошо. Ёлочки - достойное новогоднее блюдо.

Keily писал(а):

Светочка, идея - КЛАСС! Даже просто пожарить звездочки будет уже хорошо. Ёлочки - достойное новогоднее блюдо.

спасибо! да, и пожарить можно- тоже будет красиво!

Ляночка08
Светулька! Елочки просто загляденье! Отличный рецепт!!! Когда ты все успеваеш? Молодчинка!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1276100295.html][/URL]
С наступающим!!!

Ляночка08
Светочка, шикарная новогодняя идея Детки, да и не только детки, будут просто в восторге Спасибо, рукодельница ты наша!

Сандал писал(а):

Светулька! Елочки просто загляденье! Отличный рецепт!!! Когда ты все успеваеш? Молодчинка!

спасибо! да как-то находится время

Сандал писал(а):

С наступающим!!!

взаимно!

Пламя писал(а):

Светочка, шикарная новогодняя идея Детки, да и не только детки, будут просто в восторге Спасибо, рукодельница ты наша!

на здоровье!!! спасибо за комплименты

Забрала))) Просто прелесть!

Вот это самая настоящая шикарная новогодняя картошечка !!!!!! Обязательно воспользуюсь!!!!! Светочка. ты чудо!!!!!!!

Krispi
Kepa
спасибо - надеюсь вам понравятся елочки