Торт «Фруктовый»

Сообщение Автор
Торт "Фруктовый"
03 Янв 2012 16:14

Распечатать сообщение
Lyubov-Amanda

Люба

41 год
Италия

Lyubov-AmandaМои рецепты
Торт "Фруктовый"

Фото

Очень простенький рецепт:выпекаем бисквит, разрезаем на 3 части.
А дальше так:
- бисквит
-взбитые сливки
-нарезанный мелко банан
-бисквит
-взбитые сливки
-нарезанный мелко персик (без шкурки)
- бисквит
- взбитые сливки
- и украшаем по вкусу (у меня цветок: персик+банан, стебель и листики - из винограда, земля - шоколад в гранулах). Сливки, естественно, с сахаром. У нас продаются сливки уже с сахаром для взбивания!!!

Бисквит делаю так:
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст.муки
- 1/3 ч.л. соды, гашенной уксусом
- 1 пакетик ванильного сахара

1.Отделяю белки от желтков.
2. Миксером взбиваю белки в пену с щепоткой соли.
3. Далее в белки добавляю сахар, ванильный сахар, взбиваю так, чтобы было очень крутое и не скапывало с венчика миксера!
4. Добавляю во взбитые белки желтки, взбиваю.+сода, гашенная уксусом.
5. Меняю насадку для взбивания на насадку для теста. Всыпаю муку, перемешиваю.

Беру разъемную форму 26 см, застилаю бумагой для выпечки (смазываю маслом),выливаю тесто, выпекаю при 180 градусах. Готовность проверяю зубочисткой!!!Когда бисквит остынет, тогда разрезаю!!!
Фото
 
03 Янв 2012 18:01

Распечатать сообщение
Катя Астрахань

Катя

42 года


Катя АстраханьМои рецепты
Люба, привет! Я тоже любитель поукрашать торты тем,что доступно, как фантазия подскажет-оставить свой "авторский знак"(вчера в свои рецепты торт "Дракоша" добавила-там из киви чудик) Yahoo! Yahoo! Yahoo! Симпотичная полянка у тебя! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
05 Янв 2012 16:04

Распечатать сообщение
Lyubov-Amanda

Люба

41 год
Италия

Lyubov-AmandaМои рецепты
Romashki New Year Go Romashki
Страница 1 из 1

Наверх