Нежная форель в сливочно-сырном соусе
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
05 Янв 2012 15:49
 |
Ирина:)
 Ирина 37 лет Россия   |
|||
 Доброго времени суток всем, кто заглянул ко мне!!! 
Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом! Мы с сестрой готовили это блюдо на наш Новогодний стол, и никто не остался равнодушным!!! 
Для приготовления нам потребуется: * форель (сёмга, горбуша и др. красная рыбка); * 10%-ые сливки (их нужно столько, чтобы залить ими всю рыбку); * 100-200 граммов твердого или полутвердого сливочного сыра (мы использовали сыр "Тильзитер"); * соль, перец (по вкусу) Итак, приступим!!! 
 Первым делом размороженную (но не полностью) рыбку разделываем: делим на кусочки, очищаем от шкурки - работа очень кропотливая... В нашем случае рыбка была очень большой, поэтому мы каждый кусочек еще поделили на два. Выкладываем в блюдо.  Готовим соус: сыр натираем на терке, смешиваем со сливками, по желанию добавляем немного соли - главное не переборщить! Заливаем нашу рыбку.  Ставим наше блюдо в духовку (150-200 градусов), запекаем до готовности!!! Можно подавать на стол!!! Рыбка получается очень нежная!!! Подавайте её вместе с соусом, в котором она готовилась - отличное вкусовое сочетание!Приятного аппетита!!!  |
||||
|
05 Янв 2012 16:12
|
Вера НК
 Вера 66 лет Казахстан, Алматы |
|||
 Вкусная рыбка! Спасибо, Ирина, за рецепт!   |
||||
|
05 Янв 2012 16:17
|
Ирина:)
Ирина 37 лет Россия |
|||
Угощайтесь, Верочка!!! Надеюсь, Вам понравится!!!  |
||||
|
27 Ноя 2012 12:21
|
ulashka
 Юлия 47 лет Москва |
|||
|
Ирочка, рыбка просто
, аж слюнки потекли...  . Спасибо за рецепт  . |
||||
|
27 Ноя 2012 22:10
|
Ирина:)
Ирина 37 лет Россия |
|||
Юленька, на здоровье!!! Это глядя на картинку уже слюнки текут, а представь, что будет происходить, когда это все приготовишь и попробуешь!!!    |
||||
|
10 Май 2014 5:25
|
катерина24
 Екатерина 37 лет Калининград Россия |
|||
|
Боже, как вкусно!!!
 Ириша, время 2 часа ночи, а я кушать захотела... фотки очень аппетитные  |
||||
|
25 Май 2014 9:41
|
Ирина:)
Ирина 37 лет Россия |
|||
Ой, как приятно!!!!  Катюш, рыбка и правда вкусная и нежная получается!!!
Знакомое чувство, я от твоих салатиков тоже спокойно уйти не могу    |
||||
|
29 Дек 2016 16:32
|
galit 75
 Галит 50 лет israil |
|||
|
спасибо за рецепт. я делалю только со сливками ,лосось и еще щепотку карри добавляю, теперь попробую вашу. с наступающим!!!!
 |