Медовик «Лидия»

Сообщение Автор
Медовик "Лидия"
14 Янв 2012 22:49

Распечатать сообщение
Мой любимый тортик, я искала на форуме нечто подобное, но не нашла Rose
Попробуйте мой рецептик, надеюсь он Вам понравится

Фото


Фото


Нам понадобится:

4 ст. ложки любого меда
2 ч. ложки соды, без горки
1 пачка маргарина (250 гр.)
2 яйца
1 ст. сахара
корица
4 ст. муки

Делается все очень просто и быстро:
Мед перемешиваем с содой и нагреваем, желательно на водяной бане, до образования пышной пены, снимаем с огня.
Добавляем в эту смесь яйца, сахар, корицу на кончике ножа, потертый маргарин на терке (я в начале замораживаю его, а потом натираю его на терке), муку, все перемешиваем до однородной массы. Делим на 3 части и выпекаем коржи.
Коржи очень хорошо подходят, их даже можно разрезать пополам, что бы торт был очень хорошо пропитан.

Крем:

400 гр. пачка сметаны смешать со стаканом сахара

или 1 банка сгущенки смешать с пачкой масла (200 гр.) (можно с варенной сгущенкой, тоже очень вкусно)

По-желанию в крем можно добавить поджаренные грецкие орехи

Тортик покрыть обычной шоколадной глазурью, дать настояться не меньше 3-х часов.

Приятного чаепития morning1 morning1
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
 
15 Янв 2012 1:01

Распечатать сообщение
Ураааааа я первая на тортикSmile аж слюнки потекли какой он шоколадный!!!! Забрала в закладки уж очень хочется его попробовать... Спасибо за рецептик
Валентина 1

Валентина

34 года
Волгоград

Валентина 1Мои рецепты
 
15 Янв 2012 5:35

Распечатать сообщение
А какой консистенции получается тесто?
Liebe

Наталья

41 год
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
15 Янв 2012 10:59

Распечатать сообщение
Kuleshka
Мне понравился тортик! good2 good2 good2 Спаисбо! Romashki Romashki Romashki Какой диаметр формы у Вас?
Марисанна

Мария

39 лет
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
 
15 Янв 2012 11:42

Распечатать сообщение
А можно фото в разрезе?
НатаВита

Наталья

50 лет
Самарская область

НатаВитаМои рецепты
 
15 Янв 2012 16:02

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик Romashki , отправляюсь на кухню делать)

_______________________

делала уже несколько раз, безумно вкусный получается, спасибо больше за рецепт sharik sharik girl_in_love Rose
Анастасия5

Анастасия

27 лет
Волгоград

Анастасия5Мои рецепты
 
15 Янв 2012 16:30

Распечатать сообщение
Liebe писал(а):
А какой консистенции получается тесто?


тесто получается как на густые аладьи, не тугое и не жидкое

Фото


Марисанна писал(а):
Какой диаметр формы у Вас?


наверное 23 см


НатаВита писал(а):
А можно фото в разрезе?


можно, это то что осталось после завтрака girl_haha girl_haha

Фото


Спасибо за интерес к тортику, он делается очень просто и очень быстро Wink
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
 
18 Янв 2012 0:02

Распечатать сообщение
а рецептик глазури? Embarassed
Tеси

Таня

37 лет
Светлоград

TесиМои рецепты
 
18 Янв 2012 0:23

Распечатать сообщение
Tеси писал(а):
а рецептик глазури?



сейчас найду friends

6 ст.л. сахара
6 ст.л. какао
100 гр. сливочного масла, мягкого
2 ст.л. молока (можно заменить водой или сливками)

все довести до кипения, проварить 3 минуты, т.к. шоколад быстро схватывается, тортик лучше покрыть теплым шоколадом



P.S. в Украине некоторые производители экономят на порошках какао и добавляют непонятный наполнитель, по-этому я иногда добавляю немгого больше жидкости Embarassed вкус от этого не портится girl_bye
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |