Китайское печенье

Китайское печенье


Такие печенюшки пекут в Китае на Новый год, внутрь кладут записочки с пожеланиями, думаю, что их можно испечь и по другому поводу, устроить например лотерею и положить в печеньица номерки.
Попробуйте,желаю счастья!

3 яичных белка
сахарная пудра - 90 г
мука 60 г
масло сливочное - 20 г

Яичные белки взбивают с сахарной пудрой(вилкой), добавляют муку.
Масло растопить и добавить в смесь, тесто должно быть однородным.


На бумаге для выпечки нарисовать 3 кружка диаметром 8 см,

листочек перевернуть на другую сторону и намазать тесто на кружочки примерно 1- 1,5 чайные ложки.

Выпекают при 180 °С 5-6 минут, края должны зарумяниться.

Печенюшки быстро снять, сложить пополам прижать края, внутрь положить записочку с пожеланием, гороскопом или картинку, если для детей.

Ещё сложить посередине на краю стаканчика, дать остыть.

Зефирка
Я столько раз видела эти печенья в мультиках и фильмах! И каждый раз они играли большую роль в предсказании дальнейшего сюжета! Так можно теперь воспользоваться китайской версией нашего щедрого вечера с варениками и наделать такого печеньица!
Спасибо за рецепт!
Моему сынуле точно понравится


А еще вопросик: сколько получается печенья из этого количества продуктов?

Оксаночка пожалуйста!

должно получиться примерно 25- 30 штук

Зефирка писал(а):

должно получиться примерно 25- 30 штук

Здорово!!!

Пламя писал(а):

Я столько раз видела эти печенья в мультиках и фильмах! И каждый раз они играли большую роль в предсказании дальнейшего сюжета!

Да-да, я тоже их видела в фильме "Трасса 60"! Ниночка, классный рецепт!!! Замечательная идея, мне очень нравится, будет чем друзей удивить, спасибо!

Зефирка! Чудненькое печеньице!!!
Спасибо за рецептик и хорошую идею!

Пламя
Счастливая белка
Сascavella

Девочки спасибо большое!

Мне очень приятно, что этот рецептик вас заинтересовал

Зефирка, какая классная идея! Особенно для детских праздников!

Здорово!

Тоже во многих фильмах видела такие печенюшки!

Спасибо большое за рецепт!
Как нибудь обязательно воплощу в жизнь!

Зефиркам, красиво!
А помните, в каком-то фильме американском китаянка, хозйяка ресторана, кричал на девушку: "Eat your cookies!!! "
В печеньe,по идее, должно было быть кольцо обручальное. И печеньe точно такой формы было.

spasibo sa rezept w kitaiskom wsegda takie moschno kupit, a wot teper moschno samim sdelat, spasibo

Лиза
Vera_77
Splattie
Jul4ik

Большое спасибо!
Лиза детям должно понравиться
я уже пару раз пробовала такое печенье промышленого производства и всегда интересно, что же там такое написано

Splattie
хорошая идея украшения в печенье спрятать

Зефирка
Ниночка , как же я пропустила такой рецептик ?
Добавляю в закладки и непременно испеку !

Томита писал(а):

Ниночка , как же я пропустила такой рецептик ?

Томочка, так тут столько разных вкусностей, пока все изучишь
Спасибо за внимание к рецепту

Нина,а какого диаметра такие печенья,если только три круга получаются ?
И сколько штук получается ?

Gveret писал(а):

какого диаметра такие печенья

Gveret Anna, диаметр примерно 8 см, нужно максимум по 3 штучки печь, т.к. горячие печенюшки очень быстро остывают и становятся хрупкими, им тогда невозможно придать форму.

Gveret писал(а):

И сколько штук получается

получается 25-30 штук

Зефирка! Как замечательно! Тесто счастья,печенья счастья да еще с пожеланием внутри. Здорово. Умничка!!! Спасибочки. Как раз сыну на первое сентября сделаю и пожелание напишу. Хотя уже пойдет в 6 класс. Но все равно ему точно будет приятно. Чмок чмок.

Куська

Наилечка, спасибо!

klass!!vsegda v kitaiskih restoranah ih podaiut v kontse!!teperi mojno i samoi pe4i!spasibo za retseptik!!!

Moldovanka
на здоровье!

оболдеть!!!!
я еще от ежиков отойти не могу, уж очень они вкусные+красивые+много комплиментов от друзей
теперь будем делать печенье счастья, это так романтично и так захватыающе!!
а что еще можно там написать....у кого-то есть какие-нибудь идеи? в фильмах видела только гороскопы в записках, либо двусмысленные философские фразы типа посыла
Нинуль, в очередной раз огромное спасибо за рецптик, он просто чудо!

Jenya_Berlin

Jenya_Berlin писал(а):

а что еще можно там написать..

можно анекдот коротенький

Женечка спасибо за тёплые слова

Зефирка
А у меня сын загорелся идеей всему классу сделать Как раз 30 штук надо, а вдруг у меня 29 получится? Много времени вообще уходит на одну порцию? Я так понимаю, сначала надо быстро сворачивать готовые и только потом намазывать следующую партию? И какого размера должно быть пожелание?
Ну вот, завалила вопросами

Luter

Luter писал(а):

Как раз 30 штук надо, а вдруг у меня 29 получится? Много времени вообще уходит на одну порцию? Я так понимаю, сначала надо быстро сворачивать готовые и только потом намазывать следующую партию? И какого размера должно быть пожелание?

тогда лучше побольше сделать мало ли что, поломается или ещё что

сколько времени уходит не подскажу, я где то пол-часа возюкалась, а Вы может быстрее меня

да, нужно очень быстро пока кружочки горячие и эластичные сформировать печенье, а если подостыло, так опять на минуту в духовку они поэластичнее будут
для пожелания маленькую бумаженцию нужно примерно 7X2 см

Желаю успехов!

Зефирка
Нина, спасибо большое за оперативный ответ Буду пробовать Осталось только придумать, что написать и куда деть желтки