Блины по рецепту моей мамы!

Блины по рецепту моей мамы!
Моя мама стряпает блины по этому рецепт более 30 лет и всегда на ура.
При выпечки я всегда пользуюсь сковородой тефаль, и масло не на нее лью а смазываю ее силиконовой кисточкой опуская ее периодически в пиалку с растительным маслом.


Я всегда завожу 2 порции так как мой муж ни дня без блинов прожить не может.
Нам понадобиться на 1 порцию
3яйца комнатной температуры
1щепотка соли
3ст ложки сахара
1,5 стакана теплого подогретого почти горячего молока
1ст муки.
Стакан я всегда беру 250гр
Растительное масло.

Берем яйца, сахар, соль, взбиваем в однородную массу я миксером или венчиком делаю всегда. Затем добавляем молоко, снова взбиваем. Если венчиком делаете то муку постепенно вводите, чтоб комков не было, а если миксером то сразу всю. И взбиваем снова. Добавляем раст масла 1ст ложку перемешиваем тесто ложкой после добавления раст масла.
Ну а тепер берем разогретую сковороду, но предварительно ее нужно смазать например силиконовой кисточкой с раст маслом, если масло лить на сковороду жирные будут или блиннице стряпать еще лучше и по варежкой подчерпываем тесто чуть больше по варежки и выпекаем.
Эти блины хоть фаршировать можно, хоть рулетики, хоть просто с чаем.

Спасибо за рецепт! Попробуем и Ваши блинчики с удовольствием!

Спасибо!В закладки

Ммм...

Lopushar писал(а):

Моя мама стряпает блины по этому рецепт более 30 лет и всегда на ура.

Думаю и у нас на "ура" уйдут
Надюша,спасибо

Вера НК писал(а):

Попробуем и Ваши блинчики с удовольствием!

поддерживаю.Рецепт распечатала,буду пробовать.

Наденька,спасибо за рецепт. Сегодня уже испробовала. Действительно ПРЕЛЕСТЬ. Фаршировала капустой с яйцом. А ещё подарила себе на Новый год новую сковороду с керамическим покрытием, вообще прелесть печь, ни первый, ни другой "комом" не был. Ещё раз спасибо.

Я очень рада что пригодился рецепт сегодня напечатаю их только фаршированные фаршем и рисом просто но очень вкусно муж каждый день просит )))

Надя, cпасибо за рецепт, будем еще пробовать делать с молоком. Пока у меня блины на молоке не получались.

Людмиlа писал(а):

А ещё подарила себе на Новый год новую сковороду с керамическим покрытием, вообще прелесть печь, ни первый, ни другой "комом" не был.

Тоже прикупила такую сковороду, не нарадуюсь. Правда, блины еще не пробовала в ней печь, не знала, что она может и для блинов сгодится.

Августина) писал(а):

Надя, cпасибо за рецепт, будем еще пробовать делать с молоком. Пока у меня блины на молоке не получались. Тоже прикупила такую сковороду, не нарадуюсь. Правда, блины еще не пробовала в ней печь, не знала, что она может и для блинов сгодится.

Попробуй по этому рецепту точно получаться

Lopushar
Надя, попробовала блинчики по твоему рецепту - получились очень вкусные, сладкие как раз на мой вкус
Я тесто развела, а муж пёк
Спасибо за новый вкусный рецепт блинов!!!
Отдельное спасибо твоей маме!!!

natakio
Рада, что понравились)))

Lopushar
Надя, блины не просто люблю - обожаю! Да ещё по рецепту мамы.